表示形式
表示切替
カテゴリ別に表示
戻る
最新から全表示
1. | びびなび ハワイ Channel-Jについて(9kview/70res) |
疑問・質問 | 今日 00:53 |
---|---|---|---|
2. | びびなび ハワイ ワイキキ暮らしの情報交換(631view/14res) |
フリートーク | 今日 00:19 |
3. | びびなび ロサンゼルス ヒデ指圧のヒデさん(2kview/35res) |
疑問・質問 | 今日 00:10 |
4. | びびなび ロサンゼルス 日本国民じゃないけど日本で早期退職はしたいです(548view/46res) |
疑問・質問 | 昨日 22:51 |
5. | びびなび ロサンゼルス 日本旅行に関することは、何でもアリ、のトピ(369kview/4286res) |
フリートーク | 昨日 21:04 |
6. | びびなび ハワイ ハワイの気になるところ(1kview/13res) |
その他 | 昨日 20:42 |
7. | びびなび ハワイ グリーンカード申請(1kview/13res) |
ビザ関連 | 昨日 20:22 |
8. | びびなび ハワイ ハワイの自動車保険について。(858view/4res) |
フリートーク | 昨日 20:03 |
9. | びびなび ハワイ シニア女性(793view/5res) |
フリートーク | 昨日 19:59 |
10. | びびなび ロサンゼルス ウッサムッ(109kview/505res) |
フリートーク | 昨日 19:12 |
びびなび ロサンゼルスお米をおいしく炊き上げているレストラン
- #1
-
- おこめちゃん
- 2010/08/20 23:00
こんにちは。
タイトルの通り、絶妙な炊き具合のごはんを提供している日本食レストラン、どなたかご存知ありませんか?
使用しているお米も最高、水加減最高、お米が立っている、光っている、なんとも言えない甘みがある。。。。
最近金欠でいいお米が買えず、アジアンマーケットで買ったぱさぱさのジャスミンライスを食べながら、「おいしいお米が食べたい・・・・」とホロリ涙が一粒、そう思って思わず書き込んじゃいました。
- #31
-
やっぱトラフクでしょ。
来店客分その都度かまどで炊くそうです。
季節に合わせたご飯セットおすすめです。
あとリトル東京の、、、2階にある居酒屋、(名前なんだっけ?)カラオケ/マンガ喫茶の並びの、、、そこもご飯おいしいよ。
- #32
-
- porky
- 2010/08/23 (Mon) 21:26
- 報告
おこめちゃん。
#25 mopa は偽者だよ。
もうほとんどの人が知ってるけど、消去リンクがあるのが本物、無いのは偽者だから勘違いしないようにな。
Lunchable は不味くは無いよ。
でも日持ちさせる為だからだけど、プロセスチーズと保存料タップリのハムなんかだから、健康にいい食べ物じゃない=ジャンクフード。
ファストフードのハンバーガーなんかと同じ様なもの。
パックによってはドリンク付きもあるけど、飲んだ後に口の中が着色料の色になっちゃうようなモノ。
最近はボトルの水もあるみたいだけど。
#22 タンヤオさん。
日本には家庭用のガス釜がいろいろあるようですね。
ネットで調べてみました。
一回試してみたいですね。
気仙沼産のコシヒカリはLAで手に入るのですか?
もし今度日本に行かれたら、新潟魚沼産のミルキークィーンを試してください。
僕はこの米よりも旨い米は食べた事がありません。
- #33
-
- Yochan3
- 2010/08/23 (Mon) 22:30
- 報告
おこめちゃん、
意地悪言ったお詫びに
韓国マーケットで買いすぎちゃったたお米、
よかったらあげるよ。
ジャスミン米よりいいんじゃない
- #34
-
- おこめちゃん
- 2010/08/23 (Mon) 23:07
- 報告
#31 両方さん
トラフクって何のお店なんでしょう。調べてみますね。ありがとうございます。
リトル東京のは、追分ですか?カラオケ/漫画喫茶はあのキーコーヒーマークのお店ですよね。友達があそこの洋食がおいしいって言ってました。
- #35
-
- おこめちゃん
- 2010/08/23 (Mon) 23:26
- 報告
Porkyさん、
mopaさんって偽者がいるんですか!しかもすごい見分け方ですね。これからは注意して見てみます。
lUNCHABLEに詳しいので、お子さんがいらっしゃるんですか?
