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びびなび ロサンゼルスアイスコーヒーの豆
- #1
-
- ブレンド
- 2004/07/29 09:42
アイスコーヒーの豆を買える場所しっているひと 教えてください
また、それに似た豆を知っている人教えてください
- #2
-
starbucks kenya の豆を挽いてもらい、そのコーヒーの粉を(コーヒー豆を救うスプーンみたいなので)一杯を沸騰させるお湯コップ一杯って感じで)1:1で家で作ってます。
濃いめの方が美味しいですよね。
何回か試していくうちにきっと美味しい美味しいアイスコーヒーができますよ(^0^)ヴぃヴぁこーしー。
- #4
-
- ちよこ3
- 2004/07/30 (Fri) 16:37
- 報告
peet'sのイタリアンローストを
アイス用にあたしは使ってます。
http://www.peets.com/shop/shop.asp
- #5
-
- まぼろし探偵
- 2004/07/31 (Sat) 00:19
- 報告
日本で飲んでいたアイスコーヒーが飲みたいなら、イタリアンエスプレッソの豆をややファインで挽いて、濃いめに入れて、耐熱のデキャンタなどに氷を入れたところに注いで一気に冷やし、冷蔵庫へ。別にブラウンシュガーをお湯で高濃度に溶かしてから冷やしておいたガムシロを用意し、クリームは液体のコーヒーメイトでイイでしょう。友達が集まった時、これを出してあげたら、「ウワッ!日本の味!こっちにはこんなアイスコーヒーないよね!オイシイ!」って喜ばれました。
イタリアンエスプレッソも、挽いてある缶のじゃなくって、豆で買って挽いてもらうほうがいいです。
結構高くつくから、今はもう、普通のユーバンを普通に入れて、飲みかけが冷えたのが、アイスコーヒーになってますが、ウ〜ン、そうやって凝って作ってた時もありましたっけ。
“ アイスコーヒーの豆 ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
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