びびなび : 世界 : () World

• じょじょ
• 2005/07/12 (Tue) 22:07
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まぁ、こういうのは完全に好みで別れるので、私がおいしいからと言って皆がおいしいと思うかは分かりましぇん。私はカレーは辛く付け合せは甘くが好きなもので。

煮りんごは合いそうですね〜。かなり。パイナップルも中に入れないで付け合せで食べるのがおいしいですよ☆
あとね〜、カシューナッツを粉状にして煮込む時入れるのも美味。

• コバルト
• 2005/07/12 (Tue) 22:56
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「私がおいしいからと言って皆がおいしいと思うかは分かりましぇん」
　それはそうなんですけどね、でも、そういう人のカレーを食べて、「へぇ、こんなの思い付かなかったけど、お、美味しい！」ってこともあるでしょ？そこが楽しいんですよねぇ！

「カシューナッツを粉状にして煮込む時入れる」かぁ！なんか香ばしくなるのかなぁ？おいしそう！ってことはアーモンドでもいいかもね！じょじょさん、アイデア豊富ですね！尊敬！

• じょじょ
• 2005/07/13 (Wed) 00:41
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>コバルトさん、
有難うございます。嬉しいッス。
しかしカシューナッツはね、私ではなくて『キハチ』の熊谷喜八さんのアイディアですさ。彼の料理は本当にウマウマですが、彼の創作意欲といつも楽しそうにアイディアこねてる様は見ていて微笑ましいです。という事で喜八さんを尊敬！　ですね（笑）。

• コバルト
• 2005/07/13 (Wed) 01:06
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なら、喜八さんとじょじょさんを尊敬ってことで。

あはは、今カレー食べてました。トマト入れ過ぎたぁ！でも、じょじょさんのヒントで、キッチン中の甘いものを探索し、アップルソースを発見したのでドボドボ入れたら辛口ジャワカレー＋メキシカンのカレーパウダー(辛い！)がまろやかになった！！こんな時間だけど、おかわりしてます。うまうま！

おいしいカレー屋さんのトピが、おたくのカレー拝見トピになってしまって、トピ主さん、ごめんなさいね。

• lunaです
• 2005/07/13 (Wed) 07:30
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あらら..わたしはashokaの大ファンなのですが..。ここはインドの有名人が、アメリカに来た際に立ち寄る系の店だそうです。

わたしのお気に入りはここのラムのブリヤーニ（フライドライス系）チキンティッカマサラです。