こんど試しに夜ごはんにでも食べてみようかな。。。
新潟のお米は、このトピを立てちゃった一因でもあるんです。
こないだ里帰りした時に母が取り寄せて炊いてくれた佐渡島のお米が、本当に本当に、おいしかった。それ以来忘れられないんですよ。
母は炊飯器使わないんです。いつも決まった時間水に漬けて、丸い形の重い釜で炊くんです。水も、市街地のはまずいからと言って父がお気に入りの山で週1回取ってきます。久々の里帰りの初日に出してくれたごはんとお味噌汁の香りが混じった湯気が目の前に立った瞬間、泣いちゃいました。
日本では普段当たり前のように口にしていたもの、実はどれもこれも両親がこだわっていた物だって、こっちに戻ってきたときにいろんな場面で気が付きます。
こっちにはあと数年いることになると思うんですけど、限られた生活費は絶対にムダに使わないと心に誓ったので、ひとつの品物の選択肢の中でも一番安い物を選ぶと決めているので、今は古古古古米ジャスミンライスでもいいんです。
だけどちょっとずつ貯めて時々贅沢でみなさんが教えてくれたお店でランチスペシャルとか食べてみてもいいかなと思ってます。夜ごはんは高すぎてきっと行けないお店か、更にはランチスペシャルなんてやってないところもあると思いますが。
この際おかずはそっちのけです。母が炊いてくれるのと同じくらいおいしいお米が、食べたい=======!
- #36
-
- おこめちゃん
- 2010/08/23 (Mon) 23:31
- 報告
え?え?#28のご飯さんは、Yochan3さんなんですか?違いますよね?
どちらだって構わないです。優しい言葉をありがとうございますーーーー。お母さんみたいやー。おかあさーん!
- #37
-
- MariLA
- 2010/08/24 (Tue) 02:19
- 報告
コリアンマーケットのお米は安くて美味しいですよ。私はコリアンマーケットのセールのお米しか買いません。
- #38
-
- porky
- 2010/08/24 (Tue) 08:13
- 報告
Yochan3さんは#28の人とは違うと思うよ。
Lunchableを教えなかったので、俺が意地悪だって言ったせいでのコメントだと思う。
>母は炊飯器使わないんです。いつも決まった時間水に漬けて、丸い形の重い釜で炊くんです。水も、市街地のはまずいからと言って父がお気に入りの山で週1回取ってきます。久々の里帰りの初日に出してくれたごはんとお味噌汁の香りが混じった湯気が目の前に立った瞬間、泣いちゃいました。
mopa,ちゃんと読んだ?
これが親が子供に食べさせる正しい姿勢なんだよ。
ここまで時間かけて子供の為に食事を用意するのは、今の時代のライフスタイルじゃなかなか出来ないけど、スーパーマーケットで買ってきたものをそのまま子供に食わすんじゃ、ペットにエサやるのと全く同じだぞ。
子供に親が作った食事のありがたみを教えないと、将来、ロクな人間にならないぞ。
おこめちゃんのお母さんに、米の研ぎ方からしっかりと教えてもらえ。
- #39
-
- porky
- 2010/08/24 (Tue) 08:20
- 報告
おこめちゃん。
両ちゃんが言ったトラフクと俺が言ったTorafukuとは同じ店だよ。笑
どうも両ちゃんとは行く店がかぶっちゃうんだよな。
両ちゃん。
Tavern はチェックアウトしてみた?
