Discussion Forum

• マンザーナ
• 2011/05/13 (Fri) 09:59
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日本人のコックさんがいない理由は、日本人移住者の数がラティーノより少ない。ラティーノは出稼ぎで来ている人が多く、口コミでレストランで手っ取り早く仕事が見つかる。味勘と言うよりボスを師匠と仰ぐアジア文化に似た文化を持っているので覚えが早い。自国では日本食は高級料理に属するので、上中流階級を除けば日本食を食べた事がないと言うラティーノが多い。少ないけれど寿司職人がいるレストランもあります。

• Xman
• 2011/05/13 (Fri) 11:40
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＞なぜ日本食のレストランには日本人のCOOK さんがいなくてMEXCANがお味噌汁、ラーメン などなど作つてるのか不思議なんだけど

日本人が安い賃金で働かないから。高い賃金だと店は潰れます。作り方はマニュアル化しているので慣れれば誰でも。

＞寿司職人だけは メキシコ人いませんよね?

あなたの知っている店がそうなだけかも。

• マンザーナ
• 2011/05/13 (Fri) 16:56
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XmanさんはLA以外で寿司を食べた事ありますか?LA郡以外でラティーノが寿司を握るレストラン3軒知ってますよ。

• シェフ（調理人）
• 2011/05/16 (Mon) 12:07
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このＬＡ郡やＯ郡内で日本人キッチンシェフは２％くらいです。その理由は、大きく２つあります。
１：寿司シェフより給料が安い
２：結構、重労働（３Ｋ）です。
よって、チップが多い方で働きたくなるのが自然の流れ。
私はキッチンシェフしていますし、寿司（焼き鳥）も出来ます。厨房ではスペイン語も必須です。
オーナーさん達も仕方が無い（我慢している）状態です。
皆さんが、平日、店に行ってメニューに無い日本料理を特別注文して、嫌がらずにＯＫしてくれたら９５％以上キッチンシェフは日本人でしょう！（残りの５％は、外国人が日本国内で修行した人）但し、その店にあなたが注文した食材があればの話しです。日本食文化を理解しているオーナー（Ｍｇｒ）次第かと思っています。
まァーこの点を理解してもらいながら、食事を楽しんで下さい。
日々、奮闘努力と苦戦しているシェフより

• とっぽ
• 2011/05/17 (Tue) 09:18
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日本からＬＡに、現役バリバリの料理人なんて来ないよ。
ＬＡの日本食の惨状は知れ渡ってるし、仕事のやりがいが無くて、腕が落ちるんじゃないの。
ＮＹじゃ、もう少しマシなんだろうね。

• Yochan3
• 2011/05/02 (Mon) 15:27
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＞顔のほぼ全体に赤いにきび跡と白く膿んだにきびがあります。

にきび跡のほうは問題ないけど、現在、膿んでいるのは
ピーリング出来ないと思います。化膿をおさめる治療が先ではないですか?
皮膚科のドクターに聞いてからにしたほうが良いです。

• くすみ姫
• 2011/05/16 (Mon) 11:17
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肌のくすみ・しみに悩んでいます。ピーリング剤に興味あります。一度DHCのものを使ったら、ぴりぴりして一度で止めてしまいました。ピーリング剤は、この「ピリピリ」が当たり前なのか、それともあれが特別だったのかーー。ともかく、お薦めのものがあれば、是非教えて下さい。

• Kitamu
• 2011/05/17 (Tue) 04:25
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ピーリング経験者です。日本でだいたい安くて２０００円～１万円かな。ピーリングにも種類があって、フルーツ酸、マクロゴール酸、サリチル酸など。お肌の状態に合わせてやりました。毛穴が埋まってしまって化膿したり皮脂が詰まるなら、マクロゴール酸があまり痛くなくて私は好きです。基本的に肌の表面の汚れや、老廃物、古くなった角質や皮膚を取り除くので、ちょっとピリピリします。ピリピリが気になるなら、まずはピーリング石鹸ＡＨＡ系で１週間に１～２回ではじめて、慣れたら回数を増やしていくこと。ご自身でピーリングするのって実は危ないので、石鹸でピーリングする程度が一番いいです。あと、エステではやってはいけないです。ちゃんと皮膚科の医師のいるメディカルのピーリングをするようにしてください。あと、お肌の凸凹は少しは改善されますが、基本的には凸凹は光治療じゃないと難しいと思われます。なので、まずはにきび治療に専念してください。ピーリングは紫外線大敵、保湿をしっかりすることを心掛けてくださいね。じゃないと敏感な状態になってるのでシミができますよ。

