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トピック

びびなび 洛杉矶
コーヒータイムを満喫しましょ

自由谈话
#1
  • きりまんじゃろ
  • 2012/12/31 06:53

いつもは99セントストアで売ってるインスタントコーヒーを飲んでますが、たまにスタバとか行くと、一番安いハウスブレンドでも「美味しいなー」って思います。インスタントでも、ヘーゼルナッツとかフレンチバニラとかのフレーバーコーヒーにするとそれなりに美味しいけれど、やっぱりストレートの美味しいのがたまには飲みたいです。
コーヒーショップでもスタバ、コーヒービーン、あとマクドナルドやダンキンドーナッツもコーヒーが美味しいっていうけれど、皆さんおすすめのコーヒーショップはありますか?
先日オールドトーレンスの「Old Torrance Coffee & Tea」という店に行きましたが、十人も入ったらいっぱいの小さい店でしたが、品があってサンフランシスコ的な洗練さが感じられました。コーヒー（カプチーノ）も美味しかったし。

あと、豆もいろんなのがありますが、どこのブランドのなんという種類が美味しいとかありますか?キューリグという一杯ずついれるコーヒーメーカーがありますが、コーヒーの種類が100以上もあるそうで、興味があります。でも一杯あたりが高そうですけど。

コーヒーを美味しく飲むことについてのいろんな話題が寄せられたら嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
2013年が素敵なコーヒータイムになりますように。

#8
  • maco-sx
  • 2012/12/31 (Mon) 10:12
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ブラックコーヒーとクリームチーズ（１００％）つまむ、

イケルんだな、これが！

#10
  • きりまんじゃろ
  • 2013/01/01 (Tue) 10:24
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調べてみました。it's a grind coffeeはロングビーチ以西、以南みたいですね。ロサンゼルスダウンタウンやサウスベイにはないみたいです。残念。

ピーツはPeet's Coffee&Teaで、サウスベイやロングビーチのおしゃれな海辺に集中してるみたいですね。
『1966年、オランダのコーヒー貿易商・アルフレッド・ピートがカリフォルニア州バークレイで１号店創業。シアトル系エスプレッソカフェのさきがけとも言えます。
人気エスプレッソカフェであるスターバックスの創業者ジェリー・ボルドウィンは、ここでコーヒーを学び、スターバックスを創業しました。
1984年に創業者アルフレッド・ピートの引退に伴い、一度スターバックスに買収されましたが、スターバックスが現会長のハワード・シュルツに買収された際に、ジェリー・ボルドウィンがピーツコーヒーの経営に専念することになり現在にいたってます。』とありました。
スタバの誕生に関わった偉大なお店なんですね！すごい！

アメリカはコーヒーの国なのに、ホットコーヒー以外アイスもガムも、コーヒー味のものが何もなくて不思議に思った思い出があります。今じゃコーヒー味のものもかなり増えましたね、そして本道のコーヒーはさすがにいろんなお店やブランドがあるみたいです。2013年はそこをもっと探検して、お気に入りを見つけたいです！

#9
  • きりまんじゃろ
  • 2013/01/01 (Tue) 10:24
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ただ美味しいコーヒーが飲みたくて作ったトピにもうこんなに書き込みをしてくださって感謝します！

>>スタバのコーヒーに対するこだわり、情熱を知ったら、他店のは飲む気が無くなる。
●スタバってそれほどこだわりを持ってやってるんですね。知りませんでした。どこを見るとそのこだわりが分かりますか?今度行ったときに見てみたいです。

>>キューリグは計算したら、５倍くらい高くなります。
●５倍って言うのは何に比べてですか?グラインドビーンを家で淹れる場合と比べてでしょうか。私も調べてみましたが、マシンを買えばあとは一杯分のカートリッジを買うだけですが、安いのを探せば一杯分は60−70セントくらいですね。気に入った豆が一種類なら普通のコーヒーメーカーでいつも決まったコーヒーを作ればいいけれど、色々飲んでみたい欲張りさんにはこのくらいの値段でいろんなのが飲めるならいいかな?って思案中です。

>>ピーツが落ち着いた雰囲気で休まるかな！
●ピーツって知りません。チェーン店ですか?探してみます。

>>ブルマンが好きとか言う人はわかってないんだよね。
●私はキリマンとか、ブルマンとか言われても分からない人間ですが、ブルマンって美味しくないんですか?

