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トピック

びびなび ロサンゼルス
カスピ海ヨーグルト

フリートーク
#1
  • saesae
  • 2003/09/09 23:54

カスピ海ヨーグルトを試してみたいのですが、どこで菌を手にいれることができるかご存知ですか?
なんでもいいので情報ください!

#167

こんばんわー!!!
とうとうカスピ海ヨーグルトの種分け会が明日に迫ってきました!!
皆さん、待ちくたびれた1週間だった事でしょう。
お待たせしましていますが、とうとう明日です☆
茲菜バァさんは(もう自分で言う。笑)、準備万端っス!!
皆さん明日お会いするのを楽しみにしています♪

えー、数人の方から、私(茲菜ばーさん)が分からなかったらどうしよう、
というメールを頂きました。。
アルファベットの『C』のイヤリングとペンダントといいましたが、
それだけでは分かりにくい。(これも目印としてしていきます)
これと言った特徴が自分にある訳でもないので、私の服装をご説明します。
私は上から下まで『真っ黒け』でございます。
黒シャツに黒ジーンズに黒いサンダル。黒・黒・黒で統一して行きます。
別に全身黒だからと言って、ヤクザではありません。(笑)
かと言って、葬式帰りでもなく、変などこかの宗教団体でもございません。(笑)
ただ、前からお伝えしていますが、ハッキリ言って『見た目怖いオバサン』です。
(別に脅かしている訳じゃないんだけど・・・ あ、これが特徴と言ったら特徴かも。)
息子は青いジーンズに青いチェックのシャツを着用しております。
これで分からなかったら、お手数ですがお渡しした携帯にお電話下さい。

そして、残念ながらミルク369さんは、今回都合により
お越しいただけないという事ですが、個人的にどうにかしましょうね。
ご心配なくね。お電話下さい。

で、参加者はざっと13名!!
いや〜、皆さん、ほんと楽しみです!!!
参加者の方は下記の通りです。

のぞみさん
さよっちさん
いいなぁさん
カルポリさん
あやねさん
Robin-#1さん
ponponponさん
ミルクコーヒーさん
ホワイトさん
moroさん
cthulhuさん
肋骨さん
マルさん

以上、明日お会い出来るのを楽しみにしています!

ぶぶぶ星人博士・・・ 研究はどうかね?(笑)
っていうか、豆乳は人好き好きがあるらしい。(今更遅い?笑)
私もやっぱり何だ勘だスタンダードなヨーグルトが好きですな。
チョコレートミルクはあまりにも無残なお姿に菌ちゃん達が変わり果てて
おられたので、全然お勧めしないです。かわいそうに・・・菌ちゃん達よ。

何でもヨーグルトの応用編で、色々なレシピ集が出版されているそうですね。
チーズケーキも出来ると聞きました。
茲菜ばーさんは世界一モノグサの超面倒くさがり屋なので
カレーに混ぜる以外、ほかの料理系は試していません。
もし、皆さんも何か知ってるレシピがあれば、皆でシェアしましょう。
私は、え〜っとさんお勧めのパックを今晩試してみます!!

#168

ここのサイトは、色々なレシピがあって、参考になります。
http://movie2001.cool.ne.jp/caspian/

#169

只今夜中の1時半近くです。
皆さんに明日種分けするカスピが完全に固まりました!!
今から冷蔵庫で冷やし、寝かせます。
活性化させたカスピ海ヨーグルトだったので、ちょっと時間がかかりましたが、
新鮮で弾力があり菌が沢山あるカスピを皆さんに是非、是非、
お届けしようと思って頑張っちゃいました!うふ。

あぁ、無事キレイに出来上がってくれてよかったぁ〜!
(実は、時間内に固まらないかと内心ひやひやしていた。笑)

一応アイスボックスにいれて持ってきますが、
(結構ミツワにアイスボックスなんて持って行ったら、
銘菓祭のお菓子を買い占める図々しい客だと勘違い
されるかもね。超恥ずかしいんだけど!!笑)
冷蔵庫保存のようにいかないと思うので、
多少の弾力は消えてしまうかもしれません、ご了承下さい。
家に帰ったらすぐ冷蔵庫にいれて下さいね!!

楽しみだな〜♪

#172

金曜日を過ぎてしまいましたが、まだ分けて頂けるのでしょうか?明日とーレンすの方に行くのでもし若手いただけるのですたら電話下さい

#171

ここのサイトは、色々なレシピがあって、参考になります。
http://movie2001.cool.ne.jp/caspian/

一例ですが、簡単そうなレシピを載せました。

ヨーグルト入り蒸しパン

調理法:蒸す
調理時間:40分

      材料

* 蒸しパンミックス 3カップ
* カスピ海ヨーグルト カップ一杯
* 牛乳 100cc
* 卵 1個
* 甘納豆 100g

      作り方
1)ボールに牛乳、卵、ヨーグルトを混ぜ、蒸しパンミックスを振り入れる。
2)へらですくい上げ、ボタッと落ちる状態にし、甘納豆を混ぜ、
  サラダ油を薄く塗った肩に7〜8文目まで入れる。
3)蒸気が十分に立った蒸し器に入れ、ふきんをかけて蓋をし、15〜20間蒸す。

#170

まめきんまんさん、もしくはバレーに住んでいるかた、申し訳ないのですが種を分けていただけませんか?
前にいただいた時に、失敗した時用のために冷凍しておいたのを今回使ったのですが・・・ヨーグルトらしきものはできあがったのですが全く弾力性がなく普通のヨーグルトと同じようになってしまいました・・・
もちろん場所を指定していただければ私のほうからとりにうかがいますので。
お願いします!

