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Problem / Need advice | 2014/06/28 09:38 |
Vivinavi Los AngelesCajun 料理って、素手で食うんですか
- #1
-
- エドッコ3
- 2014/07/02 09:43
生まれて初めて Cajun/Creole 料理をレストランで食べました。
これが本物の Cajun 料理かも分からないのですが、そこでは皿もフォークもナイフも出ず、煮たものはビニールの袋でくるし、フライのものは鍋に紙を敷いた中に入ってきます。
それを我々は素手で取り、エビなどは自分で頭を取り皮を剥いて食べます。食べかすはすべてテーブルの上のビニールシートにただ残すだけです。まことに原始的な食い方をしました。
https://www.facebook.com/KickinKAsian
KAsian とあるので、アジア風と言うか中華料理系のもてなしも入っているんですかね。サーバーはほとんどが若い中国かアジア系アメリカ人のようでした。
- #5
-
私も以前、ルイジアナで食べたときフォークとスプーンありました。トピ主さんが行ったのは、アジア系が経営してるケージャン料理ですよね。なぜかアジア系のはどの店も手で食べる、料理は袋に入ってでてくる。それが彼らなりの斬新なやり方で売っているみたいです。味はそんなに悪くはないですが、油やMSGがたっぷりで、健康には???です。
- #6
-
- Xanadu
- 2014/07/02 (Wed) 21:30
- Report
エドッコさん、ところで、お味は如何でしたか?ぜひ私も食べてみたいです。
もしかしたら、ベトナム系なのでしょうか?ルイジアナには戦後からベトナム人が多く住んでいるようなので。
- #7
-
- 珍保 立夫
- 2014/07/02 (Wed) 22:54
- Report
#1 エドッコ3
未だに気づいてないの?
貴方が食べたのはCajun料理じゃなくてKAsianなの！
フランス系由来の庶民的料理のCajunじゃなくて、アジアの名に由来するK-Asiaとして
名前を捩っただけな事ぐらい理解できないかな～ぁ?
どうせどっか田舎出身で食事を手で食べる非近代的なな習慣のあるポコペンがレストラン
を開いただけだろ?
単純に考えても真面なシェフが手で食べる様なレストランで正統派Cajun料理を出す
わけがないだろ?
こんなところで聞かないと判らないかな～ぁ?
- #8
-
＃４ もしかして… さんの話
笑った！
エドッコ３さん
もしかしてそれはそのお店のスタイルであって文化とはちょっと違うかもしれませんね。おいしいお店なら私も行ってみたいです。
- #9
-
- エドッコ3
- 2014/07/03 (Thu) 17:26
- Report
あれからも Cajun 料理について調べてみましたが、どなたも現地、つまりルイジアナ州の Arcadiana 地方にいるフランス系の住人がどのようにしてエビガニやカエルを料理して食べているかは分からないと思います。
ただ私も現在では本場の住人でさえ３度の食事を素手で食べているとは思われず、私の行ったレストランでは、やはり、奇をてらって、また客寄せのため、あのような方法を取っているのだと推測します。レストラン側も皿洗いに人力をつぎ込まなくていいし。
それ故かどうか、魚介類の出る量に対し価格が安めに設定されています。エビを煮た料理１人前をふたりで食べましたが、他にポテトフライ付きイカの揚げたのも頼んだので、エビは残してしまいました。
味ですか、これが微妙で、特定な香辛料の臭いが強く、しかし私らの好む塩加減がちょっと低めで、全体としてまたすぐに来たいという印象ではありませんでした。でも次回はラブスターや貝類にも挑戦したいとは思っています。
Vivinavi Hawaii愛犬と住める家を探してます
- #1
-
- turboket
- 2014/07/03 03:27
なかなか愛犬と住めるコンドが見つかりません。
コンド・タウンハウスがあれば、本当にHAPPYです。
当方の愛犬の体重は31キロです。
もし、30キロ以下ならば、飼主の私と一緒にダイエット頑張りますので、もし、売りたし・貸したしの方がお見えでしたら、ご連絡下さいませ。
ついでに、商業物件でメチャクチャ狭い坪数でもあれば、ご紹介下さいませ！
よろしくお願いします。
Vivinavi San Franciscoroom share
- #1
-
- ななしみかん
- 2014/04/23 15:18
今、74歳の方のお部屋を借りていますが
部屋がいつも寒く、セントラルはあるのですが63度に設定で、夜は消して寝られます
本人は寒さになれているらしく、節約なので レント何のために払ってるかわからないです
食事も あまり使えなくて
簡単なのを作って最近食べています
シャワーも、、いろいろ、、、未だありますが、、この辺で。
部屋を探しています
どこか、安くて貸してくれ,フルファニッシュの所はないでしょうか?