>>ケニヤかスマトラがおすすめ
●スタバの豆にスマトラってのがあったと思うので、今度それにしてみます！楽しみ！

>>私は日本にいた頃、喫茶店で出されていた「ホット」と頼むと出されていたコーヒーの味だけしか好みません。
●日本の喫茶店特有のコーヒーの味というものがあるんでしょうか。日本を離れて長いので、なんだか忘れてしまいました。

>>ハワイアンやヘーゼルナッツには拒否反応を起こします。
●ヘーゼルナッツは明らかにフレーバーですから普通のコーヒーとは違いますが、ハワイアンも違いますか?

>>it,s a grind coffeeのコロンビアを、豆で買って、ウチで挽いて飲むと美味しい。
●it,s a grind coffeeも知りませんでした。家はトーランスの東のはずれですが、近所にあるかな?

>>ちょっと割安のfolgerのインスタントにしたら、これも大当たり，気に入っている．
●フォルジャースって結構人気が高いですよね。私はユーバンのほうが好きなんですが、しばらく飲んでなかったフォルジャースも今度また試したいです。

ということで、取りあえずスマトラとコロンビアとインスタントのフォルジャースを今度試したいと思います。
ありがとうございます。

#11
  • コーヒー大好き
  • 2013/01/01 (Tue) 23:09
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私はアンティークのサイフォンを使用しています。
豆はハワイ旅行に行く度に必要分購入してくる（半年に一度）コナコーヒー100％を愛用しています。
あくまでも、私の好みですがこの組み合わせのコーヒーを入れて自分で作ったデザートを食べるときが一番幸せです。

#12
  • maco-sx
  • 2013/01/02 (Wed) 00:07
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コナコーヒー100％って、めっちゃ高いじゃん、最後に飲んだのは５年前、コナ入りは飲んではいるけど、、、

＞＃９

どこの店も歴史とこだわりがあると思いますが、
「スターバックスに学べ！」と言う本をよんでしまってから、スタバ一筋（いつも浮気してますが）になりました。
読ませてあげたい！

細かい話はつかれるますが、
スタバの粉（豆）の袋とキューリッグの１０個入り位のが同じような値段です。
飲み方にもよりますが、一袋で何杯取れるかみてください。
キューリッグは８−１０g、袋は調整がききます（うちで入れる時は薄めで十分／倍量入れてもちょっと苦みが増す程度）２−５倍の金銭的違いが出ます。うちの飲み方で以前計算したら５倍違っていた。

ブルマンとかキリマンとかは本来ミックスするものです。それぞれに酸味が強かったり苦みがあったりで、それを合わせて味を作るんです。

すみません、いつも飲んでるんですが、スマトラかケニヤがお勧めでどっちか名前忘れました、
現在いただいた、クリスマススペシャルのパンプキン系が大量にあって、しばらく飲み続けなければならないので。

お得なアドバイス、「warld market」にはいつも日替わりのコーヒーと紅茶の試飲が有ります（スプラウス、トレジョー等にも有ります）。
そこで味を見る、また時々水曜は半額で買えるし、６つ買ったら一つ無料でもらえるので、
買うのは水曜に安いのを２−４個（制限が４−６個かと）、無料の時に高い（どれでもいいので）のをゲット。
また、＄１００ごとのお買い物で＄１０のクーポンをくれますから、今すぐ（最初の買い物時に）会員になって得してください。
少々外国産のスナックが古いとか不評な・も有りますが、コーヒー紅茶の勉強にはいいんじゃないかと、お店もユニークですよ！

一部のスーパーマーケットに有る、「Caribou」コーヒーもお勧め、ちょっとくせがありますが、
シカゴや東方面に店があります、ここらにはありません、最近になってここらに置くようになりました。
ダンキンのように、店は無いけど、コーヒーは飲める、けど、シカゴではスタバよりも人気?

