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びびなび ロサンゼルスなぜか既婚者に縁がある・・・
- #1
-
- さだよ
- 2009/07/21 11:41
私はとても結婚願望があるのですが、年上が好きです。
好きになる人はたまたま既婚者です。
今までの経験上、年が近い独身者とは長く続かないし、
私は相手に父親のような人を求めているのでどうしても20離れたひとしか
興味持てません。
先日、会社の若い男性何人かにもアプローチされましたが、
まったく相手に興味持てず、お断りしました。
独身者と結婚できるチャンスなのかもしれないですが、
興味持てないなら仕方ありません。
あいにく20位離れたおじさんでバツイチとかいう人とも出会えません。
同じような思いをしている女性いると思います・・・。
どうしたらいいのでしょうかね・・。
- #24
-
- daniema
- 2009/07/28 (Tue) 17:23
- 報告
>21
トピ主さんは父親の愛情を得ていないのでファザコンなそうだが、「素敵な人生」と勝手に想像したり、「顔にシワが綺麗に」と必要以上に美化してある意味かなり重症なのでは。数年すればますます加齢による白髪、シミ、しわ、入れ歯等の肉体の衰えはでてくる。現実的な生活はないだろうから、わがままを許して女王様(?)扱いする上手なおじさんにはまってしまったのか。
相手が大金持ちで結婚してくれるなら、お金が問題を解決してくれることもあるからあれこれ言わない。
そうではなく、都合の良い女で終わって気がついたら出産適齢期を逃しそうになり、これがラストチャンスだと妥協を承知で初老手前の人と結婚する女もいる。数年後、初老の旦那と小学生の子供を抱え、これから女の細腕で一家を支えるのかと暗澹たる思いに浸る。子供は大きくなりますますお金が必要になるというのに、旦那は定年になり介護が必要な年齢がドンドン近づく。女ざかりのときに相手はもうおじいちゃん、そして介護と他界。ふとなんでこんなじいさんと結婚してしまったのだろう、と思うらしい。大変な試練を抱え込むご縁のある運命なのか。
一般的に、年齢を補うくらいの相当な財力がある旦那さんの場合は別として、かなり年上の男性と結婚した女性の多くが離婚するそうだ。
老人についてクラスを取ったことがあるが、年を取るというのは残酷なことが多すぎるようだ。それを美化して想像して現実から目をそらすのはどうなのかな。おじさんという引け目からいつまでもわがままを許し、成長しないツケはいつか払わなければならない時が来ないと言い切れない。成長させてくれる大人の男性には興味が無いだけなのか。幸せを祈る。
- #25
-
>加齢臭がしないタイプです。
加齢臭用石鹸を使っているからです。念入りに、女性用デオドラントをわきの下に塗りたくっています。
好きになる人はたまたま既婚者なのは、そういう人が行くところできゃば嬢をやっているから、どうしてもめぐりあってしまうんです。
>・という中年は魅力的ですね。
きゃば嬢は中年をもちあげるのは慣れているんですね。お店での口癖ですね。
- #27
-
既婚者に縁があるといっていますがそのようにあなたのほうから既婚者に対して電波を発しているからなのです。既婚者に対して無視していればそうはならないのです。なぜ自分はそうなのかを自分に問い詰めてみては?そこには自分にとってに居心地よい条件があるからそうしているだけなのです。いわゆる自分本位のかってな弱い女にすぎないのです。彼女の幸せの定義は人を傷つけて自分が幸になりたいタイプなのです。
- #26
-
だ~っはっはっはっはっはっ!
「石田純一みたいなさわやかタイプで加齢臭がしないタイプです。」
ここ、 笑うところですよね?
