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Topic

Vivinavi Los Angeles
旨いお寿司屋

Free talk
#1
  • パスタロン
  • 2006/08/17 21:33

最近は結構沢山寿司屋が出来てますが、日本人の人が思う美味しいお寿司屋ってどこですか？？
ＷＬＡ、ビバリー方面だとＳＵＳＨＩ ＳＵＳＨＩ、浦澤、ＳＡＳＡＢＵＮＥ、キリコなどよく耳にしますね。
浦澤は確かに立派なお寿司を出しますが、値段が破格ですよねぇ。何よりも握りが素晴らしくてまさに職人技だと思いました。
ササブネはネタは新鮮。でもあんなのは握りじゃないですね、シャリと刺身と要った感じでしょうか。客層も完全アメリカンで日本人はちょっとダメでしょうね。

トーランス、ガーデナ地区だと勘八ですか？
勘八さんは江戸前のネタもだしてくれるみたいで、煮ハマグリなどこっちでは珍しいネタもあるみたいですねぇ。

リトル東京はマコ寿司、鮨元くらいでしょうか。鮨元はネタも新鮮で常時本マグロのみ使ってるようで美味しかったし、値段も安く裏メニューが豊富でしたが、店内がごちゃごちゃしてて騒がしいので私はあまり好まないですね。

みなさんもお勧めのおすし屋さんを教えてください！！

#12

浦澤は、前に銀座寿司幸があった場所じゃないのかな。　

#11
  • 貧乏なんですが・・・・
  • 2006/08/21 (Mon) 17:20
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家を買ったり学校行ったりと本当にお金がないんですが、旦那が寿司大好きになりました。そこでお手軽お寿司どこかにないかな・・・と。巻きものも大好きですし、にぎりじゃなくていいんですが、やっぱりそんなに高価な食事はできない状態なんでもし知っていたら教えてください。ＯＣ在住です。

やはり安かろう悪かろうでしょうか・・・？

#10

私はやっぱり、松久さんが美味しいと思います。値段張りますけどね。メニュー以外にも、言えば日本人好みに握ってくれますよ。

#14
  • 柴
  • 2006/08/21 (Mon) 18:21
  • Report

>お寿司だけを楽しみたいなら、OCのカセン
嘉千、です。　　関西出身のオーナー・シェフ。　ですが江戸前もウマイッ！
鯛の昆布締め、あなご、が「ゼ」のおすすめ！

（将棋界ではゼッタイのゼがふつーに使われてます。）

#17

寿司屋としては邪道なのかも知れませんが
バレーの「かつや」は美味かった。
やたらと行列できてるから興味半分で行ってみたものの俺的にははまる味だった。
めったにお目にできない女性の板前がたくさんいるのもいいな。
美人の熟女がより食欲を誘う......。

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