Info Type
View Option
Sort by Category
Back
Show all from recent
1. | Vivinavi 로스앤젤레스 独り言Plus(127kview/3076res) |
프리토크 | 오늘 16:39 |
---|---|---|---|
2. | Vivinavi 로스앤젤레스 日本国民じゃないけど日本で早期退職はしたいです(2kview/158res) |
질문 | 오늘 15:11 |
3. | Vivinavi 로스앤젤레스 ウッサムッ(120kview/528res) |
프리토크 | 어제 12:24 |
4. | Vivinavi 로스앤젤레스 Prefab ADU(187view/15res) |
질문 | 어제 11:40 |
5. | Vivinavi 로스앤젤레스 テラリウム。(591view/9res) |
기타 | 어제 11:01 |
6. | Vivinavi 로스앤젤레스 高齢者の方集まりましょう!!(103kview/682res) |
프리토크 | 2024/06/18 09:28 |
7. | Vivinavi 하와이 音過敏症、睡眠障害(309view/1res) |
고민 / 상담 | 2024/06/18 04:01 |
8. | Vivinavi 하와이 KCCに入学について(284view/2res) |
질문 | 2024/06/18 03:50 |
9. | Vivinavi 하와이 金や宝石買い取り(249view/2res) |
기타 | 2024/06/18 01:53 |
10. | Vivinavi 로스앤젤레스 質問(438view/21res) |
기타 | 2024/06/17 15:54 |
Vivinavi 하와이ハワイレストラン経営について
- #1
-
- Aloha yes
- 2013/10/24 13:07
本格的なレストランとカジュアルなレストラン(シェフは家族です)を経営しようと思うんですが、どういう点に気を付けた方がよいのか
ご相談したいと思って投稿しております。
急な家賃値上げや夜逃げも多いと聞きます。
場合によっては方向転換をしなければいけないのかな?とも考えます。
寿司シェフは人気だと聞きますが、そこそこ腕のいいシェフはご自分経営のお店持っていらっしゃいますし、日本から呼ぶとかなり賃金がかかるそうですね。
情報お待ちしております。
- #4
-
コマーシャルの契約は決まった額が上がっていきます。1.2年目はお試し期間で安い、でも改装やらパーミットが取れなくてずるずる開店が延びる。それでもリース料の割引は無い。2年目あたりから上がる契約になっていて最後になると20-40%上げた価格なんてざら。希望をもっつて初めて“自分は成功する”と自信があってもなかなか集客ができなくてあせり始めたころに、リースの上昇が始まるわけだ。
さらには駐車場問題。基本的に駐車場が止めにくいとどんな良いネタを出してもローカルは敬遠する。足元を見て近場の駐車場オーナーも借りるにも吹っかけてくる。
不動産屋もすごいのが多いから。長く入ってもらうより、“今すぐ入る人”(通称ねぎカモ)を狙ってくる。良い物件はそれなりに高い。穴場と証して蛸壺物件を持ってくる。穴場といわれて店開いてひっくり返った店沢山見たし、現在進行形の撤退予備軍も沢山いる。あそこは辞めて置けと言いたかったが他人の商売、何も言えない。
- #5
-
長くハワイでお店を経営されているオーナーシェフに聞いてみられたらいかがですか。
表沙汰になってない横領事件や自分のプライドを守り全然違う
内容をアピールされているシェフいますからね。
雇用するのならステイタスの事はもちろんの事、前のお店をなぜ辞めたのか等、詳しい事聞いた方がいいでしょうね。
家賃の問題は、所有すればいいと思うかも知れませんが、うまく行かなくなった時、買い手が付くまで維持しなければなりません。ハワイにお店を持ちたい人は多いので場所や条件が良ければ直ぐに買い手がつくかも知れませんが、売価を吹っかけられる可能性多いので相場をきちんと確認するべきですね。現地の方はやばい物件を知っていると思います。成功を祈ります。
- #6
-
なんか最近、パンケーキのお店多くなってきましたね。
美味しいの?一度も食べた事ないけれど。
通行人4さんが言われている、ねぎカモにならなければいいけれど。。
- #7
-
ハワイは世界で一番商売が難しいところと、まずは認識してください。世界各国から、お金を運んでくる人たちを、食い物ししている人たちもいます。ちなみに私は経験者ですので、いいアドバイスできると思います。ハワイ州の物価も、日本と比較しますと、安いものもありますが、アメリカ全体ですと、一二を争う物価指数です。
これ以上はここでは控えますが、たくさん知っておかれたらいいと思います。
- #8
-
BILLSがオープンすると、客足が遠のくお店多くなりそうですね。
やっぱり、本物の味がいい。
従業員も50名採用するみたいですし人材確保するのも必須条件。
- #9
-
シェフともなれば、自分でお店持たないとね。
雇用も人件費削減の為、アルバイトやインターンばかりにせず正規社員雇用しないと。
ハワイの食材は限られます。
- #10
-
ハワイ料理で食べたいものって何だろう。
あんまり魅力を感じないんですが。
ポケくらいかな。
次々とお店なくなるので、新しいお店に行くと
直接は知らなくても、前このお店で働いてた人ですと人に説明できるのもハワイ。
繁盛店に見えても蓋開けないと分からない経理。
わたしは、辞めておけ!と言いますね。
- #12
-
野菜高騰、お肉は安いけれど野菜が高いですね。
お魚も。利益上がらなかったらビザの更新も難しいようです。
ハワイは島なので、食材は限られどっかから持ってくるしかありません。売値上げると稼働率悪くなりますので。後、人材の確保も難しい。目新しいお店は始め行くかも知れませんが、二回目が有るかどうかです。日本からくるシェフは自分のお店を持つ為にハワイに来るのではないでしょうか。確かに寿司シェフはどこも欲しいようですね。夢ばかりではなく経営学の勉強もしておいた方がよいでしょう。失敗する人沢山いらっしゃいますので。
- #13
-
ハワイに進出してきた大手も今現在凄いことになっている。
経験ある大手もあわてさせるハワイのレストラン業界、不動産屋、自称コンサル関係者もある意味凄腕だ。
- #14
-
ハワイのレストラン、よく人材募集されてますね。
チップが高いと働きがいが有るので、よい店に行かれるんでしょうけれど。勤続年数3~5年と言った所でしょうか。
夜逃げもよくききますね。
Posting period for “ ハワイレストラン経営について ” has been closed.