- #28
-
- れいれいれい
- 2009/08/05 (Wed) 02:45
- 報告
http://www.amazon.co.jp/%E5%A5%B3%E6%80%A7%E3%81%AE%E3%80%8C%E3%82%AA%E3%83%88%E3%82%B3%E9%81%8B%E3%80%8D%E3%81%AF%E7%88%B6%E8%A6%AA%E3%81%A7%E6%B1%BA%E3%81%BE%E3%82%8B-%E6%96%B0%E6%BD%AE%E6%96%87%E5%BA%AB-%E5%B2%A9%E6%9C%88-%E8%AC%99%E5%8F%B8/dp/4101271313/ref=sr_1_3?ie=UTF8&s=books&qid=1249465960&sr=1-3
そんなあなたにお勧めの一冊です。
私はこれを読んで、男選びがかなり上達しました。
ぜひぜひ!!御読みください。
びびなび ロサンゼルス最近のリトル東京事情
- #1
-
- ko---ta
- 2009/08/04 19:43
ミツワが撤退してここも後退?なんて思いきやこの前行ったら結構にぎわっていました。
最近この辺りに引越しを考えているのですが、WEBをチェックすると さくら、ひかりなどの近代的なアパートなども出来ていて、ってことでどうなんでしょうか?この辺り。
実際に住んでいる人などからの情報、ご意見などいただけたらと思いトピたてました。
リトル東京の最近をお願いします。
びびなび ロサンゼルス納豆と生卵
- #1
-
- 白いご飯
- 2009/07/30 19:28
納豆がけご飯と生卵がけご飯が大好物です。
納豆は近くの韓国マーケットで買っているのですが、賞味期限が記載されておりません。
どうせ発酵しているんだからとも思いますが、日本だと賞味期限が記載されており、ちょっと不安を感じます。納豆は、冷蔵庫の中にさえいれておけば、いくら古くても大丈夫なんでしょうか???
それと、生卵ご飯はこっちにきてから未だ食べてません。こっちでは誰も生卵を食べないみたいですし、それと、日本の卵とこっちの卵は何かが違い、こっちの卵を生で食べると危険という人もいました。日本に帰るまでは、家で生卵ご飯を食べるのは、あきらめるしかないのでしょうか???
- #24
-
オーガニックの方が危ないのでは?
オーガニックは、ケミカル使っていないんでしょ。
ケミカルは虫や菌を殺すけど、そんな生物を殺すケミカルを使った食物を人間が食べてもいいのか?ってことで。
だから、オーガニックなんですよね。
オーガニックはケミカル汚染されてなくて安全で美味しいと思いますけど、その分、菌も殺してないので、かえって危険だと思うんですけど。生卵には・・・。
- #26
-
『1個のサルモネラ菌は約6時間で25万個に増え』って何ですか??? 25万個?凄い繁殖力・・。
カリフォルニアって、暑いだけじゃなく、広いでしょ。デリバリーでトラックの中に6時間なんてざらじゃない。そのあと、涼しい倉庫で保管したとしても菌は死なないんでしょ。『70℃以上で1分以上加熱』しないと。そんなことどこのお店もしてないし。
25万匹の菌がうようよしている生卵をご飯にかけて食べてもおいしくないでしょ。それにそんな大量に体に入ってきたら、そりゃ相当の悪さするでしょ。
今はっきりわかりました。カリフォルニアでは夏に生卵食べるなんてありえないっつーの。
- #27
-
- エドッコ3
- 2009/08/03 (Mon) 19:39
- 報告
まぁ、神経質になりだしたらキリねぇんじゃぁないの。
人生、リラックスして、大雑把に生きようヤ。
あたっしゃ、あたったことがないが、運の悪い人には当たるかも。
すべて自己責任で!
- #29
-
あの~、ミツワって、卵を日本から輸入しているのでしょうか?それはないですよね~。だって、空輸じゃ高くつくし、船じゃ何十日もかかりますし。
それでは、ミツワって、アメリカに、ミツワと専用契約を結ぶ養鶏場を持っているのでしょうか?生で食べられる卵を用意するために。それはないですよね~。それじゃ養鶏場つぶれちゃいますもんね。
それでは、ミツワって、買ってきた卵を、生で食べられるために特別加工する工場を独自で持っているのでしょうか?それはないですよね~。コストすごいですもんね。
ということは、卵に関しては、ミツワも米系スーパーも、同じってことですよね。
トピ主さん、ミツワに期待しすぎ。ミツワでオーガニック卵とかいってましたけど、はっきりいってそれ両方意味ないです。
せいぜい、神様か仏様に祈って、運をどっかから運んできてもらうか、あとは病は気からということで食べてる最中は菌のことをなるべく忘れ、とにかくよく噛んで菌を一匹でも多く口の中で噛み潰し殺すことだと思います。グッドラック!
