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#1

最近、日本で問題になっていますが、アメリカ（州によっても違うと思いますが）での生食用（ユッケ、カキ、生卵、レバサシ、、、）の基準はどうなっているのでしょうか?しっかりした検査はされているんでしょうか?

#2

ユッケ、カキ、レバ刺しは今でも食べれますね。
でも、すき焼きに生卵出せなくなった。ってよく行く、しゃぶしゃぶ屋さんで言われた。
ヘルスデパートメントの権限です。

http://publichealth.lacounty.gov/

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