いい店だぜ~。
- #40
-
- Yochan3
- 2010/08/24 (Tue) 08:30
- 報告
#38 名前:porky さん
>Yochan3さんは#28の人とは違うと思うよ。
>Lunchableを教えなかったので、俺が意地悪だって言ったせいでのコメントだと思う。
ハイ、その通りでございます。
- #41
-
Torranceの”せいこうえん”は以前はランチやってましたが、もう今はやってないと思います。
余談ですが、お米を炊く時に備長炭を入れると良いとか、はちみつを少し入れると、はちみつの酵素が働いて、やわらかくて美味しいご飯が炊けると、何かで読んだ事があります。
- #42
-
#34さん、
>リトル東京のは、追分ですか?カラオケ/漫画喫茶はあのキーコーヒーマークのお店ですよね。友達があそこの洋食がおいしいって言ってました。
まあそこの洋食は、、、、Oooh so so so so 嫌いじゃないですがこんなカンジです。タバコ吸えるのがうれしい部分かもです。
俺がお知らせしたかったのは、その並びにある居酒屋しゃんです〜
porkyさんと確かにかぶりますが、それはporkyさんもおいしい所を知ってるからですね。笑
でも最近俺は食べ歩いてないんで、Tavern みたいな情報うれしいです! 行ってみます〜
最近もっぱら手料理でさようなら独身生活です。笑
いつもありがとうございます。
- #44
-
- porky
- 2010/08/25 (Wed) 12:40
- 報告
>www.torafuku-usa.comで調べてみたら?
メニューを見たら、なんか以前よりかなり安くなってるみたい。
この値段ならおこめちゃんも行けるんじゃない?
こんな値段であそこの料理の質なら断然お得だね。
「高いから覚悟してな」って言葉、取り消します。
- #45
-
- タンヤオ
- 2010/08/25 (Wed) 18:00
- 報告
#43 御飯、御飯、って他に自慢できる物無いの?虎服は?
オーナー百姓じゃないんでしょう?
- #46
-
- みち101
- 2010/11/05 (Fri) 16:59
- 報告
#31 名前:両方さん
>あとリトル東京の、、、2階にある居酒屋、(名前なんだっけ?)カラオケ/マンガ喫茶の並びの、、、そこもご飯おいしいよ。
レストラン葉月のことですね。
韓国街のスンドゥブ屋さんは、vermont&olympic 通りの北側、hannam chain market の隣にあるモールの一番奥まった所です。ご飯にグリーンピースが2粒程乗っかっていて、かりかりのおこげも美味しいです。10ドル前後で食べられます。
- #47
-
- japanusalosangeles
- 2010/11/06 (Sat) 09:52
- 報告
寅福ですね。日本からのあきたこまちを使っていると言ってました。ランチはとてもお得で。お勧めのとんかつ定食は$12です。ご飯はお代わりできます。もってきた時にお米が光っているのがすぐ、分かります。もちもちとした感じ、香りもおいいです。まだ、行った事がないなら、一回は行くべきです。値段も2,3年前に比べたら、安くなってますよ。
- #48
-
- harusakuhana
- 2010/11/06 (Sat) 13:21
- 報告
ご飯をおいしくしたいだけのようなので。。。
普通のお米に普通のもち米を混ぜるとおいしくなりますよ。
お米:もち米1ぐらいでやってみたら。
- #49
-
- 柴
- 2010/11/06 (Sat) 13:57
- 報告
うるち米にもち米を混ぜると。 ご飯が冷えたときに美味しくない。 美味しいのは炊き立てのときだけだね。
普通のお米を普通に炊いてその時に少量の昆布だしの素と日本酒を入れるとかなり違います。
それでも日本で食べるときのように美味しくならないのは何故なのでしょうか?
- #52
-
レストランでは無いですが,,ラーメン屋です.