未だ慣れていなく どこが安全かわからないので
どなたか、、教えていただけると幸いです
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Vivinavi Los Angelesオリジナルキーチャームを作ってくれるところ
- #1
-
- key123
- 2014/07/02 14:51
ショッピングモールの中の屋台でキーチャームなどを売っているお店をロサンゼルス界隈で探しています。
キーチャームはデザインや好きなものを選んで自分だけのオリジナルを作れます。
今まで行ってた所がなくなったので急遽さがしています。
心当たりのある方がいれば教えてください。
Vivinavi Los Angelesグリーンカード失効に気づきました。明後日里帰りの予定なのに！
- #1
-
- GreenM
- 2014/06/30 09:00
ご存知の方がいたら教えてください。現在アメリカ在住です。たった今、グリーンカードが６ヶ月強前に失効していることに気づきました。 このまま日本に行ってしまい、東京のアメリカ大使館で手続きをしてまたこちらに戻ってくることは比較的簡単にできるのでしょうか?
もう自己嫌悪です・・・。
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- #16
-
- yoshïkisan
- 2014/07/01 (Tue) 16:04
- Report
>グリーンカードの更新は3か月前からできますが
6ヶ月?
- #17
-
#12さんのグリーンカードは2年の条件付きカードではないですか?その場合には、弁護士さんの言う通り、3ヶ月前から条件削除の申請が必要となります。トピ主さんの場合には、10年有効のカードなので、事情が異なります。
- #19
-
#17さん 納得しました！ ありがとうございます。
#18 経験されたんですね。大丈夫なら良かった。 ありがとうございます。
Vivinavi Los Angeles日系電話帳のプレゼントコーナー
- #1
-
- 沓子
- 2014/06/18 17:59
一番新しい羅布テレフォンガイドを貰って来たのですが、キャラクターの数を数えてプレゼントが当たるというやつ、数えた方いらっしゃいますか?(^^;)23かなと思うのですが・・・違うかな。
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- #4
-
- 昭和のおとっつぁん
- 2014/06/23 (Mon) 12:28
- Report
２３、２４、２５と一つずつ増えていくな。
- #5
-
- ミキィ
- 2014/06/23 (Mon) 14:28
- Report
さっき数えましたｗ
私も２５ですよ！
- #6
-
- 昭和のおとっつぁん
- 2014/06/23 (Mon) 16:13
- Report
２６と書き込んで欲しかったな。
- #7
-
25だと確信していたのですが、もう一度見直したらなんと、、、今日、もう1つ発見しました 苦笑 平成26年に近いというヒントにだまされたー。レストランのところに隠しているのに気付きませんでした。
Vivinavi Fukuoka自然といのちの不思議講座2014
- #1
-
- 自然といのちの不思議講座
- 2014/07/01 02:00
７/１２（土）ｐｍ５：００～ｐｍ６：３０『一つにつながるいのちの不思議』定員１５名です！大好評の講座に、あなたもぜひ参加してみませんか?
こんにちは！先週のビオネット株式会社主催「自然といのちの不思議講座」は様々な分野の方々がご参加くださり、大好評でした。
ご参加くださった皆さまありがとうございました！第2回目もワクワクするような内容を準備しておりますので、ぜひ楽しみにしていてくださいね！前回の皆さまにプラスして、新たな参加者もお待ちしております^o^/ 第2回目は、7/12(土)pm5:00から6:30です。費用は、2,160円(税込)時間は90分です。
テーマは、「ひとつにつながるいのちの不思議」です！
これを機会に、宇宙のこと、海の生物のこと、自然環境のこと、エネルギーについてなど、幅広く深く知ってみませんか?
