びびなび : World : () World

• わかもれ
• 2006/03/13 (Mon) 02:09
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アボカド２個
トマト１個
玉ねぎ少量
ライム１個
シアントロ適量
塩　適量

トマトと玉ねぎ・シアントロはみじん切り。
すべての材料を混ぜ合わせて、出来上がりー。
アボカドはお好みでペーストにしたり、ある程度の食感を残すために果肉を残したり。

おいしいワカモレを作るコツは、アボカド選びです。
大きくてきれいなものを選びましょう。

• メヒコ〜
• 2006/03/13 (Mon) 02:09
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「guacamole」（発音はグヮカモレ）でアメリカのサーチエンジンでサーチしたら、いっぱい出てくると思いますよ。

• 草花
• 2006/03/13 (Mon) 16:56
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アボカドのソースに合うお勧めの
レシピがありましたら、教えてください。

ちなみに、サーモンステーキにも合うと思いますか？

• わかもれ
• 2006/03/14 (Tue) 01:16
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お豆腐の上にワカモレをかけ、その上に梅干の梅肉を少々。これ、ゲキウマ。

• キャロライン
• 2006/03/14 (Tue) 01:16
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＃４さん、シーフードよりもステーキなどお肉の方が美味しいと思うのですが。

• 食べたい様
• 2006/03/14 (Tue) 01:16
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みなさんありがとうございます。さっそく教えて頂いたレシピで作ってみます！

• からうまぁ〜
• 2006/03/15 (Wed) 08:34
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メキシカンといえば辛いものを想像してしまうのですが．．．
わかもれさんが書き込んでくれたレシピ＋（プラス）ハラペーニョか、チリペッパーかチリソースを入れても美味しいと思います。
あぁ〜あとあと、にんにくを入れてもOK!　夏バテ防止にお勧めですぅ。（って、今はまだ寒いぞ〜）

• アボカド大好き
• 2006/03/15 (Wed) 08:34
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アボカドのソースって、なにかと思いました。表現がかわいい。
グアカモレに、シーフードも合いますよ！マヒマヒとか白身のお魚が良いと思います。