びびなび : World : () World

• Valkerie
• 2007/06/03 (Sun) 19:15
• 報告

*南加製緬のうどんとそば
パッケージがちょっとレトロで...買ったことがなかったのですが,
最近初めて試してみて, 粉のモチモチ, シコシコ感にはまり中.

*友白髪のそうめん

*錦の玄米

*Maesri, green, red, and yellow curry paste.
好き嫌いがあると思いますが...

*Pearl River Bridge, 陽光豆豉(トウチ）

*Moui Bien, natural Salt

*Banh Trang, spring roll wrapper

こんな感じでしょうか?

• 安全性に欠け心配
• 2007/06/04 (Mon) 02:01
• 報告
• 消去

中華系スーパーの食材は安全性に欠け心配です。

• HANE
• 2007/06/04 (Mon) 02:01
• 報告
• 消去

中華系スーパーで、お決まりですが空芯菜（漢字あってるかな？）をよく買います。
にんにくと唐辛子とごま油で炒め、しょうゆで味付けすると美味しいですよー。

韓国系では、脂身の多い豚の塊肉を買って、角煮を作ります。
何度も茹でこぼすので、脂が抜けてコラーゲンたっぷり！
あと、紫蘇のような葉野菜（もっと葉が硬い）でお肉を巻いて食べます。
ちょっとクセのある味ですが、はまります。

• チョコレート大好き
• 2007/06/05 (Tue) 12:31
• 報告

韓国スーパーでcanchoという名のチョコレートスナック菓子を見つけました。
コアラのマーチににた感じの味で、値段は2箱で９８ｃとお買い得でした。
カンチョーというネーミングが受けて、ネットで検索するとけっこう話題になっているみたいです。
キャラクターもかわいいし、カンチョーのサイトもあるみたいで、はまりそうです。

• 心のボス
• 2007/06/06 (Wed) 03:15
• 報告
• 消去

Gailanという緑野菜をよく買います。これはChinese Restaurantでは定番のもので、香港でも必ずサイドディッシュでありました。中国でいう蘭花（中国ブロッコリ）で、蒸したものをオイスターソースで頂きます。とてもおいしいですよ。
春菊、白菜、ニラ、黄ニラ、紫いも、茶碗蒸しにいれる銀杏も日系マーケットで買うより断然やすいです。

• 私のボス！！
• 2007/06/06 (Wed) 12:54
• 報告
• 消去

心のボスさん、それって飲茶でも一番高い値段で出ている緑の野菜ですか？？名前がわからなくって困っていたんですよ！ありがとう！！！！！

• chaitea
• 2007/06/08 (Fri) 08:36
• 報告
• 消去

安かろう悪かろうです。
特に中国系のもので、実際に中国から輸入している口に直接入れるものは
辞めた方がいいと思う昨今ですよ。
発ガン性物質、鉛、毒薬、農薬　中国で検索してみてください。

• 心のボス
• 2007/06/08 (Fri) 08:36
• 報告
• 消去

どういたしまして。
ランチマーケットとかで買えば、安いですよ。蒸し過ぎないようにご注意を。鮮やかな緑色で見た目にもおいしそうです。
ちなみに蘭花と書いて「ランファ」と読みます。蘭花牛肉「ランファ　ニュウルウ」は元々、Gailanと牛肉の炒めものでしたが、もう通常のブロッコリを使って定番メニュー「Beef Broccoli」となりました。

• papee
• 2007/06/10 (Sun) 23:02
• 報告

チャイニーズマーケットで冷凍の白玉団子にはまりました。中身はゴマあん、ピーナッツ、あんこの３種類で、一口サイズでゆでて熱々で食べます。１０個入りで９８セントだったかな、、。甘いけどおいしいです！