รูปแบบการแสดงบนจอ
สลับหน้าจอ
จอแสดงจำแนกตามหมวดหมู่
ย้อนกลับ
แสดงทั้งหมดจากล่าสุด
1. | วิวินาวิ ลอสแอนเจลิส 独り言Plus(127kview/3076res) |
สนทนาฟรี | วันนี้ 16:39 |
---|---|---|---|
2. | วิวินาวิ ลอสแอนเจลิส 日本国民じゃないけど日本で早期退職はしたいです(2kview/158res) |
คำถาม / สอบถาม | วันนี้ 15:11 |
3. | วิวินาวิ ลอสแอนเจลิส ウッサムッ(119kview/528res) |
สนทนาฟรี | เมื่อวานนี้ 12:24 |
4. | วิวินาวิ ลอสแอนเจลิส Prefab ADU(187view/15res) |
คำถาม / สอบถาม | เมื่อวานนี้ 11:40 |
5. | วิวินาวิ ลอสแอนเจลิส テラリウム。(589view/9res) |
อื่นๆ | เมื่อวานนี้ 11:01 |
6. | วิวินาวิ ลอสแอนเจลิส 高齢者の方集まりましょう!!(103kview/682res) |
สนทนาฟรี | 2024/06/18 09:28 |
7. | วิวินาวิ ฮาวาย 音過敏症、睡眠障害(296view/1res) |
ปัญหา / ปรึกษาหารือ | 2024/06/18 04:01 |
8. | วิวินาวิ ฮาวาย KCCに入学について(280view/2res) |
คำถาม / สอบถาม | 2024/06/18 03:50 |
9. | วิวินาวิ ฮาวาย 金や宝石買い取り(244view/2res) |
อื่นๆ | 2024/06/18 01:53 |
10. | วิวินาวิ ลอสแอนเจลิส 質問(437view/21res) |
อื่นๆ | 2024/06/17 15:54 |
วิวินาวิ ลอสแอนเจลิส渋柿?
- #1
-
- ききぶー
- 2010/11/25 17:21
先日、近所のマーケット(日系のマーケットではない)で買ってきた柿を
今日切って食べてみたのですが、スゴーい渋柿でした。
早速ネットで渋柿を食べられるようにする方法を調べましたが、皆さんはどうしていますか?
こちらでは、柿を買うとみんな渋柿なんでしょうか?
こちらの人達は渋いまま食べているのでしょうか?
教えてください。よろしくお願いいたします。
- #2
-
- kay995
- 2010/11/25 (Thu) 19:26
- รายงาน
スプーン1杯程のウォッカを入れたプラスティックバックに柿を入れて密封しておくと、2~3日ほどで食べられるようになると友人が言ってました。真偽はわかりませんが、、
- #3
-
- 弥生
- 2010/11/25 (Thu) 21:21
- รายงาน
いっそのこと干し柿にしてしまうとか?
時間はかかりますが、甘くなるしおいしいですよ。
- #4
-
- ききぶー
- 2010/11/26 (Fri) 00:34
- รายงาน
Kay995様,弥生様
レスありがとうございます!!
初めてだったので、試しにと思い4つしか買いませんでした。
今持っている残りの3つを焼酎を使って渋抜きしてみようと思っています。
また、結果を書き込みます!!
しかし、こちらの人達はこの渋柿をどのようにして食べているのかという疑問がさらに大きくなりました。
次回スーパーに行ったら、この種類の柿を買っている人に聞いてみようと思います。
- #5
-
- 柴
- 2010/11/26 (Fri) 04:46
- รายงาน
ゆざわし・ひざわし・さけざわし。
最初のは熱湯をヘタにかけまわしてさわすこと。 効果はイマイチ。
ひざわし。 皮をむいて干し柿とかトプトプになって熟柿になるまで待つ。時間をかけて熟させる。
さけざわし。 そう、ヘタを下にして酒や焼酎などアルコールに浸しておく方法。
湯さわし法から考えると電子レンジで加熱しても良いかもしれないなあ。
- #6
-
- ききぶー
- 2010/11/26 (Fri) 11:49
- รายงาน
柴様、
レスありがとうございます。
加熱すると渋が抜けるということは、ジャムにするといいのでしょうか?
