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Topic

Vivinavi Los Angeles
牛丼健康法！？

Free talk
#1
  • 吉野ギュウ
  • 2002/10/17 15:44

こんにちは。牛丼一筋４０年の吉野ギュウです。今日は、これからの冬に、僕がいつもやってる牛丼暖まり法をご紹介します。

吉牛は、しばらく前までは並みが４００円でしたが、今は２８０円。これは牛丼ファンにとってはなんとも嬉しいニュースです。では吉野家に行きましょうか。
注文は並みふたつと卵ひとつ。２８０＋２８０＋５０で６１０円です。
並みふたつって言うのは、なんだか頼みづらいかもしれませんが、そんな事いってたら真の牛丼ファンにはなれませんよ。
頼む時の注意。ふたつのうちひとつはツユダクにしてね、と言います。たまねぎが好きな人は、たまねぎ多めで、とも言いましょう。
すぐに牛丼が出てきます。気を利かせる店は、ひとつ目の牛丼を食べてからふたつ目を出そうとしますから、ひとつしか出てこなかったら、「ふたつとも一緒でいいです」といいましょう。店員の不思議そうな視線は無視して下さい。

さて牛丼がふたつと生卵が出てきました。ひとつの牛丼はツユダクです。確認して下さいね。
ではまず、ツユダクの牛丼の具を、全部もうひとつの牛丼の上に移して下さい。
次に、残ったツユダクご飯のまん中に箸で穴を開け、そこに生卵を落とし、ちょっとだけ醤油を差します。
そしてここからがポイントです。テーブルにある七味をおもむろに取り、さも当然のように金属キャップを回して外し、ひと瓶のうちの約半分の量をご飯の上にかけて下さい。
当然ご飯は七味で隠れます。真っ赤です。隣近所の人は目を丸くして「何すんじゃあんた！！！」と言いそうになり、ご飯粒が飛び出しそうになりますが、今の日本は個人主義ですから実際には言いません。
さあ、一品目が出来ました。よく卵とまぜまぜして食べて下さい。
みなさんは、こんなの食べたら辛い！って思うでしょ？そりゃ辛いですよ。
（ここの行は辛いを、つらいって読んでも通じますが、からいです）
でもね、ポイントは生卵なんです。生卵が味をマイルドにしてくれるので、食べている時はあまり強烈な辛さはありません。
食べ方は好きずきでいいですが、あまりゆっくり食べてはいけませんよ。
牛丼は出来たてが命。冷めた吉牛なんて食べられたもんじゃないですから。テイクアウトする人の気がしれませんね。
さぁ、ガッガッガッとかき込みましょう。七味、つゆ、卵の組み合わせはうまいですよ！これは。

フゥ〜、一杯目終了です。
あら、ふと横を見ると、なななんと、ご飯は並みなのに、お肉が二倍の牛丼が僕を待ってるじゃないですか！
お肉が二倍ってことはですよ、汁とか七味とかに頼る事なく、肉だけで余裕を持ってご飯が食べられると言う事です。これは贅沢ってもんですよ。だからこっちのはツユダクにはしなかったんですね。
さぁ、肉、ご飯、肉、肉、ご飯、まだまだある肉、ご飯と行きましょう。
ひゃ〜、お腹いっぱいです。
同じ牛丼を二杯食べたわけではありませんから、途中で飽きる事がないって言うのもメリットですね。
さて、お勘定を済ませて、出ようとする頃には、ほぉ〜！最初の七味が効いてきましたね。
北風の吹く外にでても、僕一人だけ頭から湯気出して、全然寒くないんです。
うちに帰るまでこの暖かさは持ちますから、いいですよ。

唐辛子の辛さであるカプサイシンは、血行を促し、健康にもいいですから、オススメです。
ほら、一時期女子高生が、七味ダイエットって言ってマイ七味を持ち歩いてたじゃないですか。
ね、安くて暖まって、健康に良くて、ダイエット効果も期待できる、吉牛って素晴らしいですね。
でもアメリカの吉野家は、日本のより美味しくないって人多いですよね。生卵もないし、値段下げてないし。う〜ん、これはちょっと考えもの？ハッハッハッハ！

