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Vivinavi Los Angeles
寿司シェフの給料は！？

Chat Gratis
#1
  • ロールマン
  • 2004/11/18 16:13

私は日本で1年板前の仕事をして　こちらに来て丁度2年になるロールマンです。

思うのですが「日本人以外が店のオーナーの場合と　日本人が店のオーナーの場合」給料がホントに違いませんか？（同じ仕事量をこなしていても）
やっぱり日本人は寿司に対して厳しいので仕方が無いのかと思うのですが
ロスで儲けるなら日本人以外の店・・というのが　もしかして寿司シェフの間では常識なんでしょうか？
私は今　日系の店で働いていますがチップ＋給料で毎月＝＄2800ぐらいです。ちなみに休みは週１。友人は韓国オーナーの店にいますが休みは週２で給料は毎月＄3400です。しかも経験は1年。
これも少ないのか　どうなのかは分かりませんが。
同業者の方いましたら　意見を聞かせて下さい。

#24

私も寿司職人ですが
私は毎月＄３１００で妻と子供1人＋犬＋猫で生活しています。WLAで２ベッドの一軒家（家賃は＄１４００）を借りていますが、毎月リタイアメントプラン、子供の積み立て、保育料等　色々支払っても少しは貯金出来ていますよ。ちなみに外食は月２，３回。

#25
  • もでな
  • 2004/11/25 (Thu) 10:11
  • Informe

＄3100さん　ありがとうございます。

私の場合は子供の教育費だけで二人合わせて千ドル近くかかってしまい、減らすこともできず困っています。

医療費はどうされているのか教えて頂けませんか？これも負担がかなり大きいので。

#26

君は頭おかしいよ！俺フランスで三つ星の経験があってこっちでシェフやって、自分の下に３５人のコックさんが居て、メニュー作ってコストコントロールして、あんまりこの仕事なめるのもいい加減にして！大体一年そこらで何金の話してるんだよ。この馬鹿！仕事やめちまいな。

#27
  • usa123
  • 2004/12/18 (Sat) 12:33
  • Informe

＃２６

最初から読ませて頂きましたが、トピ主さんは日本とこちらで計３年の経験がある様なので丁度周りが見えてくる時期なのではないでしょうか？
私も働き始めて３年目で周りが見えてきたタイプなので。
同じ様な仕事内容で、勤務時間も殆んど同じなら誰でも給料が良い方がいいですよね。それで周りの方に聞いているのではないでしょうか？
私も最近職場を変えましたが殆んど同じ内容、勤務時間なのに給料が以前とは結構違います。給料が良いので職場を移りました。＃２６さんには自分の考えがあると思うので自分の道を貫けば良いと思いますし。他人に「君は頭おかしい」と傷つける言葉を言うのはやめましょう。私の方がちょっと心が痛んでしまいました。でもただ口が悪いだけで心は優しい人なら御免なさいね。

#28

＃26
意味不明ーーー！
頭おかしいんじゃないのmichikun

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