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Vivinavi Los Angeles
コーヒータイムを満喫しましょ

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#1
  • きりまんじゃろ
  • 2012/12/31 06:53

いつもは99セントストアで売ってるインスタントコーヒーを飲んでますが、たまにスタバとか行くと、一番安いハウスブレンドでも「美味しいなー」って思います。インスタントでも、ヘーゼルナッツとかフレンチバニラとかのフレーバーコーヒーにするとそれなりに美味しいけれど、やっぱりストレートの美味しいのがたまには飲みたいです。
コーヒーショップでもスタバ、コーヒービーン、あとマクドナルドやダンキンドーナッツもコーヒーが美味しいっていうけれど、皆さんおすすめのコーヒーショップはありますか?
先日オールドトーレンスの「Old Torrance Coffee & Tea」という店に行きましたが、十人も入ったらいっぱいの小さい店でしたが、品があってサンフランシスコ的な洗練さが感じられました。コーヒー（カプチーノ）も美味しかったし。

あと、豆もいろんなのがありますが、どこのブランドのなんという種類が美味しいとかありますか?キューリグという一杯ずついれるコーヒーメーカーがありますが、コーヒーの種類が100以上もあるそうで、興味があります。でも一杯あたりが高そうですけど。

コーヒーを美味しく飲むことについてのいろんな話題が寄せられたら嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
2013年が素敵なコーヒータイムになりますように。

#85
  • RCV
  • 2013/03/08 (Fri) 14:04
  • Informe

#84
逆に、毎日乗るならカローラ、たまに乗るならスポーツカー、って例えの方が合ってる気がします。

たまに飲むフレンチプレスのコーヒーはその苦味なんかが変わっていて楽しめるけど、毎日は飲みたくない。豆の味がストレートに伝わる方が美味しいと感じるかどうかは、個人の嗜好によるところでは?大人、子供の違いではなくて。

ペーパーフィルターでも豆やその挽き方、お湯の温度、淹れ方に工夫してみるとマイルドかつ美味しいコーヒーが作れます。

ちなみに私はネルのフィルターで毎朝美味しくいただいています。ペーパーよりも手間はかかるけど味は段違い。他のコーヒーが飲めなくなるくらい自分のコーヒーが美味しい。

#86

私の主なショップはmorecoffee.com, coffeeproject.comで、生豆や焙煎機が買えます、焙煎機を買うと生豆がおまけで付いてくることがあるので、ぜひ自家焙煎で美味しい世界中の味を楽しんではどうでしょう。手始めに焙煎機はThe New Fresh Roast SR-500: $169が良いです。ホールフーズで買えない事は無いですがローストした豆と同価格になります。

#87
  • maco-sx
  • 2013/03/08 (Fri) 15:52
  • Informe

＃８５
補足（?）ありがとうございます。
表現が下手なので、通訳していただけて助かりました、最後の大人はジャスト、ジョ・ー・ク。
でも、毎日飲むのと、週一では味覚に違いが、スタバなら尚更。

そう言えば、僕も普段はゴールドフィルターで淹れて、プレスはたまにですね、一回割っちゃったから、気を使う。
ネルどこかにあったから、久しぶりに使ってみようかな！

#88
  • 珈琲愛
  • 2013/03/08 (Fri) 16:02
  • Informe

ペーパーで煎れるとそのニオイがでてしまうのでネルのほうが美味しいですね。フレンチプレスで美味しくなかったのは豆自体がそれに向いてなかった可能性があると思います。あまりクセの無いすこし深めでローストされたものがフレンチプレスに向いていると思います。

#89
  • エドッコ3
  • 2013/03/08 (Fri) 16:39
  • Informe

昨日 Walmart で買った Starbucks の Dark SUMATORA net 12oz. $6.98、Ground だが結構おいしかった。スマトラの名は昔から知っていたが、この味を忘れていた。独特でいい感じ。Colombian があればそっちを買っていたが、これからはいろんな味に挑戦しよう。Starbucks はよく売れるのか他ブランドと違ってほかの種類（味）も含め棚にほとんどない。まぁ、同じ商品でも Ralphs なんかより Walmart の方が 1、2ドル安いからね。

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