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びびなび ロサンゼルスラーメン
- #1
-
- あるでんて
- 2008/08/06 11:39
前にあったトピ、書き込みの期限が切れてしまいましたので再び立ててみました。個人的には醤油ラーメンが大好きなので、くせの無いクリアーなスープの味が抜群だったSラーメンの復活が嬉しいです。ラーメン好きの皆さんの意見・情報をお願いします。
- #17
-
早速うわさの”亜沙ラーメン”に行ってきました。
込む前にと思って開店後すぐに行きました。
注文したものと感想
・塩ラーメン・・・美味しかった!
・薄味しょうゆラーメン・・・・スープの味がまったくなくて最低・・・・・・がー○○ラーメンと同レベルかと思ったほど!
・たこ焼き・・・・美味しくない!
最近”Sakura Saku"ってお店の関西出身の人がつくるたこ焼き食べたけど、たこが一杯入っていてすごく美味しかった。確か5個で$3.50・・・・・
・チャーハン・・・・家庭料理のレベルにも到達していない。
食べた後『いつもあの方が作るのですか?』ってウェイトレスさんの聞いたら、『いつも店長が作りますが、今日はまだ来ていません』とのお話・・・・・・
作る人により当たり外れがあるって事でしょうか?
次回はカウンターの中覗いてから、食べることにします。
日本人の方にあまり知られていませんが、レドンド・ビーチに”一力”って日本食rレストランありますが
ここをご紹介します。
麺は手打ち麺でモッチリした食感、一般的なラーメンの麺とは違います・
第一のお勧め・・・坦々麺、日本でもこの味はなかなかのものだと思います。
第二のお勧め・・・野菜タン麺
注意:なぜか一個だけの注文だと、ス−プの味が物足りないことあり・・・二人で頼むと野菜の味がスープに出ていて、すごく美味しい。調理の際の問題かと?
第三のお勧め・・餃子・・美味しいです。
それ以外は、うむー・・・・・
お鮨のカウンターは、白人さんたちが一杯です。
他には・・・Sue's Kitchen、
ラーメンとは違うけど、ここの牛肉麺は日本人間のでは知る人ぞ知る中華麺ですよね。
お店が小さいのであしからず。
- #18
-
亜沙ラーメンの塩は他よりレベル高いですが普通でした。こってりのほうがうまい。
薄口醤油はおいしくないね。
上司はうまいうまいっていってますけど。
チャーハン、ギョーザはびっくりするほどうまかったですよ。チャーハンは何度か食べたけど味にブレがかなりありますねー。作る人とか、忙しさとか関係あるんでしょうか?
ま、冷凍やつくり置きじゃないし仕方ないのかな。
- #19
-
WLAのラーメン屋のネギラーメンでOK。
それか日本直送の手打ちラーメンを自分で味付け。
はまってる時はいいんだけどね〜・・・飽きてしまう。
とろけるチャーシューってどっかありますか?
- #21
-
最近寒くなってきましたね。
こうなるとやはりラーメンかと!
チャーシューは解りませんが、味噌味派の私としてはLOMITAにある えぼし かな?
前に二度ほど驚くほどおいしかった。
でもいつもじゃないからがっかりするときもあるけど、、、
- #22
-
- 北人
- 2008/10/13 (Mon) 19:55
- 報告
ラーメントピが立ち上がるたびに覗かせて
もらっていますが、今まで一度もリトル東京
の焼き鳥や「こけこっこ」の隠しメニュー
であるラーメンが話に出てきたことがありません。
あっさり好きな人、一度試してみてください。
ただし強制的にソボロ丼が抱き合わせで出てきます。
これもうまいので問題ないですが。
“ ラーメン ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
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