#13
  • きりまんじゃろ
  • 2013/01/02 (Wed) 11:09
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コナコーヒーをサイフォンで、ですか。なんだかおいしそう！ハワイアンも買ってみよう！

ところで、砂糖とミルクを入れる派の方に質問です。
牛乳、ハーフ＆ハーフ、コーヒーメイト、パウダーなどミルクも様々ですが、何が一番好きですか?私は日本のクリープが好きですが、こっちには牛乳から作られてコーヒークリームってないですよね。日本に行ったときに買ってくるしかないかなー?

#23
  • maco-sx
  • 2013/01/02 (Wed) 13:20
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サイフォンは粉を多めに使います、でもあのポコポコした高級感がいい、

水質でも味は変わるし、水出しコーヒーとかまたいいんじゃないかな！

TPOで使いわけして、色々飲んでください。

キューリッグの中身って、本物豆も有るし、インスタントも有るんだよね。

#25
  • きりまんじゃろ
  • 2013/01/02 (Wed) 15:13
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worldmarketはあちこちにたくさんあるってほどではないけれど、レドンドビーチとレイクウッドにあったので、どちらかに近いうちに行ってきます。今カルアコーヒーがセールになってましたし！他にも掘り出し物がありそう！

今日スーパーで、スタバブランドのスマトラを買ってきました。あとで飲むのが楽しみです。クリームもいつものノンデイリーじゃなく、ハーフ＆ハーフを買ってみました。という具合にコーヒータイムを新年から楽しんでおります。ありがとうございます。

#26

自他共に認めるコーヒー中毒者です。

私は、いわゆるフレーバーコーヒー（バニラとかいろいろ）がだめで、ブラックのストレートを飲んでいます。やっぱりお店の雰囲気、味、値段、いろいろありますよね。いろんなところに行きましたが、やっぱりスタバが一番かな。理由は、maco-sxさんのおっしゃるようなスタバのこだわりに共感した点、味が何処のスタバでもだいたい統一している、温度もちょうどいい、などです。コーヒービーンはフレーバーコーヒーが多いみたいで、お店に入ったときのあのバニラっぽい匂いだだめです。コーヒーも店舗によっておいしかったりうすかったり、ぬるかったり、均一ではない（という経験が多い）です。
ピーツはなんとなく濃ければいい！みたいな味で遠ざかってしまいました。雰囲気は好きですが。。。

スタバのことはこの本をゼヒ読んでみてください。昔これを読んで感動して、スタバの株を買いました。スタバファンでなくともいいビジネス書として参考になりますよ。
Pour Your Heart Into It アマゾンで＄10.87です。

http://www.amazon.com/Pour-Your-Heart-Into-Starbucks/dp/0786883561/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1357169214&sr=8-1&keywords=one+cup+at+a+time+book

家ではスタバのGoldcoastとCafe Veronaを良く飲みます。どちらも濃い目ですが、French Roastほどではないです。

#27
  • ぎゅぎゅ
  • 2013/01/02 (Wed) 15:53
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サウスベイ近辺で、ブルボン種のコーヒー豆を売っている場所をどなたかご存じないですか?

#28
  • wintersale
  • 2013/01/02 (Wed) 19:21
  • 報告

スタバのlogoって，なんか魅力的だといつもおもっていて，wikiでスタバの事調べたら，あの有名なlogoは，ギリシャの船乗りの守り神から取っているとかいうような事が記述してあった。だからかな~都会の喧騒、トラフイツクの荒波に、揉みくちゃになりそうな時、あの看板を見ると、なぜかホッとする。そして吸い込まれるようにはいって行く。ひとときの安らぎがそこにはある。スタバの女神か...…
(なんか、ちょっとキザかな?)