• ４２２
• 2011/05/16 (Mon) 11:17
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ＢＣＡＰさん結果的に私が家庭を壊したと
言われるのかもしれませんが、、
離婚がもめ、、立場的にも彼自身が追い込まれたとき、、
彼には家族の下へ戻るように何度も言いました
私が知る限り、、私に出会う前から、、
もう夫婦の関係や家庭生活が
崩壊していたようです、、
きっと残された今後の人生や生き方を考えたのではないのでしょうか
彼も周りの人も、、この離婚の事で傷ついた事は事実です、、、
ですから、、事実を知り、、これ以上傷つけあう事はやめたいと
思っています、、、、。

• そうですかね～
• 2011/05/16 (Mon) 12:24
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男性側だけの言葉だと、夫婦がもう終わってたとか、
愛情はなかったと自分に不利な発言をする人はいません。
ほとんどの人は同情してもらいたいのでそう言います。

子供の立場からしたら、お父さん、お母さんが仲良くして
元の家族に戻って欲しいと少なからず願っているもんです。

出逢ったときに、すでに別居状態であるならわかりますが
他の人と付き合って、気持ちが行くのが本来の人間でしょうね。
それがいい、悪いというわけではありませんが
もし、家族がうまくいってたら、あなたと付き合うことはまず、なかったはずですから。。
でも 遊びなら別ですが・・

• ちがうよ
• 2011/05/16 (Mon) 13:59
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私が知る限り、、私に出会う前から、、
もう夫婦の関係や家庭生活が
崩壊していたようです、、

これは彼の妻から聞いたのですか?ちがいますよね、彼の口から聞いたことを信じているんですか?
浮気や不倫をする男は家庭円満だとは絶対に言いません。
夫婦関係が悪いとか、ルームメイトのような関係だとか冷え切っているような嘘を平気で言います。

彼の言うように本当に夫婦が崩壊しているのなら、もっとスムーズに離婚が進むと思いますよ。
もっと賢くなるべきです。

• そうですかね～
• 2011/05/16 (Mon) 15:04
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#15 さんの言うとおり！
不倫相手の女性側（あなた）も、もう少し賢くなって欲しいですね。

「ですから、、事実を知り、、これ以上傷つけあう事はやめたいと
思っています、、、、。」

事実って、既婚者と知っていながら 不倫相手と付き合い、
離婚してるかどうかの事実を確かめる?

その人と結婚したいと思っているのでしょうか?
正論ぶっていますが、私があなたの友人なら止めますね。

又は、奥さんに事実を確かめに行けば?
私なら 本当に彼のことを愛しているのならそうしますね。。
少しでも彼に偽りがあり、奥様がまだ旦那にたいして愛情があり、
傷ついている様子なら謝って身を引きます。

• gachann
• 2011/05/16 (Mon) 21:40
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彼に離婚証明書のコピーを見せてもらえるよう、お願いできないのでしょうか?そうしたら逆にその事でケンカしなくても済むと思うのですが。離婚申請中だったら、どこの裁判所に提出したのか聞いておいてもいいかも。。。

どうしても何も聞きたくないのであれば、苦労をされると思いますが、彼と奥様が昔住んでいた全てのカウンティーに連絡して結婚証明書があるかまず確認してみては?ラスベガスもかも。 とび主さんを愛しているはずの彼が何故、とび主さんにこんな苦労を一人でさせるのかわからないのですが、頑張ってね。

• 黒船
• 2011/05/13 (Fri) 11:40
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＞子供はみんな社会の宝物です。他人の子供も、わが子のように大切に思ってください。

強要されたくないですね。
昨今、子供を盾に、無作法、図々しい事きわまりない母親が多いので。

• 無責任
• 2011/05/16 (Mon) 10:08
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＃１１さん ＃１２さん
自分がどれだけ偉大な親か、と自慢したいことは分かるが、自分の価値観を押し付け、相手を非難する姿勢を、あなたたちの子供が学ばないことを祈るよ。