びびなび ロサンゼルス冷めたスープは。。。。
- #1
-
- 料理長
- 2009/08/03 10:08
結婚生活を10年、20年としていると冷めたスープのように色あせてまずくなりがちです。もちろんなかにはますます深みを増して程よい味が出てきておられる方もいると思いますが。そこで冷めたスープを少し温めるだけでもときには美味しくいただけますが冷めた夫婦はそう簡単ではありません。皆さんはどのようなアイデイアや知恵でSPICE のきいた美味しくなる夫婦関係が生まれてくると思われますか? できれば冷蔵庫に入れなくても長持ちするような方法とかがあれば ?
- #2
-
温かいスープ、熱いスープっていうのが、どういう状態の温かいなのか熱いなのかってことですが、夫婦の仲に熱烈な恋愛のように熱々ってのを求めると、無理がありますね。
温かいっていうのが、例えば、ほほえましい程度のスキンシップがあり、「愛してるよ。。。」を日に一度はする、毎日必ず一日に一度はお互いに電話で話し、夫婦生活もほどほどの回数ある。。。。っていうのかな?
冷めたスープって、心がさめちゃったって言う意味なのか、全くスキンシップも夫婦生活も、会話でさえもなくなっちゃったっていう意味なのかしら。。。
冷めたスープが、例えば、以前ほどべたべたはしないけど、お互いに程よい距離を持っているっていう意味だったら、悪くはないと思うんです。冷めた。。。んじゃなくて、冷たいスープ(夏用にありますね。冷たく冷やしたスープが)っていうんだったら、こんな感じなのかしら。
スパイスを加えたり、ちょっとした飾り付けをすると、「冷やしたスープ」もすばらしいおもてなしメニューになりますね。「相手に対する思いやり(一方通行じゃない)」のスパイスや
「感謝の気持ち」のスパイス、「お互いを尊重しあう」スパイスなんかが加わったら、熱いスープなんかよりもいつまでたっても美味しいんじゃないかしらね。
ありきたりかしら。。。
例えば、器を変えるとスープも変化しませんか?二人で、ゆっくりできる旅行へ行ってみるとか、日常と少し違ったことをしてみるとか。。。
それくらいしか想い浮かばないんですが。。すみません。
- #3
-
既に冷めてしまったスープが元に戻るには5年以上はかかると言われています。それが怖かったので私は子供中心の家庭にしませんでした。常に主人の帰りを待って(毎日でなくて)平日家族団らんの食事、子供達にはお父さんが一生懸命働いてくれてるからという事を常に日頃から言い聞かせていたため夫を子が尊敬しています。母親が夫を軽視するのを見てきた子は父を馬鹿にしたり軽視します。そんな夫は妻から心が離れてゆくようです。そうなる後では取り返しがつかないため常に日頃から気をつけてきました。子を預けて2人で旅したり。時には大人だけで友人夫婦と夕食したり。
今でも仲良しを超えた親友ですが一緒にスポーツを共有しています。私は子育てが落ちついてからフラワーアレンジ教室で先生をしています。夫は私を尊敬してくれてますよ。自分のできないことをしてるからでしょうね。
びびなび ロサンゼルスローン中の車を売るとき
- #1
-
- mmck
- 2009/08/03 18:55
今まだローンが$5000くらい残っています。車の売値は9000くらいになりそうです。
この状態で車を売りたいのですが、基本的に買い手が見つかってから、全額もらって、それでローンを支払ってから、自分名義の登録書をもらって、名義変更みたいな流れなのでしょうか?
ローン会社が何かしてくれたりするのでしょうか?