Please create new topic to continue the same topic.
- Find local business with Town Guide
-
- 발 전문의 ( 풋닥터 ) 염좌, 골절, 무지외반증, 발 피부병 ( 무좀,...
-
발에 문제가 생기면 발 전문의 ( 풋닥터 )에게 문의하세요. 염좌, 골절은 물론 스포츠 손상, 무지외반증, 발뒤꿈치 ・ 아치 통증, 아킬레스건, 발 피부병 ( 무좀, 사마귀, 무좀 ・ 문둥병 ) , 손발톱, 통풍, 무지외반증, 당뇨발
일본인 직원이 상근하고 있습니다. 많은 발레리나, 댄서, 마라톤 선수 등의 발 트러블을 해결한 실적이 있습... +1 (310) 375-1417Anavian, Robert, D.P.M. Foot & Ankle Specialist
-
- 2024년 밀브레이 일본문화제는 10월 6일 개최 ! 여러분을 만나 뵙기...
-
밀블레 상공회의소 주최로 매년 열리는 행사다. 베이에어리어 반도의 밀브레이와 주변 지역의 다양성과 고유한 문화를 기념하기 위해 개최되고 있다. 밀브레이 일본 문화 축제는 밀브레이 상공회의소 주최로 베이 지역 반도와 주변 지역의 다양성, 고유한 문화를 기념하기 위해 개최된다. 떡메치기, 춤, 노래, 그림자극, 일본 음식 포장마차.... ! ! 여러분의 ...
+1 (415) 602-1660ミルブレー日本文化祭
-
- 미국에서도 안심하고 인쇄할 수 있는 일본어 지원
-
누구나 원하는 인쇄물을 주문할 수 있습니다. 명함이나 봉투가 금방 없어지는데 쉽게 인쇄할 수 없을까 … . 브로셔나 전단지를 업체에 주문하고 싶은데 어려울 것 같아 … . 이런 고민을 가지고 있는 고객님들도 이제 안심하세요. 간단한 인터넷 주문으로 고품질의 제품을 받아보실 수 있습니다.
OceanPrint
-
- TRY 라멘 대상 수상 경력이 있는 갓 잡은 조개를 사용한 국물이 중독성...
-
키사라즈에서 잡은 조개를 듬뿍 사용한 스프에 매료될 것임이 틀림없다 ✨ 주차장은 15대 완비되어 있습니다🚗 시오라멘 외에도 마제소바, 덮밥 등 종류가 풍부하게 준비되어 있습니다 ! 꼭 한 번 방문해 주시기 바랍니다.
+81-438-53-7937TokyoBay Fisherman's Noodle
-
- アフリカゾウやキリンなどが一緒に見渡せるアフリカ園や、ガラス越しにホッキョクグマ...
-
また、ビジターセンターのはく製や解説なども楽しめます。
+81-22-229-0631セルコムホーム ズーパラダイス八木山
-
- LA에서 무료 세미나 개최 중 ! 생명보험, 개인연금, 401K, IRA...
-
미국 생활에 꼭 추천하고 싶은 생명보험 '리빙 베네핏', 이자에 이자가 붙는 '복리' 등 알아두면 유익한 정보가 가득 ! 모르고 손해 본 … 일이 없도록 현명하게 미국 생활을 헤쳐나가지 않겠습니까 ??
+1 (702) 480-1839Kayo Clawson / Financial Professional
-
- ★ 직원 수시 모집 중 ★ 교실 안이 웃음이 넘쳐나는 따뜻하고 포근한 곳...
-
★ 직원 수시 모집 중 ★ 키사라즈시의 방과후 등 데이서비스/보육소 등 방문지원/일시지원/상담지원 사업소를 찾는다면 「아즈교실」로 ! 교실 안이 웃음으로 넘쳐나는, 그런 포근하고 따뜻한 곳입니다.
