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#1

離乳食
메일
2018/07/22 00:02

離乳食(後期ー完了期)を作っているのですがクックパッドでアイディアをもらって自分なりに挑戦しています。あまり料理が得意ではなく、応用というか、ないものを他で代用するというような器用なことができません。

作って見たいけど材料が揃わないので毎回どうしたらいいのかわからないので質問させてください。

①ホットケーキミックスを使った離乳食レシピがたくさんあるのですが、アメリカのパンケーキミックスで代用できますか？

②チーズですが日本で言うプロセスチーズのようなものはどれにあたりますか？おやきやお好み焼きなどに混ぜ込んで焼く際にチーズを入れたいと思っています。

③大人の食事を作る際に途中で子供用にうまく取り分けて…ができないので(不器用すぎるので)、週末離乳食をまとめて作って冷凍しています。冷凍に適したおすすめの離乳食レシピはありますか？

④茹でた野菜スティックを冷凍すると、電子レンジで解凍した後に柔らかくなるすぎてしまい子供がグチャッとして遊びます。固めに茹でて冷凍→解凍→レンチンしたら今度は固すぎたようで茹でる時のちょうどいい加減がわかりません。蒸し器を使ったり圧力鍋を使ったりしていますが毎週失敗してしまいます。今日はもう泣きたくなりました。

長々とすみませんが、何番でもいいので回答頂けると助かります。

ちなみに子供には幸いアレルギーも今のところはなく、嫌いな食べ物もないようです。食べムラはありますが基本完食します。ただ少し小さめなため、少しでもちゃんとしてあげたいとは思っています。

どうぞよろしくお願いします。

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#2

赤ちゃん
2018/07/22 (Sun) 15:33
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赤ちゃんをお預かりして15年です。

私のところでは、手作りの離乳食を作られてくるかたは

ごくまれで、大抵の方は市販の離乳食を持参されています。

月齢で選べますし、味もよいので手軽でよいと思いますよ。

#3

月齢で選べない
2018/07/22 (Sun) 16:52
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こっちの離乳食って月齢で選べないしずーっとゴックン期みたいなやつ多いですよね？月齢じゃなくてSitter、Crawler、Walkerみたいな感じじゃなかったですか？味も良い市販の離乳食知りたいですね。
アメリカで遭遇したことないわー。日系のスーパーには割高で日本のやつあるけど経済的ではないし毎日レトルトってかわいそうと思っちゃう。

#4

離乳食後期
2018/07/22 (Sun) 20:01
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こんばんは。娘が今離乳食後期なのでとてもタイムリーなトピックです！
①日系スーパーで日本のホットケーキミックスを購入できます。お近くに日系スーパーはありますでしょうか？

②日本でいうプロセスチージがどれに当たるのかは分からないのですが、米系スーパーで売られているShreded cheeseはどうでしょうか？
すでに細かくなっているのでお焼きなどに混ぜて焼くのに便利かと思います。種類も豊富ですし、余ったら大人のお料理にも使えますよ♪

③私も取り分けが苦手なので、娘用に別に離乳食を作っています。ラタトウイユは野菜を沢山入れられますし、お肉でもお魚でも合うので気に入っています。
私はお野菜は冷凍のものをよく使いますが、とっても便利です。あとはトマトソースやホワイトソースなども冷凍して色々混ぜています。

娘はほうれん草とブロッコリーが大好きなので、レシピの足りない食材はこの２つで代用してしまうことが多いです。クセがないのでなんでも合わせやすいかなと思います。
毎日のことですし、大変ですよね。少しでもお役に立てたら嬉しいです。お互い頑張りましょう！:)

#6

ＭＩＭＩ
2018/07/22 (Sun) 23:17
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茅乃舎の出汁は少しお値段が高いですが出汁を利用してうどんや炊き込みご飯などもできるので私は利用しています。

焼きそばや焼きおにぎりなども便利ですね！
冷凍はミートパスのソース。

じゃがいもを潰して他にも野菜を入れて焼いたり、。

親子どんなども一緒に食べれるかな？

保存して楽ですが保存まで考えてストレスになるようなら一日分だけでも良いと思います！慣れたら少しずつ。

以前はずっと離乳食を悩みました、
全く食べてくれなかった一年半。。
料理が大好き私でも嫌いになるほどでした。。

今は2歳なのにまだ柔らかいもの、野菜果物は食べないなど。すごく好き嫌いあります。
保育園に行くとお友達をみて食べてくれるようになりました！

離乳食大変ですが、本当大変😭頑張りましょう！