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• 悩み改善４号
• 2011/09/01 (Thu) 00:14
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＃９２０ むかしむかしさん

STUDIO CITYのRAMEN JINYAへはまだ行ったことがないですが
近いうちに是非行ってみようかと思います
セパレートになっているラーメンなんてユニークで今から楽しみにしています
ところでそこってB.HILLSのROBATA JINYAの姉妹店ですかね
名前が何となく似ていますよね
それならばより一層期待が増します

• Prey
• 2011/09/01 (Thu) 02:01
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>928
ラーメン陣やはラブレアダイニングのアメリカ一号店で、ラーメン陣や二号店がソーテルにもう時期オープンする。
炉端陣やは炉端一号店。
ttp://www.la-brea-dining.com/

個人的にはラーメン陣やの開店して間もない時期のラーメンが一番美味くて、月一位のペースで食いに行ってたが、半年後位には味が落ちてたって印象が強い。
だいぶ前にこのスレで書いたけど、スープの熱さと味の濃さや麺の硬さに注文付けてオーダーしておくとガッカリはしない。

• ラじゃ
• 2011/09/01 (Thu) 10:54
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#922さん
アメリカで食べた炒飯でいままで一番おいしいと思ったのはDing Tai Fungですね。ぱらぱらとした具とご飯の炒飯はこちらではなかなか出てこないので「ここのはちゃんとしてる〜！」と思った記憶があります。味付けもほどよい塩加減で嬉しかったです。あそこの餃子は試したことがないのでわかりませんが、点心のおいしい店なので餃子もそこそこいけるんじゃないですか。

• #922
• 2011/09/01 (Thu) 12:19
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#930さん、ありがとうございます。
ネットで調べたらロサンゼルスではアーケディアだけですね。
1108 South Baldwin Ave., Arcadia 91007
ダウンタウンやサウスベイ界隈では、チャーハンのおいしいお店、ご存じないですか?

• 悩み改善４号
• 2011/09/01 (Thu) 18:15
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#929

ラーメン陣やのソーテル２号店って期待が持てそうですね

オープンしたらば早速食べに行ってみます

• TJmah
• 2011/09/11 (Sun) 23:46
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#795
Kappa Ramen 残念一年で閉店。初めて行ったら既に閉店してました。SHIZUMAは相変わらず営業できてるのかな?偽の日本ラーメン店。

• 正５号
• 2011/09/21 (Wed) 21:35
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１５年ぐらい前、トーレンスのヤオハンのフードコートにタンポポと言うラーメン屋がありましたね。いつ潰れたのかは分かりませんが、場所はちょうど今の山頭火がある所です。味はあまり美味しくなかったと思いますし、お客もあまりいませんでした。

• ヒマジン
• 2011/09/21 (Wed) 23:21
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↑
素人がやってたのよ。

• いあ８９
• 2011/09/22 (Thu) 06:32
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このトピの途中でも触れられている事だけどさ、

不味い店の情報はいらないって。

けなせばツウだと思う人が多くてね。そもそも潅水が日本と同じ値段で仕入れられないんだから、日本より美味いわけがないんだよ。だいたい本場日本からラーメン発展途上国までのこのこ来ておいて「不味い」って、逆に「美味いことを期待してたの?」と言いたくなる。

以前もトーランスのある店に、これ見よがしにメモ帳とペンをテーブルに置き、「俺は評論家だぞ～！」とアピールしている奴がいたけど、本物の評論家がアメリカ来たらラーメンなんか食わんだろ。

サービスの内容や店員の態度に問題があるなら、具体的に書かないと、ここが関係者の泥仕合の場になる可能性あり。

• 青豚
• 2011/10/11 (Tue) 11:59
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たしかにね。同じけなすにしても、ただ単にけなすのと、どこが悪かったのか具体的に言うのとじゃ随分違うね。
ただ単にけなしているだけだと、「あ～わかったわかった、あなたはツウです、そう思われたいんでしょ?」と言いたくなる奴も結構いたね。

まーアメリカに来てラーメンをけなしてないで、こっちで日本よりウマイもん食ったほうがよくね?アメリカのホットドッグ食ったら、日本のなんてホットドッグとはいえねーよ。ウマイのがあっても高いし。ハンバーガーもしかり。

• なんちゃって
• 2011/10/11 (Tue) 18:59
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一応日本にも美味しいホットドッグあるんですけど・・・

• マンザーナ
• 2011/10/11 (Tue) 21:56
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ホットドッグの包装紙にある成分を栄養士が読んだら食べたくなくなるだろうな、とレストランを経営してた人が言ってた。日本から旅行に来てた栄養士さんが、日本にも成分を読んだら食べたくなくなった加工品があるわよと言ってた。

• 永住組
• 2011/10/11 (Tue) 22:27
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>>949
当然ですよ。
農家家、畜産家ですらみんな自分専用の分を別に用意するんだから。出荷用なんか食べない。
物の生産効率を上げるってそういうことです。
大量生産のものを買うことはそれなりのリスクがあるが、それがなくて生活できない人も多い。
止めるには山郷で自給自足の生活でもするしかない。

でも日本やアメリカはまだいい。
中国なんて外国に上を輸出して下を国民が食ってるらしいんだから。

• とっぽ
• 2011/10/12 (Wed) 11:36
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農家の人って、虫も付かないような農薬まみれの商品を都市部に出荷する。
でも自分達は、危険な農薬は使わないで、オーガニックの野菜を別の畑で作って食してるらしい。

• マンザーナ
• 2011/10/12 (Wed) 21:10
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マーケットに出回っている野菜・フルーツ・豆類はオルガニックかノンオルガニックの二つにはっきり分けられています。オルガニック使用の食品は、USDA Organic 100% オルガニック又はUSDA 95％ オルガニックと表示されています。Made with organic ingrediantsと表示されていれば成分の70%はオルガニックであると言う意味だそうです。オルガニックの青果類が以前より増えてきましたね。

• マンザーナ
• 2011/10/13 (Thu) 19:58
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もう一つ付け足しですが、ノンオルガニックの野菜やフルーツは皮を剥いて食べても、化学肥料が残っているのでしょうか?だとしたらリスキーですね。

• ロッキー５
• 2011/10/14 (Fri) 09:09
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#954
皮だけでなく、中も同じです。 ＾＾

• ありゃりゃ
• 2011/10/14 (Fri) 09:09
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オーガニックだからと言って、100％安全だとはかぎらないって。
使用するものが化学肥料、農薬の定義から少しでも外れていたら、そう呼ばれないだけのこと。

• マンザーナ
• 2011/10/14 (Fri) 09:41
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#955さん & #956さん、

そうなんですか。ちょっと考えさせられますね。まあ、アメリカでは少なくともパッケージの表示には偽りがないと思いますので、先ずそれを読むのがいいでしょうね。

• 青豚
• 2011/10/17 (Mon) 15:18
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#948さん、それ、いくら?