Vivinavi : Mundo : () World

• 倍金萬
• 2015/07/06 (Mon) 22:40
• Informe

カレーがお好みならではの話ですが、

1箱分作っておくと、1週間はもつんじゃぁないですか。それも
毎回趣向を変えて、まずはカレーライス、次にカレーを少し緩めて
カレースパゲッティ、そしてカレーうどん、コツはうどんを煮立てたら
中の湯を少し減らし、少なめのカレーと濃厚そばつゆをしょっからく
なり過ぎない程度入れます。これだけで結構おいしいです。

• たままりん
• 2015/07/07 (Tue) 08:37
• Informe
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よく野菜を無駄にしてしまうので無駄にしない工夫を自分なりにしています。
緑色の野菜は暇な時に軽く茹でてタッパーに詰めておきます。
そのままおひたしで食べたりサラダに加えたりラーメンの上にのせたりして使います。
茄子は適当な大きさに切り目をいれて必ずラップをしてミクロウエーブで柔らかくなったものをタッパーに入れて冷やして置きます
スパゲティなども2回分をゆでて一回分を油を入れて混ぜてタッパーにに保管します(空気に触れないので3日くらいもちます)
ご飯も多めに炊き残りは熱いうちに塩または醤油を混ぜてお結びにして1個ずつラップに包み冷凍庫に入れておきます。
カレー、ハヤシ、シチューなども多めに作り鍋のまま冷蔵庫に入れて置いてご飯、うどん、スパゲティにアレンジしますので忘れる事もありません。
なんでもすぐ食べられる状態にしておくと無駄がありませんし、お腹が空いた時にもチンするだけで食べられるのでいいと思います。