詳しくは、092-986-8680
またはFacebookページ https://www.facebook.com/pages/ビオネット株式会社/297401327081576
ホームページ http://www.bionetmirai21.com
E-mail: bionetmirai21@gmail.com
お気軽にお問い合わせください。
(定員15名で締め切らせていただきますので、あらかじめご了承ください。)
Vivinavi Los Angeles日本語対応できる家電修理屋さんはありますか
- #1
-
- ancloudbox
- 2014/06/30 20:04
ロスアンゼルスには日本語対応できる家電修理屋さんがありますか?
Vivinavi Los Angelesトヨタがテキサスへ
- #1
-
- カントリーマーム
- 2014/04/29 18:15
移転すると発表がありましたが、
これによってカリフォルニア在住の日本人には
どうのような影響が考えられるでしょうか?
- Recent 5 posts (3/7)
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- #129
-
- 昭和のおとっつぁん
- 2014/06/07 (Sat) 09:26
- Report
ホント世の中生きにくい。
MVPを獲得してもポイ捨て。
- #130
-
- デビル婦人
- 2014/06/29 (Sun) 22:31
- Report
テキサスではhispanic 高校生に奨学金 アントニオ
入社内定を与えメーカーが職業教育
日産はますますメキシコ加速
ダイムラーと共同出資の工場でinfinityとベンツを生産
日本はメキシコとの自由貿易協定あり
輸出の車の消費税は８％で日産に還付される
消費税が上がるほど潤う輸出企業
だから社長は年俸１０億円
ゴーンは、謙遜の固まり♪昭和のおとっつぁんの良きライバル
●４０代 前半までの人へ。。
LAでおごり高ぶると将来は??アルカモ。。
ニコチン酒場より自宅研修
ゴルフよりスペイン語習得
再度 ４０代 前半までの人へ。。
- #131
-
- 昭和のおとっつぁん
- 2014/06/29 (Sun) 23:06
- Report
＞謙遜の固まり♪昭和のおとっつぁんの良きライバル
それはない。
昭和のおとっつぁんも相手を立てて影を踏まず
謙遜の固まりでござりまする。
- #132
-
- デビル婦人
- 2014/06/30 (Mon) 00:39
- Report
↑何をおっしゃいます
年収１０億円のあなたが。。
これは一応納税対象額
株主優待券は無税。。。おいしい！！ まういー！
配当は一律２０％。。
お金は色色。。
私はアイリスあなたのIRS
- #133
-
- 昭和のおとっつぁん
- 2014/06/30 (Mon) 08:37
- Report
＞お金は色色。。
お金ってしょせんは紙。
アンタの家にも白紙の紙はありまっしょ。
どんどん作りましょね。
Vivinavi Los Angeles日本のアメジストに代わる消毒するのも ロスでは何でしょうか?
- #1
-
- わくわく
- 2014/06/25 15:49
医薬品は全く解らなくて恐いので よろしくお願いします
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- #3
-
- 無関係
- 2014/06/26 (Thu) 12:51
- Report
紫色の石じゃないの?
- #4
-
- ステファニー
- 2014/06/26 (Thu) 22:21
- Report
アメジストがわからない。。。
どこを消毒するの?体だったら、HYDROGEN PEROXIDE（オキシドール）を水で薄めたもの?
- #5
-
- 無関係
- 2014/06/26 (Thu) 23:53
- Report
＃２さんの言ってるのは
大衛で出しているウエットコットンのこと?
とぴ主さん、こんな聞き方してもだれも答えられませんよ。
- #6
-
- エドッコ3
- 2014/06/28 (Sat) 08:32
- Report
このことでしょうか。
http://www.amethyst.co.jp/consumer/index.html
http://www.kegg.jp/medicus-bin/japic_otc?japic_code=J0801000421
- #8
-
- 無関係
- 2014/06/28 (Sat) 09:38
- Report
↑
だから＃５で、大衛のもの?ってきいてるじゃん。
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