他人の子供をわが子のように大切に思う、というのは理想論であり、現実、わが子以外に愛情がわかないのが、人間の性だよ。

あなたたちのような人がPTAの役員をする学校に、うちの子を通わせたくないね。他人を平気で非難、説教するなんて、何様のつもりか。

• 共働き
• 2011/05/16 (Mon) 10:08
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人によって状況も意見（例：無責任さん）も違うと思いますが、共働きして、子供を2人とも生後4ヶ月から保育所にあずけている者としては、新米ママ２にも、いろんな状況を把握、考慮しながら、自分の決断に自身をもって頑張ってほしいと思います。私の子供は、保育所に通い初めてから最初の1年くらいは、本当にたくさん病気になりましたが、その後は、免疫力がとても強くなったせいか、ほとんど病気にならなくなりました。2人とも、最初の一年は病気ばかりして、私も主人もそれぞれ１０日以上の病欠を取りました（病気の子供を世話してくれる家族はここにはいません）。その頃は、会社は5日の病欠ということでしたが、Managerや他の従業員のサポートもあり、HRが折れてくれました。会社が小さいのと、ほとんどの従業員がお互いをよく知っているということもあり、私も主人も、病気の子供を会社に連れてきて、Officeに子供とこもって（ドアを閉めて）仕事をしたり、Work from Homeのようなことをさせてもらったりして何とか頑張りました。保育所も、子供の熱が１０１度以上なら家にかえすというルールがありますが、それ以下なら大丈夫でした。でも、一度熱がでたら、Fever Freeの状態が24時間しないと保育所に戻れません。Pink Eyeでも、抗生物質の目薬をさし初めてから24時間しないとだめです。同じような状況の方、頑張ってくださいね。子供が病気ばかりになって可哀想だし、仕事もあまり休めないなどの理由で保育所とか断念して家で子供さんをみられる方もいますが、それはそれでいいと思います。

• 新米まま２
• 2011/05/16 (Mon) 11:17
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＃１１無責任さん
＞他人に病気のわが子の面倒をみてもらう方法を訊ねたりする以前に、仕事と子供の健康とどちらが優先順位が高いのか、よく考えてください。

あなたのおっしゃることは、ごもっともです。もちろん、私の中では、子供の健康が一番ですが、働いている者として、会社、上司、そして部下への責任もあります。もちろん、できる範囲で、子供が病気になった時の面倒は見ます。年５日間のsick leaveと、５日間の休暇で、１０日間は、休みが取れるのですから。

ただ、いざという時、たとえば、海外のクライアントを招いての会議などですと、子供が病気であっても、どうしても仕事を休む、ということができません。子供を優先してしまうと、クライアントに対しても信用を失いますし、会社にとってもイメージダウンにつながり、大打撃になります。

私も普段は、精一杯仕事をしております。でも、私にしかできない仕事も任されておりますので、私が出勤をしなければならない時もある、とい前提で、皆さんにアドバイスを求めましたので、ご理解いただきたいです。

＃１２さん
確か、カリフォルニアの規定では、先生１人につき、幼児は４人まで、と思いましたが、７人の幼児に対して１人の先生では、明らかに違反していると見られます。それだけ、他のお子様たちに対して愛情を持っていらっしゃるなら、一度、そのデイケアに苦情を言ってみてはいかがですか?

託児所は、安いのか分かりませんが、現在、月に$１３００支払っています。以前、こちらのサイトの、ベビーシッターさんをしてくれる、という方にお願いしようとしましたが、子育てをしたことがある、という主婦の方で、免許もなく、１時間＄１５で、キャッシュで欲しい、と言われました。そうすると、１ヶ月$３０００にもなってしまうんですよね。確かに、託児所にお願いしたほうが、安くつきますが、キャッシュで＄３０００支払ったところで、それに見合ったケアをしてくれるのでしょうか・・・！?と疑問に思い、遠慮しました。

話がずれてしまいましたが、＃１４さん、温かいコメント、ありがとうございます。理解をしていただいて、とても嬉しいです。子供を託児所に預けることで非難されてしまうと、まるで母親失格のような気にさせられてしまい、少々辛かったです。子供が病気にならないよう、毎日気をつけていくつもりです。