+81-438-97-7726放課後等デイサービスあず教室第1第2
-
- 1990년에 설립된 경제 실리콘밸리는 샌프란시스코 ・ 베이 지역에서 비즈...
-
이코노믹 실리콘밸리는 혁신의 성지 '실리콘밸리'를 기반으로 25년 이상 샌프란시스코 베이 지역의 비즈니스 전문가를 대상으로 한 네트워킹 행사를 개최해 왔다. 연간 총 700명 이상이 참가하는 네트워킹 행사를 통해 실리콘밸리뿐만 아니라 전 세계에서 주목받고 있는 핫한 비즈니스 이슈를 다루고, 해당 분야에서 활약하는 전문가를 초청하여 토론하고, 비즈니스 전문가...
経済シリコンバレー(Keizai Silicon Valley)
-
- 나카타 마켓은 라스베가스에서 가장 다양한 품목을 취급하는 일본계 마켓입니...
-
저희 Nakata Market of Japan에서는 여러분의 건강 유지를 위해 몸에 좋은 유기농 및 NO MSG 상품을 다수 취급하고 있습니다. 일본인의 식생활에 빠질 수 없는 두부, 된장, 시라타키, 잘 알려지지 않은 브라운 라이스 떡까지 다양한 종류가 준비되어 있습니다. 자신의 체질, 컨디션에 맞는 식료품을 저희 가게에서 선택하시기 바랍니다.
+1 (702) 665-4610中田マーケット
-
- 윤기와 볼륨을 잃은 모발 … 고질적인 곱슬머리 … 케라틴 트리트먼트로 젊...
-
올드 토랑스에 위치한 헤어 살롱 Beauty Care La Pinkie에서는 집에 돌아가서도 손질하기 쉬운 헤어스타일을 추구합니다. 고객의 모질에 맞는 세련되고 간편한 스타일을 제안해 드립니다. 縮毛矯正 디지털 파마 케라틴 트리트먼트 네일 서비스
+1 (310) 259-8738Beauty Care La Pinkie
-
- 주택 판매 및 구매는 저희에게 맡겨주세요. 로스앤젤레스 부동산 에이전트,...
-
복잡한 부동산 매매 거래를 일본어로 친절하게 설명해 드립니다. 인랜드 엠파이어에서 몇 안 되는 일본어를 구사하는 에이전트 중 한 명입니다. 남부 캘리포니아의 중심부에 위치한 위치를 활용하여 폭넓은 범위를 커버하고 있습니다. 또한 Keller Williams는 세계 1위의 부동산 프랜차이즈로서 첨단 기술을 활용하기 때문에 다양한 부동산에 대응할 수 있습니다....
+1 (323) 687-2415KW / まつもと きみ ロサンゼルス不動産エージェント
-
- 当館は、ランプワークといわれる技法で作られたとんぼ玉をはじめとする古代から現代ま...
-
精緻で芸術性の高い作品から、個性あふれるユニークな作品まで、ランプワークの魅力と可能性を存分にご観覧いただけます。また、デモ・体験工房では、初めての方でも楽しめるとんぼ玉制作体験ができます。ミュージアムショップも併設し、「観る」・「学ぶ」・「創る」・「買う」楽しさに満ちあふれたミュージアムへ是非ご来館ください。
+81-78-393-8500KOBEとんぼ玉ミュージアム
-
- 보험은 종합보험대리점 다이와손해보험에 맡겨주세요 ! 자동차보험, 의료보험...
-
개인용, 기업용 모든 보험을 취급합니다. 보험은 만일의 사태에 대비하여 매우 중요합니다. 다이와손해보험은 고객의 니즈를 파악하여 여러 보험사 중에서 가장 적합한 보험을 준비해 드립니다. 다이와손해보험의 웹사이트도 방문해보세요 ! www.daiwainsurance.com
+1 (310) 540-8595ダイワ保険代理店
-
- 샌프란시스코 ・ 베이 지역에 거주하는 와세다대학교 졸업생들의 동창회입니다...
-
샌프란시스코 인문회는 샌프란시스코 ・ 베이 지역에 거주하는 와세다대학교 졸업생들의 동창회입니다. 회원은 약 100명이며, 연 1회 정기총회 외에 피크닉, 콘서트, 세미나 등을 개최하여 회원 상호간의 친목을 도모하고 있습니다.
サンフランシスコ稲門会
-
- 첫 상담은 무료 ! 변호사와 직접 일본어로 상담할 수 있습니다. 이민법과...
-
변호사를 비롯한 직원들도 일본어가 가능합니다. 아이나 법률사무소에서는 변호사가 직접 일본어를 구사할 수 있습니다. 이민법 ( 비자[B1/B2, E1/E2, F/M, H1B, K-1, L, O, P, T, U], 영주권[가정, 고용, EB-5 투자, VAWA], 재입국 허가 ) , 비즈니스법 ( 회사 설립 ) 변호사 비용 분할 납부도 가능합니다. 저희 사...
+1 (808) 380-3075Aina Law Office