- #2
-
- REC
- 2009/08/04 (Tue) 03:07
- 報告
>>>基本的に買い手が見つかってから、全額もらって、それでローンを支払ってから、自分名義の登録書をもらって、名義変更みたいな流れなのでしょうか?
個人売買で、Buyer側が同意すれば、その流れもありです。
ですが、通常Buyerは、全額を払ったら車と同時にタイトルも欲しがるでしょうね。
ローンをペイオフしてからタイトルがリリースされるまで、ファイナンス会社によっては時間がかかることがあるので、理想はペイオフしてタイトルを入手してから売却ですね。
車屋さんに売却する場合、支払いが完済していない車にお金を払うところはほぼ皆無でしょう。
ファイナンス会社は、ペイオフ後にタイトルを送ってきます。
- #3
-
ローンがあるということは、今は車の名義はローン会社にあるので、まず支払いを済ませて、名義の変更(これはローン会社がやってくれます)をしないと車の売買が成立しません。
ローンを払い終わると、ローン会社からピンクスリップが送られてきます。車を売るときはこのピンクスリップにサインをして相手にわたして初めて売買が成立します。
びびなび サンディエゴダニに困っています。
- #1
-
- メガネ
- 2009/07/09 09:02
最近、朝起きると足の辺りをダニ?にくわれています。きちんとシーツなどもマメに洗濯しているのに、なかなかいなくなりません。もしかしらマットレス自体にダニがいるのかもしれませんが、どのように対処したらいいかわかりません。もし誰か同じ経験を持ち、良い対処方法をご存知の方がいましたら知恵をおかし下さい。宜しくお願いします。
- #4
-
私も、この間まで、ダニ?に悩まされて、本当に困っていました。お気持ち分かります!シーツもマメに洗濯してました。メガネさんと全く同じ状況だったと思います。
私が妊娠中&犬もいるため、なるべくナチュラルなものを使って対処をしたいと思い、最初に、ペパーミントオイル、レモングラス等の自然なものしか入っていないノミ・ダニ用のスプレーをマットレスにかけ、乾燥してから掃除機で吸いました。数週間使いましたが、あまり効果はありませんでした。日本からダニ取りシートを送ってもらい、ベットの足元に置きました。主人は刺されなくなりましたが、私は刺されてました。もう、ガマンできなくなり、市販のダニ用殺虫剤をマットレスにかけ、天日干ししました。でも、やはり刺されました。で、最終的には、主人にバルサンのような煙が出るものを使用しました。マットレスは壁に立てかけ、裏表に煙がゆくように。その後天日干しをしました。そして、やっと刺されなくなりました。
刺されていた虫は、私はダニだったと思うのですが、主人は、この間そうしているカルフォルニアに、ダニが出るのか?!と疑っていました。なにはともあれ、我が家は煙モクモクの殺虫剤で、完全撃退できました。
ちなみに、日本では、ダニ取りシートと布団乾燥機(その後に虫の死骸を掃除機で吸う)が一般的なようでした。
メガネさんも、とっても辛いと思いますが、頑張って下さい。
- #5
-
>ブンブンセブンさん
情報ありがとうございます。その後、私も特に変わったことはしていませんが、ダニ?に噛まれなくなりました。最初は友達などからも「ベットバグだ!」と脅かされ、かなり焦りましたがベットバグではなかったようで一安心しています。
私もダニがカリフォルニアにいるのかはよくわかりませんが、痒みの持続具合から考えるとダニかな?と思っていました。ただダニの場合は噛み跡?が2つ付くと聞いたこともあり、その辺りが少しダニとは違うのかな?とも思います。正直何の虫だったのか未だにわからずじまいです。
どちらにしてもダニから今は開放されて、本当によかったです。もしまた同じようなことが起こった場合は私も日本からダニグッズを取り寄せる事にします。情報ありがとうございました!とても参考になりました。
びびなび ロサンゼルス電話での問い合わせについて
- #1
-
- maico
- 2009/07/27 15:40
凄く初歩的な質問でスイマセン。
現在、F-1ビザですが、留学資金が底をつき、Financial Hardshipを申請し、許可されました。
早速、学校外でのバイトを探してて、ふと思ったのですが、求人の出てるお店に問い合わせをする場合、どのように問い合わせれば良いのでしょうか?
