Mostrar todos empezando con los mas recientes

1.
Vivinavi Hawai
ワイキキの治安について（132view/6res）		 Pregunta Ayer 22:16
2.
Vivinavi Los Angeles
冷蔵庫の移動と廃棄処理（667view/37res）		 Chat Gratis Ayer 21:14
3.
Vivinavi Los Angeles
高齢者の方集まりましょう！！（193kview/798res）		 Chat Gratis Ayer 21:02
4.
Vivinavi Hawai
日本のTVはどうやって見てますか？（2kview/18res）		 Pregunta Ayer 18:42
5.
Vivinavi Los Angeles
独り言Plus（241kview/3564res）		 Chat Gratis Ayer 12:18
6.
Vivinavi Los Angeles
モービルHome（639view/25res）		 Vivienda 2024/09/26 12:05
7.
Vivinavi Los Angeles
二重国籍　日本でパスポート更新（5kview/130res）		 Chat Gratis 2024/09/26 12:03
8.
Vivinavi Los Angeles
お勧めの懐かしき1950年代～19７0年代の日本映画（1kview/45res）		 Entertainment 2024/09/26 10:24
9.
Vivinavi Hawai
ミルクウィード(植物)を探してます。（182view/4res）		 Vida 2024/09/25 17:52
10.
Vivinavi Hawai
E2VISA受け入れ企業（61view/0res）		 Relacionado a la Visa 2024/09/25 05:55
Volver al principio de la lista
Tema

Vivinavi Los Angeles
渋柿?

Chat Gratis
#1
  • ききぶー
  • 2010/11/25 17:21

先日、近所のマーケット（日系のマーケットではない）で買ってきた柿を
今日切って食べてみたのですが、スゴーい渋柿でした。
早速ネットで渋柿を食べられるようにする方法を調べましたが、皆さんはどうしていますか?
こちらでは、柿を買うとみんな渋柿なんでしょうか?
こちらの人達は渋いまま食べているのでしょうか?
教えてください。よろしくお願いいたします。

#11

Tee J2さんが書いてますが

FUYUって名前の柿があると思いますが
これは甘い柿ですよ。

#10

木になっているままで熟さないといけないのかどうかは定かではないのですが、渋柿って、「グズグズ」になるまで熟したものなら、甘くなかったでしたっけ?確かそんな記憶があります。。。

ちなみに、スプーンですくって食べないといけないくらい、グズグズに熟した柿はお好きですか?

#12
  • ききぶー
  • 2010/11/29 (Mon) 20:37
  • Informe

皆様レスありがとうございます。

いろいろとネットでも調べた結果では、渋柿をジャムにしても渋いままだそうです。
＞＞グズグズに熟した柿はお好きですか?
グズグズになったものもそれはそれでおいしいですよね。
＞＞FUYUって名前の柿があると思いますがこれは甘い柿ですよ。
次回は、間違えずFUYUを買うことにします。ありがとうございます。
さて、焼酎で渋抜きをしていますが、私の使った焼酎はアルコール度数23度もので、弱すぎるのかもしれません。
36度以上の焼酎かブランデーを使うといいと渋抜きについて書いているHPに書いてありました。
どなたか、23度の焼酎で渋抜きに成功された方はいらっしゃいますか?

#13
  • 柴
  • 2010/11/29 (Mon) 21:06
  • Informe

FUYU は冨有柿のことね。

#14

富有柿は出来によっては、うっすら渋みがあります。
甘い甘いと頑なに平気な顔で食べてる友人がいます。その友人宅で取れる柿は甘みもあるけど、渋みもあって勧められますが遠慮しています。
別の友人宅で取れる富有柿は甘くて食べられます。

Mostrar todo (14)

Plazo para rellenar “  渋柿?   ”   ha sido vencido.
Crear nuevo tema si desea continuar con el mismo tema.

Informar sobre este tema
Volver al principio de la página