最近開いた182とクレンショーのバーガーキングの
横の小さな店です.
つい先日3回目の食事(らーめん)をしました
カウンターに座るとキッチンが一望?(丸見え 笑)
そしたら,なんとお鍋で炊いてました.
所詮 業務用の鍋ですから家庭のよりは大きいけど
所詮 片手で持つお鍋. それで炊いて保温器に移して
いました. あんな光景は初めて.
レストランって皆,大きなガス釜で炊いてあり
正直 数時間は経って?(多分)不味い飯を
食べた経験もありますが,あそこで
見たご飯はおいしそうでした.
でも,実は食べてはおりません...
私,らーめんとご飯を一緒に食べるのは
流石にきついので(年です 笑)
ただ これを読んだ方,一度試す価値有と思い
投稿しました.
多分 こんな炊き方してる所,他に無いと思います.
“ お米をおいしく炊き上げているレストラン ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
引き続き同じトピックを続けられる場合は、新規トピックを作成してください。
- お店を検索するなら『タウンガイド』
-
- パサデナにあるカウンセリングオフィスです。 国際結婚の悩み、自身や家族の心の問題...
-
結婚問題、国際結婚問題、教育、親子問題、ペアレンティングのご相談にどうぞ。Valencia officeもございます。♥短い期間で変化を感じられるカウンセリング♥国際結婚問題のスペシャリスト♥男女カウンセラーによる2対2のセラピーが可能(国際結婚問題)♥あらゆる分野のお悩み(家族・教育関係など)も相談できる♥長年の経験をもつカウンセラーが全ての流れを担当
+1 (818) 720-9158Akiko Aoki,L.M.F.T.
-
- 日本文化を広めるための各種イベントを開催!UW日本人留学生、日本に興味のある方お...
-
University of Washington (UW) ワシントン大学の日本人学生団体(JSA)です。1990年代前半に大学内のクラブとして創設されました。イベントを通して日本人以外の学生に日本の文化を伝え、楽しい時間を過ごすための企画をしています★お気軽にご参加ください!
UW日本人学生会
-
- 遊びと体験を通して学ぶ場を提供する立夏幼稚園です。対象年齢は18ヶ月から6歳まで...
-
立夏幼稚園では、遊び、体験を通して、学ぶ環境を提供します。
+1 (714) 557-1669立夏幼稚園
-
- この博物館は岩手県の県制百年を記念して昭和55年(1980年)10月に開館した総...
-
地質時代から現代にいたる地質・考古・歴史・民俗・生物などの資料が展示され、岩手県の自然と文化が理解できるようになっています。
+81-19-661-2831岩手県立博物館
-
- 地元の方にも愛されているハワイアン料理が食べられる大きなパイナップが目印のお店『...
-
ビーチからも近いハワイアン料理を楽しめる当店でモーニングはいかがですか?マラサダやアサイーボウルなどをお楽しみいただけます。テイクアウトも可能ですので、ビーチでお食事や公園でピクニックもオススメです◎ゆったりとした時間を当店でお過ごし下さい。
+1 (808) 739-1630ALOHA CAFE PINEAPPLE
-
- 市原市を中心とした有料老人ホームです。ご家族で毎日安心されたい方、なかよしホーム...
-
市原市を中心とした有料老人ホームです。24時間看護師常駐・提携病院と連携でサポート・終身利用可。地域との細やかな連携と訪問介護による繊細なサービスが主な特徴です。ご家族で毎日安心されたい方、なかよしホームにお任せください。
+81-436-37-3218なかよしホーム
-
- この道30年のプロ講師が、世界各国に住んでいる日本人の子どもたちをオンラインで指...
-
「この地球のどこかにいる キミの力になりたい。」塾講師を生業として早30年以上の月日が流れました。素晴らしい教え子たちにめぐまれたおかげで、私立中学、高校、大学等、それぞれの入試において、毎年多数のトップレベル校進学者を輩出することが出来るようになりました。この指導力が世界のどこまで通用するのか。世界の家庭教師「オンライン匠takumi」は、自分自身の挑戦です!
