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#1

チーズ
2004/09/16 01:13

いろいろなチーズが手に入るアメリカで、日本で馴染みの深い「雪印６Ｐチーズ」や「スライスチーズ」のような、塩味の薄い・クセのない・プロセスチーズを探してます。
よくスーパーで売ってるものは、塩辛かったり、クセが強くてどうも馴染めないんです。
どなたか、日本のプロセスチーズ風の製品・売ってる店を知ってる人がいたら教えて下さい。

それとアメリカのチーズで「ＳＷＩＳＳ］とか「ＭＥＸＩＣＡＮ］とか表示があるけど、この「ＳＷＩＳＳ］っていうのはスイス風ってことなんでしょうか？
この「ＳＷＩＳＳ］チーズもけっこう辛いですよね・・・。

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#9

カリン
2004/09/24 (Fri) 16:03
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よく、ホームパーティに行くと色々なチーズが用意されていますよね。そんな時に全部試して、自分の気に入ったものをホストに聞いたりしています。今まで青カビ系にはまったり、濃厚な物もサラダにかけると美味しかったり、ナッツの入っている物が好きになったり、いろいろしました。パーティではやたら美味しく感じて、買ってきて家で食べると？！ということも・・・これは雰囲気の違いか、ワインのせいかな？結局、常備しているのはモッツァレラです。日本のにちかいのは、赤いろうで固めてある丸いのですね。雪印６Ｐチーズみたいなのはトレーダー・ジョーズにもありますよ。

#10

まぼろし探偵
2004/09/24 (Fri) 16:48
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Rocaさん、カリンさん、フムフム、チーズ好きは、トレーダージョーズヘ行けと言うことですな！GIジョーは知ってるけれど、トレーダージョーは余り行ったことがなかったので、早速行ってみます。感謝。

　まずはブリーに挑戦。は〜い。

#11

エドッコ3
2004/09/24 (Fri) 17:43
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Trader Joe's には健康食品に関してもおもしろいものがありますよ。例えば Turkey Jerky だとか、私は TJ's では買いたいと思わないが Green Tea だけでもかなりの種類が展示されています。緑茶を常用していると癌になりにくいと言う噂からでしょうかね。
http://www.traderjoes.com/

皆さん、Patty Melt なんか好きですか。私もアメリカに来て、「これはうまい」と感心した一品ですが、ピザやケサディアも含め最近は遠慮しています。玉子と同じでチーズは栄養もあるがコレストロールも多いので。まぼろしさんもほどほどにしないと、いつか、ウッときますよ。

#12

まぼろし探偵
2004/09/24 (Fri) 17:54
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Patty Meltは日本の頃からデニーズの定番でした！おいしいよねぇ〜！
　でもそうです！先輩！トリコロール！エッグロール！コレステロール！
　コレステロールは、早く捨てろーる！気を付けます！

　でも、今は98％くらい自炊で、ピッツァみたいなガツンとくるものは食べてないんです。野菜も努めて食べてます！まだ死にたくないじゃんか！ToT

#13