#30

>#28さん、
ははは、キザですよ！！でも、まんざらでもないような。私も、あのロゴは気持ちが落ち着くようで好きです。去年、ロゴを改定すると言ったときにはどうなるのかものすごく心配しましたが、文字を取り除いただけであの顔は残ったので安心しました！

#29
  • きりまんじゃろ
  • 2013/01/02 (Wed) 21:54
  • 報告
  • 消去

今帰宅しました〜！これからスマトラさんをいただいてみま〜す！

スタバのGoldcoastとCafe Veronaも美味しいですか?メモっておこうっと！

#31
  • wintersale
  • 2013/01/02 (Wed) 23:23
  • 報告

コーヒー中毒さん そんな事がおこっていたなんて、ぜんぜん知りませんてした。だいたい、文字が取れてるのも気づきませんでした。あれだけ、logoについてのうんちくを言ってながら、、、まあ、全体てきにみてたのてしようね。細かいことに気を付けるのが苦手な私てす。

#32

＞スタバのGoldcoastとCafe Veronaも美味しいですか?メモっておこうっと！

濃い目でくせのないコーヒー好きな人にはおすすめです。でもフレンチローストまではいかないです。そこまでいくと、エスプレッソとか飲むのかな。

＞コーヒー中毒さん そんな事がおこっていたなんて、ぜんぜん知りませんてした。だいたい、文字が取れてるのも気づきませんでした。

あえて"Coffee"の文字を取り除いたので、コーヒー以外にレストラン業などに商売広げるんじゃないか?とうわさされてました。今のところ、アルコールを扱う店舗が出てきた程度ですけど、今後どうなるんでしょうね。

#33
  • maco-sx
  • 2013/01/07 (Mon) 18:32
  • 報告

どうぞ！

http://www.tokubaiusa.com/2013/01/07/free-starbucks-blonde-roast-coffee/#more-119031

#34

えぇ〜。スタバって不味くないですか?なんか酸味が強くてまろやかじゃ無いんですよねぇ。。。エスプレッソ系で美味しかったのはレドンドのCasa Arigatoぐらいでしょうか。。。

#35
  • はいどうぞ。
  • 2013/01/07 (Mon) 20:38
  • 報告

昔、アメリカンの薄いコーヒーが飲みたくて、ベースの中の
カフェテリアに連れて行ってもらった。アメリカに来て
どこでも飲めると思っていたら、最近はスタバ等の濃いのが
出てきて、日本の喫茶店の濃さと変わらない。

#36
  • きりまんじゃろ
  • 2013/01/08 (Tue) 08:57
  • 報告
  • 消去

○カイでライオンコーヒーのゴールドというのを買ってきました。コナコーヒーの比率は10％程度ですから少しですが、それでも飲んでみたらとても美味しかったです。７オンス入りで７ドル弱くらいでしたが、100％コナは同量で20ドル以上するらしいですね。値段的にもこのゴールドくらいで私は大満足です。○カイの1月の特売で、17−23日はこのライオンコーヒーが$4.98って出てましたから三つ四つくらい買いだめしておこうかなと思います。

100％コナは未体験ですが、さらにかなり美味しいんですかね〜?興味津々です。

#37

コーヒーの話、楽しいですね。

今よく見かける、小さいカップをセットして１杯分のコーヒーを抽出するマシンありますよね?あれで作ると美味しいという話を聞いたことがあるのですが、実際のところはどうなんでしょうか?
あのマシンが出始めの頃は、カップが結構するので躊躇していたのですが、今はカップのみが売っていて、それに自分の好みのコーヒーを入れればOK、カップは何度でも使えるので経済的、ということを知りました。

それならばいいかな．．．と思っていますが、実際に使われている方にお伺いしたいと思います。美味しいコーヒーが出来ますでしょうか?

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