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トピック

びびなび 洛杉矶
きりたんぽ

自由谈话
#1
  • きりきりきりり
  • 2011/12/12 10:53

この間初めてきりたんぽのことを知りました。一緒にいた私以外の人全員がきりたんぽのことを知っていて、生まれも育ちも沖縄の私はきりたんぽのことを知らなかったので会話について行けず残念でした。

実は初めて東京でおでんを食べたときにちくわぶとはんぺんにはまったのですが、きりたんぽはちくわぶに似ていますか?ちくわぶは東京で食べるまで知らなかったので何で九州のおでんにはないの?って不思議でした。マルカイでも買えるのでアメリカでは私的にはうれしいのですがｗ。

来月日本に帰るのできりたんぽが九州のスーパーで買えるか知りたいのですが（今は実家は沖縄ではなく福岡県の田舎です）、もし簡単に手に入らないようならネットでオーダーして置こうかと思いました。

ちくわぶ好きの私としてはおそらくきりたんぽも好きなのではないかと思うのですが、どうでしょう??ちなみにですが、私はおもちやら団子やらそっち系は大好きです！！

それからきりたんぽ鍋をするときの注意点やお勧めも教えていただければ幸いです。

#3
  • maco-sx
  • 2011/12/13 (Tue) 23:46
  • 報告

ちくわぶは、小麦粉に水と塩を加えて捏ね、棒などに巻きつけ成形、その後蒸して作る食材、
きりたんぽ（切蒲英）とは、つぶした粳米のご飯を竹輪のように杉の棒に巻き付けて焼き、棒から外して食べやすく切った食品。
先日日系TV番組の中で作ってましたが、簡単そうでしたよ。
買うと高くて不味い、作ると安くて美味しい、
成田、東京駅、福岡駅などにはありそうですが、
秋田の郷土料理なんで、福岡のスーパーにはあるかな?

#4
  • ムーチョロコモコ
  • 2011/12/14 (Wed) 01:05
  • 報告

博多駅では期待できないですねえ。

#5

ネットできりたんぽ鍋セットも買えますよ！比内地鶏のスープやらネギなどのお野菜もとても新鮮なものが入っていて、とっても美味しいです！！

#6

10年前の私を思い出しますww
私もきりりさんみたいな感じでした。きりたんぽを全く知らなかったです。ちくわぶ、おもち、団子は大好物です。これだけで一年は暮らせるくらいです。
ただ、初めてのきりたんぽは正直期待はずれでした。
たぶん素人がお団子のような感じで食べようとするのは、食べ方が違ったんだと思います。（後日秋田で食べたときは美味しかったです）
九州で買って自分で料理するより、秋田や東日本の方に本場の作り方で料理をしてもらうのがいいと思います。調理法にコツがあるんだと思います。

#7
  • きりきりきりり
  • 2011/12/15 (Thu) 10:06
  • 報告
  • 消去

みなさーん、ありがとうございます！！楽天のサイトで見たところセットが売っていたのですが結構値段がするのですね。野菜抜きですと１０００円くらいで売っていました。

アメリカではきりたんぽを食べれるところはないですよねぇ・・・・・?

できれば、せっかくのおいしいかもしれないものの第一印象は自分のせいで悪くしたくない為最初はおいしく頂きたいのでＷＬＡのじじい様が言うように素人の私、しかも料理の出来ない私が失敗でもしてまずくなったら・・・・と思うと心配です。

今回は実家に私と父と兄しかいないため、恥ずかしながら料理できる人がいないのでさっき兄にきりたんぽが食べれるところを探してもらうようにメールしてみました。案の定きりたんぽって何だ?と返事が来ましたが・・・ｗ

食べれることを祈って里帰りしてきます！！

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