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タウンガイド

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わらび餅専門店門藤市原店

<わらび餅専門店門藤市原店>上品で高級感のある本わらび餅「ぜいみ」だけではなく、いちごラテ、焙じ茶ラテ、珈琲ラテ、抹茶ラテなどのわらび餅ドリンクもお楽しみいただけます。

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当店は、希少な国産の本わらび餅粉を使用しております。
ほかにはない弾力とのどごしの良さが特徴的♪
こだわりのきな粉の風味も是非お楽しみください。

〈 WARABI-TA（ワラビータ）〉

当店オリジナル商品「わらび餅ドリンク」と
国産の本わらび餅粉を使用したこだわりの「わらび餅ぜいみ」は、
ミシュランシェフとタイアップした自信作♪
世代を超えて愛される味です。

WARABI-TA

いちごラテ

厳選された「いちごコンフィチュール」と「フレッシュいちご」をバランスよくミックス。お口にいれると、モチもちトロトロのいちごパラダイス。わらび餅との相性が抜群の超定番人気メニューです。

WARABI-TA

珈琲ラテ

最後までこだわりぬいたアラビカ豆100％を使い、中崎ロースターのスペシャリティコーヒーを使用し、門藤のオリジナルの隠し味をくわえ、コラボレートコーヒーを実現。最後までコクがありながらも、スッキリとした後味のコーヒーに仕上がりました。

WARABI-TA

抹茶ラテ

最高級宇治の抹茶を使い、子供から大人まで愛されるほろ苦い中にもスッキリした甘みがわらび餅の食感がクセになる、愛されるジャパニーズテイストを作りました。

WARABI-TA

焙じ茶ラテ

「わらび餅を食べるときに、ほうじ茶を飲むのが好き」という店主が全身全霊をこめ、すべてのエッセンスをつめこみました。ほうじ茶のほろ苦さとわらび餅の甘さが抜群の相性。是非一度味わっていただきたい仕上がりです。ファーストWARABI-TAはほうじ茶がオススメ。

本わらび餅「ぜいみ」

ぜいみ【脆味】とは、香美脆味（こうびぜいみ）『韓非子』揚権（ヨウケン）篇にでている四字熟語から名付けました。
【香味】は、香辛料のきいた豪華な食べ物。【脆味】は、とろけるように柔らかい美味しい菓子。という意味です。

わらび餅専門店門藤が販売する本わらび餅「ぜいみ」はとろける様な触感を、
風味の違う三種のきな粉で愉しめるお土産にぴったりの一品です。

春　花見菓子にもよし
夏　ガラスに盛って涼味菓子に
秋　抹茶と一緒に茶菓子として
冬　ほんのり温めて温わらび餅として
一年中愉しむことができる門藤の本わらび餅、ぜひご賞味ください。

ふくゆたか