日本で、日本語での問い合わせなら、失礼無く出来る自信があるのですが、アメリカで、英語での問い合わせに、何かマナーの様な物があるのでしょうか?
もちろん、自分でも調べてみたのですが、英語での言い回しやマナー等は見つけられず、こちらで質問させていただければと思い、新規トピを立てました。
稚拙な内容で申し訳ないのですが、
求人の記事に英語で問い合わせたい場合の、マナーや、言い回し、どのような事を聞かれ、何を確認すべきなのか、ご教授いただけますでしょうか?
宜しくお願いします。
- #2
-
- Spice
- 2009/07/28 (Tue) 09:25
- 報告
どのような職種を探しているのかわかりませんが、とりあえずがんばって面接に持ち込みましょう。
電話ではI saw the ad in the paper/on craig's listとか、I'm calling regarding the position in XXXX departmentなどと言えば担当の人に代わってくれるでしょう。電話で質問される内容は様々ですが、現在のステータス(学生、無職、その他)、過去の経験、Availability(パートなら週何回働けるかなど)を聞かれると思います。
あとは面接のスケジュールを決めてゴー!面接には、履歴書を持って行く必要があるか一応聞いておきましょう。(もともと持って行くつもりだったら別に聞く必要ありませんが。)
これと言ったマナーといったものは一般常識以上のものはないと思いますが、相手に対するThank youの気持ちと言葉を忘れないことは重要だと思います。
あと、笑顔も忘れずに。誰でもむっつりした人よりニコニコした人と一緒に仕事したいものです。がんばってね〜。
- #3
-
Spiceさん>
ご指南ありがとうございます。
結構、電話で質問されることもあるのですね。
あと、履歴書の有無。これも知りませんでした。
すごく勉強になりました!!
笑顔を忘れずに面接に挑みたいと思います。
ありがとうございました~~♪
- #4
-
- salary
- 2009/08/04 (Tue) 00:33
- 報告
私も陰ながら応援しています!頑張って!
びびなび ロサンゼルスたいしたことでなくてすみません~うまい誘い方
- #1
-
- leconte
- 2009/08/01 19:28
気になる人がいます。外国人の男性です。LAでは私たちも外国人ですね(^^;)。お互い独身だから何の遠慮もいらないと言うものの、同じ職場なのでどうかなあと思っています。しかも相手は上司。 このご時世ですし、仕事を無くしたくないし、今は様子を眺めてる状態です。二十歳やそこらの若かったころで、仕事がらみでなかったらアプローチしてますが……。
こちらが相手に関心があると、向こうも気がつくみたいですね。それとなくある金曜日に、週末はどうするのかほのめかしてみたら、仕事のことを週末かけて調べておけ、とか言われて……。まあ、今は忙しい時期なので仕方ないとも思いますが。同僚からも、その人にガールフレンドがいるという情報も聞こえてこないし、やきもきします。
ちょっと前に同僚も一緒に日本食レストランに連れて行ってもらったことがあり、そのお礼に、ということで何かしたらいいでしょうか。次に帰省するときに、何か特別なお土産を買ってくるとか。恋愛にルールはないわけですから、皆さんだったらどんなことをしますか? 自分で考えろと言われたらそれまでですが、ご意見募集!
