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Vivinavi Los Angeles
ウェートレス ウェーターさんに質問です!

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#1
  • soul plane
  • 2011/01/28 10:10

以前レストランオーナー〔マネージャーも?〕チップは取ってはいけないと聞いたことがありますが本当でしょうか?
自分の働いているレストランはチップはみんなでシェアなのですがオーナーも当然のように取っています。
皆さんのレストランではどうですか??

#34

fiestaさん
<そのお金は誰の懐から出ているのかという基本的なことです。
会社が”代行”して支払っても、実際に払っているのは収入を得た従業員本人ということです。 Income taxはそうです。 他の人もいっていますがSS、MEDなどオーナーが支払う税金が発生します。 この分は雇用主の懐から支払われますね。今年からあなたの言われる様にSSは従業員は4.2%になりましたが雇用主は6.2%のまま支払うことになっています。 チップインカムに対して雇用主に発生する諸税金のことはどうおもわれますか?

#33

エドッコ3
<その従業員がもらうべき Tip の金額は、Wage と共に純粋に FIT、SIT、FICA(SS+Medicare)、SDI の対象になります。少しも不公平ではありません。
私が思うには従業員のチップインカムでオーナーがそれを一時預かって申告しそれに対して諸税金を払うのは不公平だと思うのですが。 なぜならチップによって店は何も儲けがありませんから。 実際にどうされるのかは別としてどう思われますか? その上従業員からはチップをオーナーも取っているって思われるしね。

#32

手癖の悪いウェートレスがテーブルチップをチョロまかしてるから、困ります。
オーナーがいつか気づくまで辛抱。

#35
  • エドッコ3
  • 2011/02/01 (Tue) 16:00
  • Informe

食べ物も含め商品の売値は決まっていますが、サーバーたる従業員の采配で Tip の量は変化します。しかし IRS はその Tip 分も店の売り上げと見なしています。そうでないと、サーバーが Tip 全額を黙ってポケットに入れたら、税がかけられませんからね。

つまり普通のサラリーマンと飲食店のサーバーでは税のかけかたに不公平が生じるからです。やはり一個人が儲けた収入には、正しく公平に税をかけなければならない、と言うのが IRS の見解で、飲食店の場合は雇用主に Tip も含めた源泉徴収の処理を命じているのです。

IRS のサイトではその辺事細かに記されているので、熟読してください。

なんか、私、昔いた「ああ」さんに似てきてません?

再度、建前ばかりを言い張っても、このトピに出てくるレストランではあまり関係のない話かも知れませんね。

#36
  • zumi
  • 2011/02/01 (Tue) 18:16
  • Informe

#32さん

>手癖の悪いウェートレスがテーブルチップをチョロまかしてるから、困ります。

私も同じ経験あります。でもその当時マネージャーに言っても「オーナーサイドはチップに関与できないから」と、オーナーに伝えてもくれず、そのマネージャー自体がオーナーのいない時間、知り合いに好きなもの出し放題、自分が早く帰りたいときは早くに店を閉める始末でそれを黙認するウエイター、ウエイトレスをえこひいきしていました。

だから、あきらかにオープン最初のお客さんで5ドル札のチップがテーブルの上に合ったのにいっこうにチップボックスに入ってこないということが何回もあり、はっきりとこのウエイターだと(私と2人で働いていたので)わかっていても、マネージャーは知らん顔でした。

私はこのウエイターと入ってる日は仕事をすぐに抜けましたが
やはり、違うレストランに移りました。

今はこのトピのようにオーナーがチップを関与、管理するようですから、オーナーに言った方がいいですよ。

平気な顔でお金ポケットに入れられては仕事中気になってしょうがないですよね。

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