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Topic

Vivinavi ลอสแอนเจลิส
アイスコーヒーの豆

ปัญหา / ปรึกษาหารือ
#1
  • ブレンド
  • 2004/07/29 09:42

アイスコーヒーの豆を買える場所しっているひと　教えてください
また、それに似た豆を知っている人教えてください

#3

Trader Joe'sのフレンチロースト
ホットでもアイスでも美味しいです。

#2

starbucks kenya の豆を挽いてもらい、そのコーヒーの粉を（コーヒー豆を救うスプーンみたいなので）一杯を沸騰させるお湯コップ一杯って感じで）１：１で家で作ってます。
濃いめの方が美味しいですよね。
何回か試していくうちにきっと美味しい美味しいアイスコーヒーができますよ（＾０＾）ヴぃヴぁこーしー。

#4
  • ちよこ３
  • 2004/07/30 (Fri) 16:37
  • Report

peet'sのイタリアンローストを
アイス用にあたしは使ってます。
http://www.peets.com/shop/shop.asp

#5
  • まぼろし探偵
  • 2004/07/31 (Sat) 00:19
  • Report

日本で飲んでいたアイスコーヒーが飲みたいなら、イタリアンエスプレッソの豆をややファインで挽いて、濃いめに入れて、耐熱のデキャンタなどに氷を入れたところに注いで一気に冷やし、冷蔵庫へ。別にブラウンシュガーをお湯で高濃度に溶かしてから冷やしておいたガムシロを用意し、クリームは液体のコーヒーメイトでイイでしょう。友達が集まった時、これを出してあげたら、「ウワッ！日本の味！こっちにはこんなアイスコーヒーないよね！オイシイ！」って喜ばれました。
　イタリアンエスプレッソも、挽いてある缶のじゃなくって、豆で買って挽いてもらうほうがいいです。
　結構高くつくから、今はもう、普通のユーバンを普通に入れて、飲みかけが冷えたのが、アイスコーヒーになってますが、ウ〜ン、そうやって凝って作ってた時もありましたっけ。

#6

ありがとうございます　参考になります

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