Vivinavi : Mundo : () World

• daira
• mail
• 2009/01/12 12:16

やばいタイトルえすね〜。
この場合、結果から申しますと料理中の不注意で、危ない書き込みではありませんyo~。

わたしは性別が「男性」ですが料理を作る過程や仕上げに興味心身で暇さえあればキッチンで過ごす時間を楽しんでいます。この場合、そのような境遇を身をもって体験する頻度は圧倒的に女性が多いのではないかと思います。

さて、その環境で我が身を削ってしまう時というのは大抵の場合、

不注意（考え事や、同時に何か別のことをしていて手元に集中していない時）か、アルコールやそれ以外のもので自分の脳みそを遊んでもらっている時に起こる事なのではないでしょうか。

料理を頻繁にする人なら感じると思うけど、同じ[野菜]でも硬いものや柔らかいもの、火を通す前後での差、似たような食材でも大根とカブには刃物を使っているときの感触に違いがあると思います。

で、肉です。
鳥や豚、牛など、包丁をいれるパーツで筋が有ったり無かったりで「感触」が様々。

不注意で削いでしまった人肉の感触はそれらのどれとも違いました。　まさに一瞬で細胞一つ一つを次々と断絶していかれる感触、しかもわたくしがわたくしに。
後に残るのはお風呂に入るときの恐怖。

意識して野菜や肉を切ったときがありますか？