• hontodane
• 2011/05/16 (Mon) 12:24
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＃１６
一理ある。
でもあなたのような考えも浅はかだね。
あなたが考えているより精神的にレベルの高い人はいるんですよ。

• てこんどー
• 2011/02/01 (Tue) 17:50
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ここいいよ
http://www.academyoftkd.com/Welcome.html

• しおりんしおりん
• 2011/04/15 (Fri) 08:56
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日本の少林寺拳法はいかがですか?
ＳＦ、サンノゼなどに道場がありますよ。
私の友人のお子さんが通っていました。
http://www.shorinjisv.com/

• Watabe
• 2011/04/18 (Mon) 11:23
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どこにお住まいなんですか?ちなみにテコンドウは韓国人の経営してる所がほとんどです。

• MMFukuoka
• mail
• 2011/05/02 (Mon) 12:30
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ＵＣバークレーの学生合気道クラブ。一般の人も入れる。
http://aikido.berkeley.edu/
http://www.facebook.com/GoldenBearsAikido

• mayumimayumi
• 2011/05/16 (Mon) 12:07
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日本芸術文化センターでやっていますよ。
http://www.jpnarts.org

• えっ
• 2011/02/26 (Sat) 23:29
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ローズコーポさん、こんなサイトがあるみたいですよ。

http://www.suzukilaw.com/ja_pub_MT_np_bs.html

• sakuraimo
• 2011/05/14 (Sat) 15:40
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ちょっと不思議なのですが、
離婚が決まったのに何故弁護士が必要なのですか?
ご夫婦で決定した事ではないのでしょうか?
ご夫婦で決定した事でないのでしたら、
考えなおしたほうがいいよ！

経験者です
このエリアの弁護士は高いです。
予定では４桁後半、でも５桁になりました。（子供なし）

揉め事が増えれば増えるほど高くなり
そして時間もかかります。

時間がかかればかかるほど、値段もぐんぐんと
最初からこんなにかかるなら離婚しなかったかもです。

当方、手続もっと簡単なものと思っておりました。
子供がいないからとあなどってました。
子供さんがいらっしゃるなら、やはり考えなおした方が。

これじゃあ答えになってません。失礼。

• 経験者です。
• mail
• 2011/05/16 (Mon) 12:07
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カリフォルニアでの離婚経験者です。アメリカでは日本のような協議離婚のシステムがないので必ず裁判で離婚することのなります。
弁護士は雇ったほうがいいと思います。事がよりスムーズに進むので。
それから私の個人的な意見ですが、弁護士は日本人を使うよりアメリカ人の弁護士をお薦めします。
あと、弁護士費用は相手(ご主人)に払ってもらうように要求することも可能です。
私の知人の知り合いが離婚専門の弁護士です。
日系人ですので英語のみですが、大変良心的な方です。
お話されて、どれくらいかかるか聞いてみられてはいかがでしょうか?
弁護士費用にはかなり個人差があるようです。
同じケースでも弁護士によって費用が違います。

• タンヤオ
• 2011/05/12 (Thu) 20:20
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肥料をやる。

肥料をやった後は水をたっぷり撒かないと枯れる。 そんだけ！

• なるへそ
• 2011/05/13 (Fri) 09:00
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ありがとうございます。参考にさせていただきます。
私も、芝生よりも野菜を植えたいのですが、近所の目がありますので。
ここはアメリカだ、と言われそうですね。

• 柴
• 2011/05/14 (Sat) 06:54
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芝生の蚤取りの薬を薄めて散布するとグリーンが急に活き活きとしてきます。 目的外使用ですが効果はかなりある。

芝生のふちにペッパーを撒いておくと犬が入り込みません。

芝生の面積は極力小さくすること。 家の中に飾る花はフロントヤードで、野菜はバックヤードで作りましょう。

• Yochan3
• 2011/05/14 (Sat) 08:50
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＞芝生の蚤取りの薬を薄めて散布すると

いいこと聞きました。
ありがとう。近所の猫が入ってきて蚤がいるので
一石二鳥です。

• Ｈｏｍｅｄｅｐｏｔ
• 2011/05/16 (Mon) 11:17
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芝生の種類はいろいろあり、長時間（２０分程度）を週2度がいいのや、短時間頻繁にみずやりがいいのとかがある。 ネットで自分の芝の種類をしらべるのがいい。 夕方のほうが水遣りの効率はいいけどカビのもとになることもある。

