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微微导航 洛杉矶サーバーのチップ
- #1
-
- summer
- 2024/10/25 09:13
現在、日系レストランでランチサーバーをしています。レストランは昼休みなしで夜まで通しで営業していますが、サーバーは4:30pmでディナーサーバーと交代制です。
サーバーはランチもディナーも1人ずつなので、チップはそれぞれのサーバーがもらいます。
ただ、4:30pm前後のお客様は微妙で、途中まではランチサーバー、チェックを持って行ったり、お皿を下げるのはディナーサーバーです。
そのお客様のチップはディナーサーバーがもらいます。
これはサーバー業務では当たり前の事でしょうか?交代の時間帯の微妙なところですが、少し疑問に思うところがあります。
私があがる前にお客様の食事中にチェックを置くのはルール違反なのでしていません。
日系、米系レストランで計算の違いなどもあれば、教えてください。
よろしくお願いします。
微微导航 夏威夷親の介護(ハワイ版)について教えて下さい
- #1
-
- tree
- 2024/10/18 23:30
アメリカ人夫の母86才と最近同居になりました。
なんとなあく、認知症の気がよぎります。。。
そこで今後問題になり得るのが、日本に夫婦で帰省するときに義母を1人にできるのか心配があります。
ご存知の方がいたら教えて下さい。
①シニアケアとして誰か調理や清掃に来て貰えるにはどうしたらいいですか?
② ①は年金生活者の健康保険でもカバーする事はありますか?
③ 認知症がひどい場合には施設入居もありえますが、そういう情報はどこに聞けばいいですか?
もしよければぜひ教えて下さい。宜しくお願いします。
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