交流广场

• window
• 2007/03/30 (Fri) 18:26
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あの、便乗質問で申し訳ないのですが、
ピザに使用されているチーズはモッツァレラだけですか？
わたしはアメリカに来て間もないのですが、先日初めてピザを焼いた際に
モッツァレラだけで焼いたら甘ったるいピザになってしまいました。
日本だと「ピザ用」として、何種類かがミックスされたのが
売ってるんですが・・・。

• Arc
• 2007/03/30 (Fri) 22:00
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Soapstoneの板をオーブン入れて焼けばもっと上手く、石釜で焼いた様な本格的なPIZZAが出来ます。Bed Bath & Beyond やTargetで石板が入った手軽なピザ・セットが売っています。$20位。PIZZAを乗せる前に500度でSoapstoneを熱しておいて、PIZZAを乗せたら400度で10分から15分。石が水分を取ってくれてピザクラストはパリパリ。モッツァレラチーズはTrader Joe'sのカップに入ったフレッシュ・モッツァレラがお勧め。コツは食材の水気をしっかりと切ることと熱したSoapstoneにピザを乗せるときの慣れです

• 明太子ピザ
• 2007/04/01 (Sun) 18:56
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windowさん、
私は最初モッツレラだけを乗せていましたが、もっと大量に載せて欲しいという夫からのリクエストで、袋に入ったピザ用チーズを大量に載せています

チーズコーナーどこでも大概ピザ用と書いて袋に入っていますよ

• Very Into Pizza
• 2007/04/01 (Sun) 18:56
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明太子ピザさん（おいしそう。。。）、wasabyさん、ありがとうございます。

以前のTrader Joe'sのトピックで、「出来るだけ生地を薄くすること」と書いてあったので、自分ではかなり薄くしたつもりだったんですが、まだ薄さもたりなかったのかなと思っています。

しかも、明太子ピザさんがおっしゃっているように、かなり水分がでてきて水浸しみたいな感じになってしまい、一度とりだして水分を流しに空けなければいけないくらいでした。
ベーコンを載せたんですが、うちのBroilerではすぐに焦げてしまったので（他の部分はまだ生っぽいのに）、焦げやすいものを載せるときはwasabyさんのように具をあとから載せたほうがいいのかもしれないですね。

みなさん、焼くときの下にひくものは、アルミホイルでしょうか？

• あらいぐま
• 2007/04/07 (Sat) 12:25
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私もTrader Joe's Pizza Doughでピザ作りますが、毎回上手く焼けてます。中が半焼けとかになったことないんですが、どうしてでしょうね。
私の場合はDoughを半分にして、小麦粉をしいた板で薄く伸ばしてます。トマトソース、具、チーズを乗せたら小麦粉をしいたアルミホイルの上にのせ、オーブンを400度くらいにして様子を見ながら１５分くらい焼いてます。

• JAY1024
• 2007/04/06 (Fri) 12:58
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私の子供が行ってます⇒Future kids Learning Academy (736 West 228th st. Torrance CA 90502)少人数で、朝10時前に軽い食事（オレンジ＆ミルクなど）があり、勿論　ランチも着いてます）家庭的で良いですよ！

• peach peach
• 2007/04/04 (Wed) 00:06
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こんにちは。私の友達が以前Ｈ３ビザでした。確か一年間だったと思いますが、その後に他のビザに変更してました。Ｊビザだと、更新不可、ビザか切れたらアメリカで習得したものを日本に持ち帰って日本で生かしたいといことが前提だと思います。詳しくわからないですが、一回目は無料の弁護士さんに相談されてみたらどうですか？

• ARTCHSTONE
• 2007/04/06 (Fri) 01:16
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H３とJ1　の違いをまず理解したらいかがでしょうか？

