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#1

シマ吉
mail
2010/02/12 23:45

ラーメンやチャーハンを家で作りたいのですが、美味しいチャーシューを
売っている所が分かりません。
中国系のスーパーで買ったものは甘くて硬くて全く駄目でした。
日本のラーメン屋さんのように柔らかくて醤油味のチャーシューを
売っている所をご存じないですか???

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#2

Lady M
2010/02/13 (Sat) 10:52
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日本で食べてたチャーシューの味が忘れなくて探したけど見つかりませんでした。

自分で作ってみてもなかなか、その味に辿り着かなくて、何度も試行錯誤をしました。

でも、友達に教えていただいたレシピが限りなく近くて感激。
もし、シマ吉さんが料理をするならレシピ送ります。
作り方は簡単ですが、３日ほどかかります。

それが面倒でしたら、ニジヤ（Hacienda Hts)のチャーシューが美味しいです。

#3