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#1

離乳食
mail
2018/07/22 00:02

離乳食(後期ー完了期)を作っているのですがクックパッドでアイディアをもらって自分なりに挑戦しています。あまり料理が得意ではなく、応用というか、ないものを他で代用するというような器用なことができません。

作って見たいけど材料が揃わないので毎回どうしたらいいのかわからないので質問させてください。

①ホットケーキミックスを使った離乳食レシピがたくさんあるのですが、アメリカのパンケーキミックスで代用できますか？

②チーズですが日本で言うプロセスチーズのようなものはどれにあたりますか？おやきやお好み焼きなどに混ぜ込んで焼く際にチーズを入れたいと思っています。

③大人の食事を作る際に途中で子供用にうまく取り分けて…ができないので(不器用すぎるので)、週末離乳食をまとめて作って冷凍しています。冷凍に適したおすすめの離乳食レシピはありますか？

④茹でた野菜スティックを冷凍すると、電子レンジで解凍した後に柔らかくなるすぎてしまい子供がグチャッとして遊びます。固めに茹でて冷凍→解凍→レンチンしたら今度は固すぎたようで茹でる時のちょうどいい加減がわかりません。蒸し器を使ったり圧力鍋を使ったりしていますが毎週失敗してしまいます。今日はもう泣きたくなりました。

長々とすみませんが、何番でもいいので回答頂けると助かります。

ちなみに子供には幸いアレルギーも今のところはなく、嫌いな食べ物もないようです。食べムラはありますが基本完食します。ただ少し小さめなため、少しでもちゃんとしてあげたいとは思っています。

どうぞよろしくお願いします。

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#58

コップのこと
2018/09/01 (Sat) 10:58
報告

離乳食のことではありませんが飲み物を飲む時に使うカップについて質問があります。

うちでは6か月から日本で買って来たテテオのストローマグを使っていましたが、洗うのが面倒になり最近家ではアメリカで買えるものを使っています。

Munchkin Miracle 360 Trainer Cup, Green/Blue, 7 Ounce, 2 Count https://www.amazon.com/dp/B00MRZIFD0/ref=cm_sw_r_cp_api_58SIBb3Y2GQDP

Sassy Spoutless Grow Up Cup with Trainer Handles, 7 Ounce https://www.amazon.com/dp/B00XF7CAYO/ref=cm_sw_r_cp_api_8aTIBbNXTFGZJ

上記２つを水、フォローアップミルク、麦茶とに使っています。

自分で持ってくれているしこぼさないし便利ですが「子供の面倒をみてうん十年」という主婦の方にそういうカップは成長に良くないと言われました。

今まだ1歳になったばかりだし特に気にしていませんでしたが、いつまで使っていいのかもわかりません。普通のコップを使えるようになるまでと思いますが大きいサイズで幼児用も売られているくらいなので何が悪いか気になります。

その方は“「日本では」こういうものは使わない、最初からコップで教えるべき、手づかみはせず初めからスプーンとフォークで教えるべき”との考えの方で私とはやり方が違います。

ただ定期的に会う必要がある環境にいるので毎回苦痛です。

手づかみは脳の発達やReflexをコントロールする力がつくのでよいと読んだことがあるので私は手づかみ賛成派です。

コップに関しては1歳前にして哺乳瓶をやめたばかりなのでまだ詳しく調べていません。来週またその人に会う時にコップについて言われると思うのですが、いまそのコップでしか水も飲まないのです困っています。

どなたかアメリカで販売されている上記のカップがなぜ悪いかなど知っている方いらっしゃいませんか？

よろしくお願いします。

#59

皮むき器
2018/10/04 (Thu) 22:24
報告
消去

野菜の皮って剥いていますか？

せっかく皮のところに栄養があるのにニンジンとか皮むくのもったいない気がして。。。ホールフーズとかで買えるオーガニックでアメリカ国内産の野菜なら皮付きで離乳食にしてもいいですかね？

#60

肉肉赤ちゃん
2018/10/23 (Tue) 14:13
報告

鶏のひき肉ってどこで買っていますか？近所のスーパーに胸肉やモモ肉はオーガニックのものがあるのですがひき肉が見あたりません。自分でひくのも面倒になって(プードプロセッサーでやってます)最近はターキーのひき肉を使っていますが確実に子供の食いつきが悪くなりました。主にハンバーグやつみれ用です。

それと豚肉にまだ挑戦していません。なんだか離乳食用に調理しにくそうという勝手な先入観とどこで買っていいのかわからないのが原因です。豚肉はオーガニックが存在しないと聞きました。どこで安全性を確認して買えばいいのか不安です。

#61