まずH3とJ1　ともにお給料をいただくことができます。ただH３は企業内研修ビザ。
よってカテゴリーは　H　の就労ビザ。

後者　J1　はインターンシッププログラム。
これは政府より許可を得た民間のプログラム認可団体からDS　フォームと言われる（学生でいう！−２０）のような書類を出してもらう。そのフォームがでたら初めてビザを申請すべく、雇用主にサインをしてもらう。ただインターンなので会社によってインターンを無給か、有給かそのどちらかに分かれる。
インターンは期間は18ヶ月。

その反面、H3　は企業内研修なのでアメリカでの雇用主（ビザスポンサー）の業種と日本での会社の業種が同じでなければいけない。その日本の会社とアメリカの会社が企業内研修をするという旨の内容の研修計画書にのっとってビザを申請。お給料もその取り決めによってどちらかの会社より支払われる。
納税義務もあり。
ソーシャルも取得可。

決定的な違い。
それは　H3　はあくまでの企業内見学者。
On the Job training　ではない。

それに比べてJ1　はOn the Job training。

ここがだいぶ違うところ。
ただH3のほうがステータスは高い。

詳しくは　www.tomitalaw.com

を御参照ください。

• mariokun
• 2007/04/06 (Fri) 02:19
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＃３の情報もいまいちですが、

Ｊ１もソーシャルセキュリティーナンバー取れます。
Ｊ１の場合、雇用主とはいわず、Ｊ１研修プログラム提供企業です。
また、Ｊ１も税申告は必要です。どんな支払（ペイロール、アローワランス、現金）い方法であっても、毎年の4/15までにTaxFilingは必要です。（SocialSecurity,FITAは免除される）

• 食いしん坊満開
• 2007/04/04 (Wed) 23:19
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本当に世界各国の美味しいレストランが沢山ＬＡにはありますが、私のお気に入りのレストランを何軒か…　Table 8 on Melrose Ave. Wolf Gang Pak の弟子が出したお店　Spanish Kitchen on La Cienega 料理はamerican cusine + mexican　Hal's on Abbot Kinney 週末には生バンド演奏(jazz)などがありとても素敵なお店です　Pache on Cresent Heights(クレセントハイツ)　分かりにくい所にあるのでお見逃しなく!　料理の種類はイタリアン
ってな感じでしょうか。　まだまだありますがキリがないですよ。　まずどれか行ってみて下さい!

• おいしいもの食べたい
• 2007/04/06 (Fri) 01:16
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ありがとうございます。ちょうどウエストハリウッド周辺に泊まるので、行ってみます。

• mash1
• 2007/04/04 (Wed) 15:49
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掃除やさんに頼んでみてはどうでしょう？
何度か頼んでいるのですがとてもきれいにしてくれましたよ。

• ハマー
• 2007/04/04 (Wed) 19:25
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Mash1さん、書き込みありがとうございます。
どこのお掃除屋さんがおすすめですか？
Mash1さんが頼んだ所でも結構ですので教えてください。

• うちも749
• 2007/04/05 (Thu) 21:03
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うちもフローリングですが、初めかなり雑巾がけをしました。市販の使い捨ての紙？よりやはり雑巾で拭き掃除が一番汚れが取れました。必ず乾拭きもして下さいね。その方がほこりがつかないそうです。（ベストセラー”そうじ力”に書いてありました。）
我が家は掃除機でゴミを取った後、モップ？（タオル地の布が付いてるやつです）で残ったホコリや毛などを再度取ります。時間の無い時はこのタオルモップのみです。　でもやはり掃除機は日本の方がいいですね！今度帰国の際には日本から掃除機を買ってくる予定です。

• それはですね
• 2007/04/06 (Fri) 01:16
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床は拭けばきれいになるはずです。多分窓やドアを開けっ放しにしておくと知らないうちにどんどん汚くなっていますよ。風、最近強いし。それか古くなった塗料とかニスが落ちているとか？ワックスかもしれませんけど。

