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Topic

Vivinavi Los Angeles
ラーメン

Free talk
#1
  • あるでんて
  • 2008/08/06 11:39

前にあったトピ、書き込みの期限が切れてしまいましたので再び立ててみました。個人的には醤油ラーメンが大好きなので、くせの無いクリアーなスープの味が抜群だったSラーメンの復活が嬉しいです。ラーメン好きの皆さんの意見・情報をお願いします。

#166
  • porky
  • 2009/07/15 (Wed) 21:32
  • Report

#164 万粉目さん。

＞チップを払わないというのはいい手だと思う。

不味いと思うからチップは置かない、と言うのは筋が通ってないと思いますよ。
サービスに落ち度があるのならともかくとして。

僕だったら、勘定も払いチップも置くけど、もう二度と行かないだけ。
そういう店を選んだ「自分の失敗」で片付けますよ。
アメリカに住んでると、この手の「失敗」は付き物ですからね。
何かを選んで失敗することは、なにも飲食店に限ったことでもないしね。
いちいち対処してたんじゃ疲れるだけですよ。

金を払って、さっさと忘れるほうが賢明でしょ?

#167
  • たけし２００
  • 2009/07/15 (Wed) 22:25
  • Report

こーゆう話はLAでけじゃないからね。特にラーメンは。以前、東京に住んでいた頃に行列の出来るラーメン屋と言われる店を何軒か回ったけど、どの店もなんでこれで行列が出来るのか不思議な物を出してました。東京の「ラーメンは不味い」っていうのが、僕の意見です。日本全国、北海道から九州、沖縄、誰にでも合った物を出そうとしてるから逆に中途半端な物になってしまっているような気もしました。LAも同じ様な感じがシマス。

#168
  • lehman
  • 2009/07/16 (Thu) 00:38
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私も日本にいた時、千駄ヶ谷、渋谷、恵比寿、池袋とかで美味しいといわれるラーメン食べる事もあったけれど、中には油ギトギトで、作ってるスープの匂いで吐きそうになったとこもありました。友人はその味にはまってたし、人気があるのか閉店まで人が絶えなかったです。

ラーメンの美味しいとかマズイとかはその人の味覚（薄味系、さっぱり系）とか、小さい頃から慣れてたラーメンの味にもよって変わると思います。私は小さい頃から北海道味噌ラーメンばかり食べてたので、白い豚骨スープが苦手なんです。
でも何回も豚骨スープ系の店に行って頑張ってみたけれど、やっぱり美味しさがわかりませんでした。

私の印象では日本のラーメン屋は味に癖のある店が多くて、作ってる人もこの味わかってる人が食べてくれればいいみたいな態度があると思う。でもこれは日本では通用するけれど、ラーメン人口の少ないアメリカでは無理だと思います。

#170

だから結局徹底的に万人受けする研究を経てつくられたインスタントにはかなわないんよ、多数決だと。
カローラとモンスターガレージの車を比較するようなもんだろ。
自分が何ラーメン、どんなラーメンが好きかとか補足情報があったらいいんじゃん?
俺は醤油ラーメンで育ったけど、豚骨も味噌もいけるけどね。
麺は細麺が好きだな。

#169

#165

＞バリバリのアメリカ人を連れって行って、上手に交渉してもらうってのはどうかな。

味音痴のアメ人に言われても店主も納得できんだろ。
味が分かる日本人だから『うまい、まずい』が分かるのでは?

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