#173

直海さん:
金曜日に締め切りをした理由というのは、生ものなので、今日の種分け会、人数分だけ
新鮮なものを皆さんにお渡しする為だったので、実際人数分しか用意しておりません。

が!!!

私が自分用に多めに作っているので
それを用意します。
是非きて下さいね。

電話下さい言われましても、電話番号しらないです。(笑)
私の携帯番号が載ったお知らせメールを流しましたんで、
一応確認の為、至急ご連絡いただけますか?
宜しくお願いします。

もうこれで本当に打ち切り!!!(笑)

#174

やっばっ☆

支度しなくちゃ!!

では、皆、現地で笑顔でお会いしましょう〜!!!

#175

KOKONAサン。どうもありがとうございました。天気が暑い上に、渋滞にあい、心配でしたが、アドバイス通り、クーラーボックスを持っていって正解でした。ただちょっと恥ずかしかった(クーラーボックスが)のですぐ帰りましたけど、、、。ところで、だまされましたよ。怖い顔したおばさんどころか、若くてきれいでSEXYじゃないですか!服の色知らなくて、人がたかってなければ、わかりませんでしたよ。とにかくありがとうございました。見ず知らずの人にこんなに親切にしていただいて、、、かたじけない、、、。カスピちゃん、大事にします。(すでに牛乳と成長中)。ネット情報によるとメープルシロップとよくあいすぎて、日本でメープルシロップが一時期売り切れたそうなので、早速買いに行く予定。本当にありがとうございました。

#176

本日の種分け会の参加者の皆様へ:

今日は、皆さんご苦労さまでした!皆さんにお会いできて嬉しかったです!!
思ったよりそ〜んな混雑していませんでしたが、
連絡ツールの筈の携帯のつながりが悪くてごめんなさいね。
でも、ほぼ全員にお会いする事が出来て嬉しかったぁ!
皆さんの喜んでいる笑顔を見て、『会を設けた甲斐があったなぁ・・』
と幸せな気分で自宅に無事帰還しました。

今回ご都合や連絡が上手くいかずにお会いできなかった方達も、
また、ご遠慮ならさずにメール下さい。お互いの都合を合わせて
種分けしましょうね☆

それとお気を使ってくださって、数人の方から色々なものを頂戴いたしました。
皆さんのお気持ちだけで十分でしたが、せっかく用意してくださったので
有り難く、頂戴いたしました。
カスピがあんまりにも美味しいから皆でシェアしようと思っただけだったので、
種は無料だった訳ですが、逆にお気を使わせてしまったのではないですか?
本当に心温まる、プレゼントやお言葉、有難うございました!!

今回、女性参加が圧倒的に多かったのですが、
なんと男性参加が3名もいたんですよ、皆さん。
この沢山の女性の中に参加表明を出す勇気ある男性が居ることに
私は関心しました。拍手!

カスピの感想を掲示板で教えてください!!
もう、美味しいんだから〜!!!はまるんだから〜〜〜!!!!
ほんと美味しいし、健康にいいし、経済的だし、最高な食材。
食べただけで幸せな気分になっちゃいますよね。
(私の場合カスピだけに限らないけどぉ・・・笑)

今日は楽しかったです♪
色々な人と会うのが好きなので、ほんと楽しい日曜でした♪
また分からないことなどありましたら、掲示板、メール、電話なりで!

♪せっかくカスピでダイエットしても
結局ミツワで大好きな抹茶外郎を2本も買って帰って
結局堕落する茲菜ママでした(苦笑)♪

吉太郎さん: 書き込み早い!!私より早っ!(笑)
今日はお会いできて嬉しかったです♪
フリーザー持ってこさせてごめんなさいね!
確かに恥ずかしいですもんね、ほんと堪忍です。
でも、無事にカスピっちが吉太郎さんのお家へ行き、
今、成長中だと聞いて、安心です♪大事に育ててあげてくださいね。
そんな、騙されただなんて、ンなこたぁ〜ナイっス。
だって『怖いオバサン』で間違いなく私のところに辿り着いたじゃないですか。(笑)
いや、いや、いや、でも、でも嬉しいです☆ 
今後の自分に『頑張れ私!頑張れ小さい(どこが・・)茲菜!!』
と心の支えにしますわ!!
ついでにお願いですが、今度、そのお言葉を全米&日本全国の男性諸君に
お伝えして広めてください。(笑)
メープルシロップ&カスピのコンビも中々です。色々試して見てください♪

