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• ruim55
• 2012/03/01 (Thu) 14:12
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#32のOE-LAさん。度々すみません。
「株分けか苗を分けてもらえたら簡単に増やせるみたいです。」とありましたが、実際に今育てている方から分けてもらえない限りは難しいのでしょうか?
残念ながら、身近にミョウガを育てている方がいません。
もし、ホームセンター（または日系のスーパー?）のようなところで、種や苗を売っているところをご存知でしたら教えてください。
よろしくお願いいたします。

• maoryon
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• 2012/03/01 (Thu) 17:46
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食べるラー油、私も最初はなかなか減らなかったんですが、
和え物に使い始めてから急激に減り始めました。
タコや貝など火を通した魚介類や野菜などと合うと思います。
私のお気に入りはヤシの芽(hearts of palm)のラー油和えです。
ホワイトアスパラやたけのこも風味が似ているので合うと思います。

• OE-LA
• 2012/03/02 (Fri) 01:01
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#36 ruim55さん
私は鉢ごと貰ったので苗が何処で手に入るかは知りません。
毎年、冬になると葉っぱも茎も全部枯れて鉢だけになるんですが、今頃になるとまた芽が出てきます。
今は株分けの時期ではないと思うんですが出てきた芽を植え替えたら根が付くかもしれないですね。
どちらにお住まいなんでしょうか?
お近くでしたらやってみますか?

• 食材の話ですが。。
• 2012/03/02 (Fri) 12:31
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#37 maoryonさん、ラー油の情報ありがとうございます。
魚介類ですか、なるほど。思いつかなかったです。
そして、ヤシの芽！まったくもって、買ったこともないです。
さっそく試してみようと思います。
どーもです。

• ぎゅぎゅ
• 2012/03/02 (Fri) 14:50
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食べるラー油はカレーにかけてもおいしいですよ。