うちもたまになりますが、なるべくマメに掃除しています。Ｓｗｉｆｆｅｒだったか掃除機つきで掃除できる安いのがあるのでそれをマメにかけています。週末にＯｒａｇｎｅ Ｇｌｏのスプレーと雑巾つきモップで拭いています。

• なぜ？
• 2007/03/30 (Fri) 00:43
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アニューアルパスは、一年間のパスですよ。でも、土曜日とか、行けない日もありますが。。。。
いろいろ種類もあるみたいです。ディズニーのウェブサイトで見れます。

• ディズニーオタク
• 2007/04/04 (Wed) 17:49
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＃１南加ＬＡ住人さんへ：先週末に行って来ました。現在南加住人対象のキャンペーンをしています。大人1人＄６３でアドベンチャーとディズニーランド両方に入園出来るチケットが購入出来ます。購入時にドライバーライセンスを提示しますが、全員の提示は求められませんでした。ただし、両方のパークには同じ日には入園出来ません。例えば、今日購入して、ディズニーランドに入園したら、アドベンチャーには明日以降の入園が可能で、30日以内に使用しないと失効します。ついでに＃５のなぜ？さんへ・・・年間パスを持っていても＄３５では購入出来ません。割引で購入出来るのは、ディズニーの従業員または株主です。２年前までは知り合いがいたので従業員割引で購入していました。

• hoyer
• 2007/04/04 (Wed) 21:31
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VONSで、Californiaアドベンチャーとディズニーランドに両方いけるチケットが買えますよ。＄63で2パーク。IDはいりませんでした。

• miw
• 2007/04/05 (Thu) 07:51
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#5＆#8さん、
年間パスを持っている人がBlock-out day に入場したい場合は35ドル（値段は忘れましたが）で入れると規約で見ました。

• えっと、、、
• 2007/04/05 (Thu) 21:03
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年パスにも種類があって、1年間入園可能な年パス以外は夏休みや土曜日など入園できない日があります。その入園できない日に遊びに行きたい時に、$35で1日券を購入できると聞いていますけど、変更になったんでしょうか？

• 合成樹脂
• 2007/04/04 (Wed) 19:00
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とにかく優秀な弁護士を紹介してもらって、訴えてください。確実に勝訴にもっていくにはそれが一番!!!

• え！
• 2007/04/05 (Thu) 21:03
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どのような差別ですか？

• 町子
• 2007/04/05 (Thu) 21:03
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法的な措置でしたら、すぐ弁護士です。　　

• れごぱぁく
• 2007/03/27 (Tue) 22:07
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私も今月はじめまでTorrance在住で学生をやっておりました。ニューヨークでのインターンが決まり、つい先日クイーンズのRego Parkに引っ越してきたばかりです。
不動産屋さんと回ったのはForest Hills,Rego Park,Kew Gardenなどですが、私の感想はどこも徒歩で用事が済ませられるし、何よりLAとは違い歩行者が多いということです。Torranceは周辺地域より治安がいいということでしたが、私は車を持っていませんでしたので夜の移動には苦労しました（周りの人に、夜は絶対一人で歩くなと言われてましたので）。ここでは夜でも平気で歩けます。もちろん日本とは違い、ある程度周りに注意はしますが、LAよりは安全な気がしています。
ご主人は車で通勤なさるのでしょうか？それとも地下鉄？
Jackson Heights, Woodsideあたりに住んでらっしゃる日本人の方も多いようです。地下鉄Д薀ぅ鵑僚点Flushingは中国系の食料品店がたくさんあります。
不動産屋さんの話によると、Forest Hillsは日本人駐在員が多く住んでいて、高級住宅街なんだそうですよ。
いい物件が見つかるといいですね。

• フォレストヒルズ在住
• 2007/04/05 (Thu) 20:47
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おなじく以前Torranceに住んでいましたが、今はForestHills在住です。　れごぱあくさんの書かれているように日本人も結構いますよ（Torranceにはかないませんが）。ForestHillsには最近Sakura-yaというお店ができましたし、買い物が便利になりました。