- #2
-
- SM男
- 2009/08/02 (Sun) 14:52
- 報告
英語でそういう格言がありますが、端的に言えば
食べ物をあげる、とか、食べ物を交える
- #3
-
- Spice
- 2009/08/02 (Sun) 15:24
- 報告
あぁ、"The Way to a Man's Heart is Through His Stomach"ってやつですね、#2さんがおっしゃっているのは。その場合、手料理じゃないとあんまり意味がないと思うんですが。。。
上司ということもあるので、この状態でいきなり家に呼んで手料理奮発っていうのはちょっと避けたい手順。だったら、まずは同僚を含めたグループセッティングで相手の温度を測ってみるのが良いのでは?例えば、会社の人を複数呼んでハウスパーティーしたり、または会社主催のパーティなどでお近づきの機会を作る。ただ、ちょっとしたアプローチにも乗ってこないようなら、早めに引いた方が良いでしょうね。こちらの人たちはセクハラの教育を受けているので、よっぽどなことがない限り乗ってこないと思いますよ。
「仕事のことを週末かけて調べておけ」というコメントも、あんまり相手にはお気持ちが通じていないような気がしますが。。。
- #6
-
leconteさんには申し訳ないですが、その上司さんの事はあきらめたほうがいいと思います。多分、彼はあなたに部下以外の興味はないと文面からみて、お見受けしました。なぜなら、男の人って興味ある女の人がいたら、何かアクションをおこしてくると思うからです。それに、leconteさんが何気なく、週末の事をにおわせてるのに、仕事の事を調べておけって、なんて、遠回しにleconteさんの事を拒否している
ようにも思います。もし、少しでも興味があればleconteさんにむこうから食事にさそってくると思います。そしてその上司がアメリカ人なら、彼から誘われない限り、脈はないとおもいます。
もし、私だったら、まず、仕事でバリバリ働いて、彼にみとめてもらい、彼にアプローチさせるようにもっていきますね。
がんばって下さい。
- #5
-
そうですね、お気持ちわからなくもないです。状況を考えたら、躊躇しますよね。
私だったら(私も若くないです)、今は様子を見るかな。
>こちらが相手に関心があると、向こうも気がつくみたいですね。
ということは、向こうもこちらに気があれば、向こうからアプローチしてくるはずです。それがないということは、可能性が薄いんじゃないでしょうか。このご時勢、向こうも仕事を失いたくないということで慎重になっているとも考えられますが。
彼女がいないからといって、彼女募集中とも限りませんよ。好みもあるでしょうし、昔の彼女を引きずっていることだってありますよ。
>次に帰省するときに、何か特別なお土産を買ってくるとか
それだったら、今は様子を見ておとなしくしていて、クリスマスに何かプレゼントはどうですか?もらって困るようなプレゼントではなく、使ったらなくなるもの、食べたらなくなるものといった、後々困らないものがいいですよ。
びびなび ロサンゼルス口臭
- #1
-
- ロダン
- 2009/07/23 09:43
口臭に悩んでいます。
歯は毎朝晩磨いており、煙草も吸いません。
何かいい対策をご存知の方いらっしゃいましたら教えて下さい。
- #11
-
口臭は、気になりだすと気になりますよね~。特にアメリカ人は、日本人に比べて、より気にしますよね。
ロダンさんが、歯のディープクリーニングをしたのは、いつですか?
歯石を取るクリーニングです。このクリーニングをしないと、歯茎と歯の間にポケットが出来て、そこに食べ物が入って、口臭となります。また、歯槽膿漏、歯肉炎の原因になります。
もし、長い間クリーニングしていなかったら、やってみて、損をするものではないので、お勧めします。ほとんどの場合は、上記が原因だと思います。
- #13
-
普通のクリーニングは、毎年、歯医者さんでしてもらっています。ただ、先日、ディープクリーニングがどうのということも、早口の英語で言ってました。
ディープクリーニングって何ですか?年一回のクリーニングとは違うのですか?
- #12
-
フロスは、してますか?
