Vivinavi : Mundo : () World

• かなママ
• 2008/08/26 (Tue) 15:35
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私はすし健が好きです。季節になると日本からのものが沢山あります。つまみ、お好みで食べていくと一人１００〜１５０と少し高いですが・・・・。

• すし太郎
• 2008/08/29 (Fri) 16:35
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日本より空輸される魚は月曜日と木曜日の午後にLAXに届きます。頑張ってるすし屋は、その日の夕方にはケースの中に入ってますが、たいていは火曜日と金曜日の朝にDTの魚屋から仕入れてます。定休日が日月曜日なのは、そういう事情もあるみたいですね。７ＤＡＹＳオープンの店もたいていはヘッドシェフの方も休まれてますし。大型店のフードコストは２５％〜３０％　個人店では３０〜３５％で売らなければならないようです。シャリに関しては技術というより、すし屋の良心というかどこまでマメにできるか。巻物の多い店は、おおざっぱになるみたいです。おひつの中に大量に、しゃりを入れてる米は酵素の粉を混ぜて炊いてるはずなので自然な米の粘りがなく日本人にはおいしくないし。美味しく安上がりにすしを食べるなら、週末を避けて火曜日の夜、個人経営の大きくない店の常連客になるのが確率が高いと思います。

• KIRIり
• 2008/08/29 (Fri) 16:35
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LOMITAの三浦が好きです。
後、やっぱり、すし健、
IKKO、稲葉、割烹シーフードですね。
トーランスは、LAに比べてお値打ちで
日本人向けのお店が多いですよ。
LA周辺より2割以上安いです。

• 鮨
• 2008/08/29 (Fri) 16:35
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サウスベイで一人100ドルだと高額な方でしょう（TAXとチップ含まず）

うまいと評判のハリウッドのおすし屋さんで噛み切れないほど硬い烏賊の握りが出てきたので・・・・・・
『硬いね』って言ったら、もう一つの烏賊の握りの烏賊だけ取って、包丁で切れ目入れてご飯の上に戻してくれた・・・・・ありがとう、て言えるかよ・・夫婦で目を見合しちゃった、こんなの鮨職人かよ。
これで一人100ドル・・・・・・ぼったくりだよ。
随分前なのですし屋の名前忘れた！

”かせん”は某有名カメラメーカーのお偉いさんと行ったら安いのにすごく美味しかった・・・・・その後ワイフと二人でランチに行ったら二人で100ドルで・・・・・美味しくなかった。
やはりおなじみさんと行くのが一番。

• ラリっくま
• 2008/08/29 (Fri) 18:37
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＃３４
三浦の板前って大仁田あつしって聞いたけど本当なの？

• テラメント片岡ひとし
• 2008/02/09 (Sat) 12:56
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昨日のニューヨーク結構やばい。米国債って最後の砦なんだと思うが、その値崩れ・・それまったく無視する日経新聞。 昨日の30年債入札気がついたやついる？所謂、間接入札が１０％程度・・・

これはもはや米国債に資金を投ずる意味がないという諸外国のボイコットだな。 これだけ利下げして、まだ緩和する事が分かっている中での30年債入札の不調。遂に来た、としかおれには思えんのだが・・４．５％の利回りでも30年間アメリカに金を貸すことはできないのだよ。インフレリスクじゃなくて本当に信用力がないということだな。Ｇ７なんてやってる場合じゃない。だってみんな力ないんだから〜

• 好きなものは男のわがまま
• 2008/02/09 (Sat) 23:29
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これおもろい
http://video.google.com/videoplay?docid=-5376006943422988972

• テラメント片岡ひとし
• 2008/03/13 (Thu) 05:52
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ドル安とまらないな。去年の4月は117円・ドルだったからなぁ。どう楽観的に見積もってみたとしても、この下げるスピードは異常すぎるよね。いよいよ金融機関のどこか一つくらい破綻が現実味を帯びてきてるしな。　そろそろ撤収かな〜〜　

• すかんち
• 2008/03/13 (Thu) 10:07
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>>#48 izumiさん

あなたの分析もスイーツ脳？ｗ。肯定派のソースはなにも日本語サイトからだけではないよ。例えば以下のサイト英語のソースも満載だお。こんなのたくさんみたり本読んだりしてもう少しメディアリテラシー向上させるといいかもよ。

http://www.anti-rothschild.net/link/animation.html

• テラメント片岡ひとし
• 2008/03/17 (Mon) 06:39
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うほっ。　1ドル一時95円台。。ドル建てで貰ってたり資産持ってていづれ日本に帰る人かわいそ。またFRBは週末0.25％緊急利下げしたね。18日のFOMCでさらに１％の利下げするつもりみたいだけど。金利引き下げる毎にインフレリスク増わかってるけどやらざるを得ないほど景気後退している。　それでも相変わらずカモになる個人投資家を嵌め込む為に景気後退入りはしていないなんてとんでもない嘘言ってるロイターやフォーブスの記事、大手の証券会社のGSやMSのBSなどほぼ全てのユダ金傘下のメデァと金融グループは。。日本も終わっとるが。金利下げて一時的に株価戻すと大々的にリスク後退みたいなセンセーショナルなヘッドライン記事だしてうそぶくの記事毎回みると深刻な状況んだなってのが逆にわかるよね。普段株価とか為替なんか気にしてない人は、景気後退中の一時的なリバウンド押し目をもって上昇なり下降トレンドが形成されてるなんて事理解してなければマクロ的に見てどちらに今向かってるかなんかわかるはずもない