#177

近所って事もあったため、株分け組より一夜早くKOKONAさんから種をもらいました。
さっそく食べたけどハワイで買ったクアバシロップと超合う!
めっちゃおいしい。まさにフルーチェ。
(う〜ん。一足早くフルーチェ3箱を買ってしまっているRYOだが...)
しか〜し。夜に一度作って、残りを食べて、朝にまた作って残りを食べて...と1日2食!
これって多いですかね?
それとも出来上がった物は冷蔵庫に入れておけば酸っぱくならないんでしたっけ?
今家には有機栽培のミルクが大量にあります。
慣れてきたら豆乳でも試して見たいけどなぁ。

#178

おおっ、RYOちゃん!早速試して育ててる??!!
カスピ、美味しいよね!?最高よね!?
なんかね、カスピの美味しさを共感出来るのが超嬉しい茲菜です♪

ところで!何!?そのハワイで買ったグアバシロップって!!!???
(ハワイ生まれの私でさえ知らないのは何故・・・・。)どんな味なの〜??興味ありあり。

やっぱり、時間が経ったカスピは少なからず多からず酸味は増すみたい。
温度や保管によってなので、一概に言えないけど、私は早め早めで食べてるよ。
私も随分酸味脱出には難儀したぁ、もう色々試したよぉ、結構難しいのね。

朝晩2回のカスピ摂取って別に多くないと思う。
あるウェブから抜粋したものを記載しますのでご参照に。
『健康効果を期待するなら、1日に最低でも100〜200ml程度を、
朝晩の食事の後に食べると良いでしょう。 
(ルイ・パスツゥール医学研究センター:赤谷室長』だってさ。
っていうか、うちなんて超ドデカイボールに大量生産してるんだけど・・・。
うちの場合は朝晩2回は2回でも、一回の摂取量に問題があると思われーーーー。(笑)

豆乳カスピは、好き嫌い または、成功失敗例 と色々意見がわれる。
私は成功はしたけど、イマイチだったから、結局スタンダードに戻ったかな。
失敗したのは、上記に記載したチョコレートミルク。
ありゃ期待できない、頂けない、ありえないの3拍子。
もうあんな冒険はしないわ。

カスピパックの結果:え〜っとさんお勧めのパック、最高です!
これから毎日やって美白を目指します!!
他のパック方法とかあるのかな?あったら教えてくださいね。

#179
  • さくらさく
  • 2003/10/12 (Sun) 19:49
  • 報告

名前変わってますが、トピ主のsaesaeです。
今日はお疲れ様でした、KOKONAさん。
これを機にどんどんカスピがLAのみなさんに広がるといいですね☆

ところで今日種わけしていただいた方の中で私に分けてもいいよ!て方いませんかねぇ・・・
まめきんまんさんに呼びかけているのですが反応なく・・
私はNorthridgeのほうに住んでいるのですが、WLAあたりまでだったらとりに伺えますのでご協力お願いします!

#180

saesaeさん、こんにちわ!
やっぱりロスは広いですね。
お近くの方だったら直ぐにでも種分け出来るのに!

やっぱりなくなってしまいましたか?
どなたかに直ぐ分けてもらえると良いですね。

#181
  • さくらさく
  • 2003/10/12 (Sun) 20:15
  • 報告

相変わらず早いですね、KOKONAさん!
今日は私はサンタモニカの銘菓祭りでモロゾフのチーズケーキを買いました!

で、私に車がればどこまでも取りに伺うのですが車がないもんだから、
行けてもWLAまでですね・・・
どなたか協力してくださいー!

冷凍したり色々活性化を試してみたのですが・・・全然だめです。涙。

#182
  • mioneko
  • 2003/10/12 (Sun) 20:35
  • 報告

#179 さくらさくさん
私はまめきんまんさんに分けてもらったものです。TampaとSaticoyの近くの Resedaです。種分けで来ます。欲しい時はご連絡ください。

#183
  • さくらさく
  • 2003/10/12 (Sun) 20:42
  • 報告

mionekoさん、私はCSUNに通っているのでそれなら学校帰りに伺えると思います!
いつお時間ありますか?

#184
  • さくらさく
  • mail
  • 2003/10/12 (Sun) 20:47
  • 報告

mionekoさん、メールアドレスを載せておきましたので、連絡してください。
お願いします。

#185
  • まめきんまん
  • 2003/10/12 (Sun) 23:01
  • 報告

ごめんなさい、saesaeさん、最近忙しくご無沙汰してて気付きませんでした、ごめんね!
種ダメになっちゃったんです?およよ。mionekoさんとの受け渡しになったのかしら?簡単すぎてむずかしいですよね、カスピちゃん。私もあの後もう一度カビを発見したし(きゃ〜!)。とはいえ、大丈夫。毎朝晩食べても生きてますから(笑)。

KOKONAさん、今日はトーランス種受け渡し会だったんですね!私はヨーグルトを持っているけれど、KOKONAさんに会いたかったな〜:-)

#186
  • ホワイト
  • 2003/10/12 (Sun) 23:40
  • 報告

kokonaちゃん、今日はお疲れさまでした。
そしてありがとうございました。kokonaちゃんはヨーグルト以上に人気者ですね。私は両方ゲットできて幸せ者で〜す。

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