他の方法よりも時間がかからず、簡単で良いですね。
- #7
-
- Tee J2
- 2010/11/26 (Fri) 11:57
- รายงาน
四角く平らな柿は富有柿と言います。
少し青くてもシブは無く、柿の色具合(熟度)にも
寄りますが、室内温度で5日~位で甘く
美味しくなります。
樽のような尖がった通称”樽柿”は殆ど渋があるので、
私は酒や焼酎を拭いて使った布又はペイパータオルに
包んでビニール袋に入れ4,5日冷蔵庫に入れて置きます。
硬いとシブが残っていますので、今度は冷蔵庫から出して
外皮が柔らかくなるまで待った方が良いかもしれません。
干し柿(作り方はネットで)はどちらの
種類でも出来ますが、四角柿がシブなしで無難です。
小さめの柿で作ると乾燥も早いですが、一口大に縮みますので
干し柿としての迫力?がかけます。
樽柿で作ると乾燥するのに最低2週間以上、
その間縮んできた柿の溝にカビが生えたりします。
お隣さん(白人)が干し柿に昨年挑戦しました。
室内の天井の梁に30ケ程ぶらさげていました。
結果は天井から柿が腐って落っこちて来たそうです。
落ちた箇所を想像すると。。。クスクス(笑い)
やはり太陽の下で作らないと難しいようです。
でも洗濯物も外に干せない規制があるようなので
柿が干してあると。。。。
お隣から見えない場所に吊るしましょう。
でも日が当たり風通しがないと駄目です。
(干し柿作り経験者です。)
朝晩は室内に取り入れ、日中は外に干す、の
繰り返しです。たいへん手間が掛かります。
干し柿は買った方が早いかもしれません。
- #8
-
- 柴
- 2010/11/26 (Fri) 17:03
- รายงาน
甘い柿では干し柿は作れないんじゃないかな。 熟して腐るから。
加熱したら甘くなるのなら電子レンジではどうか? と疑問を呈した。 私は経験がないので分らない。
柿が赤くなると医者が(収入が減るので)青くなる、というのは本当のようだ。 ただし体を冷やす果物なのでその点には留意すべきです。
- #9
-
- ききぶー
- 2010/11/27 (Sat) 00:21
- รายงาน
皆さんレスをくださってありがとうございます。
3つ残った柿はへたに焼酎をかけた後、焼酎で浸したペーパータオルに包みへたを下にしてジップロックに入れ冷蔵庫で寝かせ中です。
結果が楽しみです!!
- #10
-
木になっているままで熟さないといけないのかどうかは定かではないのですが、渋柿って、「グズグズ」になるまで熟したものなら、甘くなかったでしたっけ?確かそんな記憶があります。。。
ちなみに、スプーンですくって食べないといけないくらい、グズグズに熟した柿はお好きですか?
- #12
-
- ききぶー
- 2010/11/29 (Mon) 20:37
- รายงาน
皆様レスありがとうございます。
いろいろとネットでも調べた結果では、渋柿をジャムにしても渋いままだそうです。
>>グズグズに熟した柿はお好きですか?
グズグズになったものもそれはそれでおいしいですよね。
>>FUYUって名前の柿があると思いますがこれは甘い柿ですよ。
次回は、間違えずFUYUを買うことにします。ありがとうございます。
さて、焼酎で渋抜きをしていますが、私の使った焼酎はアルコール度数23度もので、弱すぎるのかもしれません。
36度以上の焼酎かブランデーを使うといいと渋抜きについて書いているHPに書いてありました。
どなたか、23度の焼酎で渋抜きに成功された方はいらっしゃいますか?
- #13
-
- 柴
- 2010/11/29 (Mon) 21:06
- รายงาน
FUYU は冨有柿のことね。
- #14
-
富有柿は出来によっては、うっすら渋みがあります。
甘い甘いと頑なに平気な顔で食べてる友人がいます。その友人宅で取れる柿は甘みもあるけど、渋みもあって勧められますが遠慮しています。
別の友人宅で取れる富有柿は甘くて食べられます。
สิ้นสุดระยะเวลาสำหรับการเขียนลงเว็บ สำหรับ“ 渋柿? ” 
ในกรณีที่ต้องการทำหัวข้อเดียวกันต่อไป กรุณาสร้างหัวข้อใหม่
- หากท่านต้องค้นหาร้าน โปรดดู [คู่มือแนะนำตัวเมือง]
-
- 法律に関するご質問は、弊社まで日本語でお気軽にお問い合わせください。会社法、移民...
