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トピック

びびなび ロサンゼルス
丸秀Uni Club

疑問・質問
#1
  • Res取蘭ふぁん
  • mail
  • 2016/07/19 21:32

ガーデナのRedondo Beach Blvdのターゲットの向かいにあったウニ・クラブが閉店しております！
おそらく、皆さんは既に知っていたと思いますが、
Veniceに在住の私はつい先週末に知りました・・・。
あそこは、ウニの味は勿論の事、
ディナーでは外で人が待つほど大繁盛していたと思ったのですが、どうしたのでしょうか！？

ひょっとして、ロケーションの移動！？

どちら様か何かしらの情報をお持ちの方はいらっしゃいますか！？

教えて下さい。

#2
  • 勿忘草
  • 2016/07/19 (Tue) 21:39
  • 報告

いろいろあって、閉めたそうですよ。

#4
  • ネットでは
  • 2016/07/19 (Tue) 23:51
  • 報告

オーナーであるシェフが健康上、もう働けなくなったかららしいですが・・・。
http://la.eater.com/2016/5/25/11777396/maruhide-uni-club-los-angeles
http://foodtalkcentral.com/t/maruhide-uni-restaurant-closure/3280

#5
  • ひみつももこ
  • 2016/07/20 (Wed) 10:54
  • 報告

学生の従業員に訴えられ敗訴したからです。以上。

#6
  • イリーガル
  • 2016/07/20 (Wed) 11:43
  • 報告

それって、不法労働者？
日系のレストランがわざわざ不法労働者を雇うメリットって何？
最低賃金払ってないの？

#7

>日系のレストランがわざわざ不法労働者を雇うメリットって何？

最低賃金払う払わないの問題ではないね〜　もうちょい社会勉強したほうがいいね。

#8
  • 勿忘草
  • 2016/07/20 (Wed) 13:34
  • 報告

チップの分け分のことでらしい。

#9
  • 匿名希望
  • 2016/07/20 (Wed) 15:23
  • 報告

担当のウエイトレスがテーブルごとに決まってるわけじゃないのになんでチップでもめる？
大体、雇うときにそんな取り決めは話すだろ。普通。
心筋梗塞あたりの病気だって言ってるのに、下らん下世話な話を作り上げる。よく人の不幸を楽しめるな
行ったことないなら適当なこと書くんじゃないよ

#10
  • イリーガル
  • 2016/07/20 (Wed) 15:31
  • 報告

>最低賃金払う払わないの問題ではないね〜　もうちょい社会勉強したほうがいいね。

そうですか。そういう勉強は、ここでは出来ないですか？教えてください。

#11
  • 勿忘草
  • 2016/07/20 (Wed) 16:38
  • 報告

>担当のウエイトレスがテーブルごとに決まってるわけじゃない

からもめるってこともあるでしょう？忙しいテーブルのサーバーは
多くて当たり前だけど、ひまなサーバーも同じ額もらったら忙しい人は気分悪いよね。
自分のテーブルが決まっているならそこのチップは自分のもの。
キッチンや皿洗いに少しおすそ分けするのかな？

でも、違うけどね。

＃９は身内？？？何を怒ってんの？

#13
  • 職業病
  • 2016/07/20 (Wed) 17:20
  • 報告

そもそも、どこからの情報？
デマを流す人もいるから。そしてそのデマを真実のように伝える人もいる。
歩くスピーカーの耳に入れば、もうお陀仏。
自分も流されてる口だけど、冗談じゃないよ、ほんとに。
よくもまあ、裏も取らずに、変曲がった一方的な情報、真実のように伝えれるよ。

#14
  • 敗北のバサボルテ
  • 2016/07/20 (Wed) 19:23
  • 報告

ここで裏を取って書き込む人はいない。
ほとんどが風の便り。

#16
  • 無理です
  • 2016/07/21 (Thu) 05:18
  • 報告

やはり、ウニの食べ過ぎはいけないという事ですか。

#19
  • ぎゅぎゅ
  • 2016/07/21 (Thu) 17:30
  • 報告

「仕事探し」で新しい日本食料理店のスタッフを募集しているので、事情がなんであれ、ウニ関連の新たなレストランを開店する予定なのでは？

#21
  • 匂いかぐや姫
  • 2016/07/23 (Sat) 01:24
  • 報告

ウニなんて高くて食べられないですう。
皆さんが裏疚しいです。
私はスクランブルエッグの黄身の部分がウニに似ていてそれでウニ気分を味わっています。

カニも高くて食べられないですう。
WALMARTtのイミテーシオンで大満足、私には身体とサイフにやさしいレプリカがよく似合う。

#23

丸秀のうには、ロングビーチの工場で購入可能だそうです。通販もあるようです。

#24
  • Alano.
  • 2016/07/23 (Sat) 08:48
  • 報告

匂いかぐや姫さん、
10年以上前ですが（汗）ファーマーズマーケットで生きた殻付きのウニを1個 $1.00で買いました。

その美味しさ、甘さ、安さにビックリしました。

北海道のウニより美味しかったです。

#25
  • Wako
  • 2016/07/23 (Sat) 09:24
  • 報告

北海道のウニをはじめ、日本で食べるウニは美味しいと感じません、アメリカのを食べた後。おかしいかな？

#26
  • 匂いかぐや姫
  • 2016/07/23 (Sat) 11:46
  • 報告

昔　数の子が高級珍味でした。。食べるダイヤ。今は私でも見向きもしません。
日本のウニ。。。輸入で保存料の味が微妙、本場アメリカで食べましょう。
マツタケ。。本場カナダで食べましょう。
数の子。。本場アラスカで。。
タラ。。。。本場ロシア産

#27

悲しいです。

#29
  • かつ華
  • 2016/08/21 (Sun) 01:34
  • 報告

トピずれかもしれないですが、トーランスのミツワにあった、かつ華は何でなくなったのですか？
あそこのカツは最高でした。白米も凄く美味しかった。なくなって結構経ちますが、たまに凄く食べたくなります。

#30
  • 米府
  • 2016/08/21 (Sun) 08:38
  • 報告

https://ad.vivinavi.com/usrimg/b28729391d.pdf

ファストカジュアルレストラン・・・・
どうゆうこと？？

#31
  • otto
  • 2016/08/21 (Sun) 20:54
  • 報告

ファストフード的かな？

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