日本で言う、糸ようじ的なものではなく、フロスです。
フロスは、歯磨きよりも重要ですよ。
なので、毎日やる事で口臭も緩和されると思います。
歯磨きの際は、舌のブラッシングも忘れずに。
YUKI5号さんの言うとおり、クリーニングは、6ヶ月に1回、若しくは、4ヶ月に一回(汚れの溜まりやすい方)は、必須です。
- #14
-
- ビーズサンダル
- 2009/08/03 (Mon) 22:18
- 報告
すみません・・・
ディープクリーニングについてはよく分かりませんが・・・
(これは詳しい方が説明して下さるはずです・・・笑)
私も以前、口臭が気になっていたことがありました。
接客業だったのでよけいに・・・
口の中が酸っぱいような気になって、胃が荒れているのかな?胃酸の出すぎ??のような感じの口臭でした・・・
ストレスもあったので、胃が空っぽにならないように、ちょこちょこ何かを口にしていました。(ミントや一口サイズのお菓子など・・・)
そのほうが胃液が薄まって口の中の酸性っ気もなくなると思っていたのですが・・・
ついでにミントなどはしばらくは口臭が無くなるので・・・
後で、専門家の意見を聞くと、それがいけなかったようです。
飲食すると目に見えないほど小さい食べかすや飲み物の糖分などが歯に付着して、その分解に口内が酸性になるそうです。
もしロダンさんが酸っぱい系の口臭にお悩みでしたら、私と一緒かもしれないですね・・・
食べた後は歯磨き、クチュクチュをして、飴やガムなどを含め唾液が出る飲食の間食はしないのが一番いい改善策のようでした。
後、カテキンが効くようで、茶っ葉(乾燥してるお茶の葉)を一つまみ口に入れて、舌の上でふやかす?のもいいようです。
お茶の葉はそのあと食べてもいいようですが・・・
私は間食を止めたことで効果があったので、お茶の葉は試してないですが、もし試されるのであれば効果を教えて下さいね!
びびなび ロサンゼルスサルサ(食べるほうの作り方。
- #1
-
- 柴
- 2009/07/22 13:51
貴方はどんなサルサが好きですか? こだわりの作り方を紹介してください。
- #23
-
柴さんのおっしゃっているのは、フレッシュトマトサルサですよね?チョップした玉ねぎがたくさん入っている・・・
Lucy(メキシコ系アメリカ人)のレシピ。
玉ねぎは好きな大きさにみじん切りにしたら、ライムを搾って浸し、放置します。不思議なことにこれで辛味が消えるのです。大量に入れても大丈夫。ライムを一杯搾ってください。
あとはイタリアントマト、ハラピーニョ、シラントロを刻んで混ぜ合わせ、塩をするだけ。
シンプルだけど、サラダのようで、何より玉ねぎがてんこ盛りで食べられますよ。
イタリアントマトは、他のトマトよりも果肉が厚くてジュースが少ないためサルサに向いています。
- #25
-
- 柴
- 2009/07/27 (Mon) 19:51
- 報告
#23 マリネさんのレシピ、早速実行しました。 満足♪
もこもこサルサになりました。 romaトマトの特長を生かしたのですね。
レモンじゃなくてライムだとタマネギの辛さが無くなりますね。 どうしてかなあ。
これが終わったら#24に挑戦。 また報告します。
- #26
-
- 柴
- 2009/08/02 (Sun) 18:46
- 報告
#24 に挑戦。 タマネギを刻むのはいつものプラスティックのチョッパー。 水分を飛ばすのに小さな中華鍋で空煎り。 しかしエンジェルス戦を見ながらやったのが失敗。 だんだん色がついてきて。 ほほぅ、も少しだなぁと狐色になるまで炒めてしまった。 これは当然カレーに変更。 残念。
今日は#23に再挑戦。 前回はイタリアントマトを皮が割れるくらい茹でてから使いましたが今回は生のまま。 結果はジューシーでフレッシュなサルサに。 これはこれでシャープで美味しい。
自分にここまで探究心があるとは思わなかった。 今ではサルサ名人と呼ばれても照れないでいられる。 ふっふっふ。
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リンガーハットは創業以来、新鮮な食材を使用しお客様に高品質で美味しく、そして健康的で安心してお食事をしていただくことを常に心がけています。日本全国でたくさんの人々に愛されている長崎ちゃんぽん・皿うどん。栄養バランスに富んだ、ヘルシーで美味しい「長崎ちゃんぽん」を世界の日常食にしたい!それが、リンガーハットの目標です。是非一度ご賞味ください。
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