-
広田・工藤法律事務所は、お客様のご相談に親身に対応し、それぞれのニーズに合わせた法律業務を提供しております。長年の経験を生かし、お客様に様々な分野の法律アドバイスをさせていただいております。お客様も個人のお客様から多国籍企業のお客様まで、幅広い分野の方々からご相談を受けて参りました。弊社事務所はカリフォルニア州サンフランシスコ市内にあり、日本語と英語の両言語で対応させていただいております。お客様が...
+1 (415) 398-8508広田・工藤法律事務所
-
- あらゆるトラブルを調停・示談で解決!金銭トラブルでお悩みの方、離婚や男女問題を抱...
-
お金のトラブルや離婚・男女問題に直面されましたら、まず、お電話ください。担当の森ロッキーは、Small Claims Courtで15年以上民事関連の調停を執り行うエキスパートで、カリフォルニア州公認の日本人調停人(Mediator)です。(電話相談無料)借金や負債返済などの金銭トラブルでお悩みの方、諦めることはありません。弊社は、クレジットカードの負債減額や返済訴訟の取り下げなど、お金に関する問...
+1 (310) 487-2126協和コミュニティー調停サービス
-
- 君津市や近隣市の木の伐採・剪定、お庭の草刈りは木こり商会にお任せください!お見積...
-
伐採に困っている木や雑草処理にお悩みではありませんか?マルっとお任せください!木こり商会では、お庭の木1本の伐採から、大規模な伐採やツリークライミング技術を用いた特殊伐採まで広く承っております。
+81-439-32-2746木こり商会
-
- NPOによる動物愛護団体です。人と動物を繋ぐ架け橋となれるよう活動しています!動...
-
1897年に設立された、NPOの動物愛護団体です。1年間に6,000以上の動物保護をしています。ボランティア、ドネーション、随時受け付けています。・動物保護・里親斡旋・シェルター提供・フードバンク・ドッグとレーニング
+1 (425) 641-0080Seattle Humane Society
-
- 本校はニュージャージー州のパラマス(Paramus)で土曜日に授業を行っています...
-
目標:子供たちが未来社会を切り拓くための資質・能力の育成を目指して方針:土曜日は日本の教育を - 日本語で学び考える目指す教師像:子供達一人一人に目を向け育てる教師どうぞお気軽に(201)585-0555までお問い合わせください!!本校は幼児部年中組から高等部2年生まで、幅広く教育を行っています。また、初等部から高等部まで年齢の制限を受けることなく1つの学級として日本語や日本の文化を学ぶことができ...
+1 (201) 585-0555ニュージャージー補習授業校
-
- 日本で初めて鉄道が開通した横浜の地に、「原鉄道模型博物館」が2012年7月10日...
-
当博物館は、原信太郎が製作・所蔵した世界一ともいわれる膨大な鉄道模型と、鉄道関係コレクションを、一般に公開するものです。
+81-45-640-6699原鉄道模型博物館
-
- ジャパンクラブは関西淡路大震災を機に災害時の相互扶助を目的に設立されました。ベイ...
-
ジャパンクラブは関西淡路大震災を機に災害時の相互扶助を目的に設立されました。ベイエリアに暮らす日本人が各自の経験や能力を活かしてお互いを助け合う会として様々な親睦会や講演会などを開いています。
Japan Club of the Bay Area
-
- カパフルにある博多うどんのお店です。
-
★★2024年5月6日グランドオープン★★博多うどんの本場の美味しさをハワイの皆さんに味わっていただきたく「UDON GAMADASHI」は誕生しました。店名の「GAMADASHI」は釜から出す熱々のうどん、そして日本の和食文化の基本でもある出汁へのこだわりと味を追求する志を屋号に込めています。ふんわりやわらかく、もっちりとした弾力の「やわもち麺」、上品で深い旨みのある特製出汁をご堪能ください。う...
