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#1

からいも
2005/10/21 10:41

マルカイでさつまいもを買いました。今、本をみながら煮ているのですが、どうもうまくいきません。どなたかいい料理法をおしえてください。私、鹿児島出身で何度なく芋掘りにいったにもかかわらず、おはずかしいしだいであります。

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#15

からいも
2005/11/08 (Tue) 01:03
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わあみんなありがとうございます。こんどやってみます。鹿児島にあるサツマイモ専門お菓子フェスティバロのケーキなどなつかしいです。あしたおいも買いにいきます。

#17

いも好き。
2005/11/10 (Thu) 02:35
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電子レンジで焼き芋を作る場合は、
まず水で芋を濡らし、拭かずにそのまま新聞紙で包んでレンジに入れて１５分ぐらい（大きさによる）ですかね。
オーブンでは、ホイルで包んで焼くと美味しくなりますよ。
だんだんいい匂いがしてきて
柔らかくなってきたら食べ頃です。

#18

かごんま
2005/11/10 (Thu) 19:10
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鹿児島出身です。数名いらっしゃったので、びっくりしてます。。

テレビでさつまいものでんぷんで作った麺が発売されたってやってました。
もちもちしてすごく美味しいそうです。海外でも販売中で、アメリカにも来るといいなと思ってます。

私はポテトサラダに半分はさつまいもを入れます。甘くなって美味しいです。

#19