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หัวข้อประเด็น (Topic)

วิวินาวิ ลอสแอนเจลิส
和歌山ラーメン

สนทนาฟรี
#1
  • ちち
  • 2002/11/23 16:54

ロサンジェルスに和歌山ラーメンがあると小耳に挟んだのですが、
本当かどうか定かではありません。

食べたいので、
情報お持ちの方、教えてくれますか?
お願いします。

#8

え!?井出商店って、あの駅前にある、TVチャンピオンで2年連続日本一美味しいラーメンに選ばれた、あの井出商店!?それはすごい!

ここは和歌山ラーメンブームを作った立役者で、1998年10月〜1999年5月まで期間限定で新横浜ラーメン博物館にも出店していましたね。(出たがり、ともいえる?)

とんこつベースの醤油味で、屋台の中華そばっぽい(実際和歌山ではラーメンとは言わず中華そばと言う)。とんこつと醤油+「秘伝のだし」が人気の秘密で、井出商店主人は40年間味が変わっていないと豪語しているらしい。

けれどそれがアメリカでも同じかってところが問題だよね。今までも、鳴り物入りでやってきて、なんだこりゃ?って、膝カックンのらーめん屋さん、あったからなぁ。
和歌山の本店の味は知らないだろうとか、アメリカだからこれで充分だと思ったら間違いですよ。

それともうひとつ。日本人客を中心にするなら良いけど、アメリカ人も呼びたくなってくると、自然と味が濃厚から淡白になる。背脂なんかも少なめになる。そんな小細工はしないで下さいよ!!!
期待するぞ!井出商店!!!

ちちさん、カブも感想待ってます!

#9

今日、行って来ましたよぉ〜そのStantonの所。GOMENって名前の井出商店の和歌山ラーメンですよね。詳しい住所は、

7147 Katella Ave
Stantonです。

今日がオープンだったのか、今日から12月1日まで全品半額でしたよ。

味は、そのTVチャンピオンになったとんこつ醤油ラーメン食べましたが、
新○組のとんこつラーメンとほとんど同じ味です。

これでTVチャンピオンかぁ〜と
少し残念に思いました。

そのTVチャンピオンのレベルが低くも感じました。ちょっと厳しい意見ですが・・・

まぁ、半額ということで、これくらいにしときます。

#10

それはTVチャンピオンのレベルが低いのではなくて、やっぱり意図的か無理なのかは分からないけど、同じうまさは出来ないんだろうね。アメリカじゃ。

やっぱり心配が的中しましたか。まぁ、感想には個人差もあるでしょうから、他の人の声も聞きたいです。
タカさん、行ってきて下さい。

#11

カブさん、事情があって今行けないのです。
昔ならすぐ行ってたのですが・・・。

今は自分が立てたトピに感想をお願いしている所です。
と言うわけなんです、カブさん。

#12

行ってきました。

食べた瞬間、「???」。
海さんは、少し残念との事でしたが、私はかなり残念でした。
(期待しすぎていたのかも?)

まず、麺がやわらかく・・
スープもコクがなかった。

アメリカで日本と同じ味を!というのは無理があるのかな。
店内に「チャンピオン」みたいに書かれてたので・・また残念。

もっと美味しくなる事を願って・・・

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