ではまた。次はカップ麺をいかに豪華に食べるか、紹介しましょう！バ〜イ！

#9

早く、カップ麺の食べ方、おしえてください.牛丼おもしろかったです。

#10

ありがとう、ありがとう！そう言ってくれるあなたのために、おまたせしました！カップ麺の食べ方！

３０年くらい昔、ヤングオーオーと言う番組があって、日新食品の提供で、それを機会にカップヌードルが爆発的に日本および世界に広がったんですが、今はもうカップ麺ってめちゃくちゃ種類があって、美味しくなりましたよね。
でもね、ここで僕が言うカップ麺は、こっちのスーパーで３個１ドルくらいで売っている、初期型に近いカップ麺です。みそもカレーもありません。NISSIN CUP NOODLEとMARUCHAN INSTANT LUNCHが対象です。
用意するものは他に、ねぎ（スーパーで２〜３把１ドルくらい。東京ねぎではありません）、なまたまご、しょうゆ（できれば麺つゆ）、ベーコン。

まずカップ麺のふたを開け、ふたはとってしまいます。そこのねぎを青いところを中心に千切りをねぎ一本分くらい入れます。
ベーコンは一枚はがして４等分位に切り、カップに入れます。
麺つゆストレートを大さじ一杯分くらい、ベーコンにかけるように注ぎます。
しょうゆの場合は小さじ一杯くらいで、砂糖を少し入れて下さい。
ここへ水を注ぎ、目一杯ではなく線のところまでにします。
これを電子レンジに入れますが、機種によってパワーが違いますから、沸騰する直前くらいの目安を調べておきましょう。ちなみにうちはパワー全開で３分です。
チンしてる間に、水道でお湯をだし、そのお湯で生卵を暖めておきます。
３分たちました。
あつくなってますが、まだ麺は堅さが残っています。
箸でゆっくりとカップ内を上下ひっくり返すようにして、ねぎやベーコンを中に入れてしまいましょう。
ここで大事なのは、スープは目一杯ではなく生卵をどうにか一個入れられるだけの余裕があると言うことです。余裕がなかったら、口をつけてスープを少し飲んでしまいます。
暖めておいた生卵を割り、カップに入れますが、これもゆっくりと箸で麺の間に落し込み、上からは見えない状態にします。
そして電子レンジでもう１分、チンしたら出来上がり。

食べ方もあるんですね。
カップ内は溢れんばかりの状態ですから、取りあえず、ひとくち目は上部の麺をそのまま食べます。
これでちょっとカップ内に余裕ができました。
ふたくち目は卵を探し、上に引っ張りあげて、黄身を割り、これを麺にからめて食べます。ここ醍醐味です！
みくち目。今度はカップ内をよくまぜまぜして、ねぎやベーコンを麺にからめて食べます。ねぎの風味、ほんのりしょうゆ味、ベーコンのだしがよく出ています。
最後はスープ。ベーコンの油がいやという方は飲まなくてもいいですけど、けっこう美味しくなってます。
カップヌードルならシュリンプとポークがいいです。韓国系スーパーやマルカイでもセールしている辛カップもこの方法で食べるといいです。特に黄身と麺をからめて食べる時の至福のひとときは、とても１ドル以下の食事とは思えません！

こんなことをしていて、健康的、とは言えませんが、貧乏な時はそれなりに工夫して、楽しまないと、もっと貧乏臭くなってしまいます。どんなことだって楽しむことはできるんですね。
エンジョイジャンクフード！

次回は、缶詰めって豪華！をお届けします。御希望があればですが。

#11

補足！

もし固形のカレーのルーがあったらそのひとかけらの半分位を麺にのっけてチンすると、美味しいカレーヌードルになります。
味噌でもできると思いますがまだやったことはありません。
みんなもアイデアも教えてね。

貧乏だってがんばるぞ〜！

#13

ナンバー９！
読んでくれたかなぁ！？
だぁれも、読んでくれてないと、ちょっと寂しいぞぉ！
がんばれ！僕！

#14

カブさんだったのですね.カップラーメンもよかったですよ。ちゃんとみてますよ。がんばれカブさん。次、楽しみにしてます。

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