今全く茶色ならかなりの水を毎日やると2週間くらいで新芽がでてくる。 芝は3分の２以上の長さを切るとショックでかれることが多いのでまめに芝刈りする。

昨年は市によって水やりの曜日と時間が決められていたけど、今年の大雨でその規制はなくなったかご近所にきたほうがいいですね。

• 野良猫に困ってる中
• 2011/03/14 (Mon) 09:15
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トビ主です。
この前Home Depoで売ってる動物リペラントを試してみました。
人間の鼻にもツンと来る刺激臭でしたが（なんとなくコーラみたいな匂い）その匂いで動物が近寄らないんだとか。
匂いは結構強く、庭自体がツンとしたコーラの匂いに包まれました。
でも、1週間後にはまたトイレとして使われていました。

匂いで駄目なら、スパイスはどうだろう?と思い、Food４Lessなので売ってる安いスパイス（ガーリックパウダー、シナモン等）を1個＄１以下で購入しばら撒くと、リペラントより安く、且つ長続きしました。匂いもリペラントより充満しませんでした。

今はコーヒーの出がらし粉を一度お皿に乗せて乾燥させ、トイレの箇所に巻いています。前よりはトイレが減ったかも。
しかも、出がらしはプラントにも栄養になるらしいので、一石二鳥ですね！

• Jirobay
• 2011/03/14 (Mon) 17:46
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コーヒーのカスにオレンジの皮を混ぜて撒けばもっと効果があると思います。

• コーヒー出がらしと木材
• 2011/03/15 (Tue) 09:39
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今日、私もコーヒーの出がらしを撒いてみました。ついで、小石の上には鉢も並べ…木材なんかも置いてみました。3日連続でやられているので、明日の朝、どうなっているか！！

• コーヒー出がらしと木材
• 2011/03/16 (Wed) 09:04
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今日の朝は、置き土産…無かったですホッ♡指定場所にミントの鉢をがっつり並べ、コーヒーの出がらしを＋しました。

• 野良猫に困ってる中
• 2011/05/16 (Mon) 11:17
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主です。もう猫に困る事が無くなりました！！
ある方が仰った通り決められてる所にしか猫はトイレをしない様なので、センサーが付いているスプリンクラーをそこに向けて設置すると（設置も凄く簡単です）、トイレとして使用するのを諦めてくれたようです。
スプリンクラーも多量の水を使わないし、水遣りにもなるし、１石２鳥です。
コーヒーの出がらしも試しましたが、やはり濡れる事と、匂いがきついハーブを嫌う様です。

• DOB
• 2011/05/13 (Fri) 00:06
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保険なしなら妥当な値段ですよ。
保険ありだとしても日本よりは高いでしょう。
歯医者はやはりアメリカの方が進んでるので日本よりもいいと思いますよ。

• さくらの実
• 2011/05/13 (Fri) 08:58
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western dentalはどうですか?
SSNやクレジットヒストリーがなくても、マンスリーペイメントを組んでくれますよ、だいたい毎月＄１００の支払いをします。
保険がなくて一回で支払うのがつらければ、お勧めです。

• ガンジ
• 2011/05/13 (Fri) 09:00
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歯医者の治療は車の修理代と同じで故障してから治療を遅らせば遅らせるほど高くなりますよ。
我慢しないで早く行けば良かったですね。

通常の保険無しの神経治療費はやはり＄１，２００くらいです。
安い所を捜せばダウニー市辺りで見つかると思いますが、＄８００くらいでクーポンとか見つけられれば、＄５００くらいでいけますよ。

でも〜身体の治療を値段重視でいくと、、後々から問題出て来て余計お金がかかる事が多いですよ。

ちなみに英語では Root Canal っていいます。
ググッて見て下さい。
お大事に！

• でんたる
• 2011/05/13 (Fri) 11:40
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保険ないなら日本に帰ってなおした方が安上がりと思います。私も昔はそうしてました。

• わたし
• 2011/05/16 (Mon) 10:08
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日本でも、アメリカのようにマイクロスコープを使っての神経治療は自費治療のところがほとんどのようですよ。