(808) 200-2627うどん 釜だし
-
- <初回ご相談無料> 確定申告(タックスリターン)、会社設立支援、会社税務コンサル...
-
グローバルなネットワークを活かし、クライアントの皆様の"Vision"達成に尽力します。個人・法人問わず、あらゆるニーズに応える総合的なサービスを提供することをお約束します。アメリカと日本で経験豊富な会計士が親身になりサポートいたします。サービス内容・会社設立支援・記帳代行・給与計算・コンサルティング・保証業務(監査、レビュー、コンピレーション)・法人税申告書作成・個人確定申告...
UNIVIS AMERICA, LLC
-
- カット(ブロー込み):$45 メンズカット:$30 カット・カラースタイル込...
-
新しい自分を見つける為に✨ ご利用いただきやすい料金設定でお客様を真心のこもったサービスでおもてなしいたします。ロミータに新しくできた総合美容サロンです。ヘア・ネイル・マツエク・フェイシャルなど全て同じ場所で出来るという便利さとウェストロミータという安全かつ日本人なら一度は行ったことのあるレストランなどがたくさんある辺りに位置しております。どなたでもご利用いただき易いご料金設定と大変良い立地環境で...
+1 (310) 953-6177A Quality Salon
-
- 大切な方への贈り物に!全てがオリジナルデザインでカスタムメイドのMitsukoの...
-
様々な感情や想いをお花で相手に伝えてみましょう。オーダーを頂く際にヒアリングさせて頂き、お客様の目的やオケージョンにあったお花をお作りいたします。もちろんご予算もお伝え下さい!キュート系からエレガント系、お祝いやお悔やみ。愛の告白からごめんなさいまで、先ずはお問合せくださいませ!バレンタインデー、母の日、誕生日、記念日、お見舞い、お悔やみ、卒業式、入学式・・・大切な方にあなたの思いを伝えるのは何と...
+1 (818) 257-1199Mitsuko Floral
-
- 元小学校の校舎を活用して作られたおもちゃと遊びのミュージアム。木の温もりを五感で...
-
東京おもちゃ美術館は「一口館長制度」に基づくお金の寄付と、ボランティアスタッフである「おもちゃ学芸員」の時間の寄付によって成り立っている「市民立」のミュージアムです。
+81-3-5367-9601東京おもちゃ美術館
-
- 木更津市清川にある『輝耕電設』では、照明の取り付けはもちろんコンセントの増設、エ...
-
照明リフォーム、エアコン、コンセント増設、アンテナ設置など、お気軽にお問い合わせください。☑ お部屋をお洒落に一新したい。 ☑ 室内を明るくし気分転換したい。 ☑ 店舗やオフィスの雰囲気やイメージを変えたい。 ☑ 照明で空間に奥行きをプラスしたい。 ☑ 駐車場に照明を設置したい。 ☑ コンセントを増設したい。 ☑ エ...
+81-80-5372-1000株式会社 輝耕電設
-
- 厳選したかずさ和牛・石見和牛・三田牛を塩、コショウのみで味付けし紀州備長炭の直火...
-
自慢のステーキは、直接現地に赴き生産者に会い、納得できたかずさ和牛・石見和牛・三田牛を仕入れ、塩、コショウのみで味付けし紀州備長炭の直火で丁寧に焼き上げます。かずさ炭焼きステーキ照葉樹は、料理の原点を見つめ、食材の旨味を最大限引き出す塩加減が大切だと考えております。ゆえに、自然に恵まれたかずさの地で育った山の幸、海の幸、大切に大切に育てられたかずさ和牛・兵庫三田牛・宮崎牛などを、シンプルに調理しご...
+81-438-97-7900ビストロ&炭焼ステーキ 照葉樹
-
- 「宇宙とエネルギー」をテーマにした科学館。
-
展示場では見たり触れたりして楽しみながら学べる参加体験型を中心とした展示物で、こどもから大人まで科学の不思議を体験できます。また、専門スタッフによるサイエンスショーも人気!世界最大級のドームスクリーンで観る、限りなく本物に近い星空を再現したプラネタリウムなど館内には楽しめるものがいっぱい!
+81-6-6444-5656大阪市立科学館