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トピック

びびなび ロサンゼルス
どうやって魚を焼いてますか？

お悩み・相談
#1
  • 焼き魚たべたい！
  • mail
  • 2005/09/21 10:25

アメリカにいる皆さんはってどうやって魚を焼いているんでしょうか？日本にはガス台や電子調理器の下の部分に魚を焼くグリルがついてたり、魚を焼く調理器が結構安く売ってますよね？こちらでもミツワ等にいけばそのテの調理器は売ってますが軽く100ドル以上します。みなさんはそれをもっているということですか？アメリカのキッチンにもグリルがオーブンの下についてるお家もありますが、うちのアパートはないんです…。残念！最近こちらの電気屋さんでグリル調理器を見て（主にチキンなどをはさんで調理するタイプ。挟んだ焼きあとがつくもの）これでサンマとか焼けるのかしらと思ったのですが、小心者の私は買えませんでした。みなさんはどうやって魚を焼いてますか？においなどが部屋やソファーなどに着いてしまうと思うのですがどのように対応していますか？アメリカ人の隣人やルームメイトへの対応はどうしていますか？教えてください！

#2

私はフライパンで焼いています。サンマも、ししゃもも美味しく焼けましたよ。煙も気になるほどでませんでした。でも、もちろん窓は開けておきましたよ。

#3
  • CORONA
  • 2005/09/21 (Wed) 14:56
  • 報告

わたしは魚を焼く網で普通にガスで焼いています。美味しく焼けますよ。煙はでますけど。

#4
  • cucumber
  • 2005/09/21 (Wed) 17:48
  • 報告

わたしもフライパンです。確かにグリルの方がおいしいかもしれませんが、そんなに大きな違いはありません。さば、サーモン、さんま、など週に２回は必ず魚を食べていますが、フライパンでもそこそこいけますよ。においはどうしようもないですねえ。時々インセンスなどをたいて、そのにおいでごまかすようにしていますが、きいているのかどうかはわかりません。

#5
  • 無精者
  • 2005/09/21 (Wed) 17:59
  • 報告

私は普通のトースターで焼いちゃいます。魚を焼いた後にパンを焼くと臭いが残ってます。でも、簡単なのでつい使っちゃいます。トースターからのケムリは換気扇の下に置いて逃がしています。多少外に漏れていると思います。そんなときは家中の窓しばらく全開します。そして鼻も多少バカになってます。ごめんなさい、近所の人。

#6

先日、アメリカで初めて魚を焼きました。ミツワで買った普通の魚焼き用の８ドルの網で。
やっぱり臭かったな〜。クローゼット内の洋服に匂いがついたらどうしようと気になりました。
そのことを日本の母に話すと、「フライパンでお茶の葉を煎るといい」と言われました。
そういえば、お茶の葉を煎ると台所いっぱいに香ばしい匂いがして匂いが消えるんですよ。

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