+81-584-32-4990オンラインプロ家庭教師「匠takumi」
-
- 【保険の見直し・リタイヤメントプランのご相談・ソーシャルセキュリティに関するご質...
-
ソーシャルセキュリティアナリスト・ファイナンシャルプランナーの堤さとこです。あなたの保険、しっかり内容を理解して加入していますか?英語での細かい条件などわからない部分で損していることも多々あります!保険の見直しはもちろん、リタイヤメントプランのご相談やソーシャルセキュリティについて、クレジットカード返済など、お金にまつわるあらゆる相談にのり、お手伝いをしております。忙しい毎日なかなか重い腰が上がら...
+1 (714) 269-8892堤さとこ Financial Planning & Education Service / Registered Social Security Analyst
-
- リトル東京にオープンして7年目!日本の居酒屋スタイルでお料理やお酒を提供していま...
-
毎日手作りする自家製豆腐を始め創作和食が自慢の居酒屋です。アメリカで日本の居酒屋を求めるお客様に気に入っていただいています。
+1 (213) 613-1415居酒屋がぜん
-
- 【朝7時半から営業】創業から26年。木更津市の地元の方に喜んでいただけるパンを種...
-
木更津市で26年営業しているペッパーズベーカリーは開店と同時に多くのお客様にがご来店されます。地元の方に愛されるパンをいつまでもお届けできるように試行錯誤しながら様々な味や食感のパンを販売しています。あんぱんやカレーパン、クリームパンは大変人気ですので、お早めにお越しくださいませ!
+81-438-23-0061ペッパーズパントリー
-
- 愛知県陶磁資料館は、陶磁史上における愛知の位置に鑑み、日本における最大級の窯業地...
-
以降、日本やアジアを始めとする世界各地の様々なものや、きものの魅力を引き出す展覧会や関連催事を通じて紹介してまいりました。コレクションは3点の重要文化財を含む7,020点 ( 平成27年3月末 ) となり、国内屈指の陶磁器専門ミュージアムとして成長しております。
+81-561-84-7474愛知県陶磁美術館
-
- 「おもてなし」をコンセプトに、お客様だけでなくスタッフやK's Hai...
-
人気スタイリストKengoが、高いクオリティ技術とおもてなしサービスで、毎日の印象を素敵にするお手伝いをさせて頂きます!
+1 (408) 656-2766K's Hair Salon
-
- 伊豆半島最大の動物たちの楽園、伊豆アニマルキングダム。
-
開放的でワイルド感満載の園内はまさに、360°into the Wild!! さあ、キミもドキドキ・ワクワク体験の旅に出かけよう!!
+81-557-95-3535伊豆アニマルキングダム
-
- 艶やボリュームを失ってしまった髪…頑固なくせ毛… ケラチントリートメントで若々し...
-
オールドトーランスにあるヘアサロン。Beauty Care La Pinkieでは、自宅に帰っても手入れしやすいヘアスタイルを心がけています。お客様の髪質に合った、お洒落で簡単なスタイルを提案させていただきます。縮毛矯正デジタルパーマケラチントリートメントネイルサービス
+1 (310) 259-8738Beauty Care La Pinkie
-
- ピアノをお探しならKIM’S PIANOへ!スタインウェイ、ヤマハ、河合や ヨー...
-
ショールームはStanton,Tustin,City of Industryの3つで、約1500台を在庫。ヤマハ、カワイ、スタインウェイ、ヨーロッパのBechstein、Bluthner、Bosendorfer等も揃えております。日本へご帰国の際はお引き取りもしております。アフターサービスも充実。お気軽に日本語でお問い合わせください。日本人スタッフとのアポイントメントは408-823-5700まで...
+1 (408) 823-5700KIM'S PIANO