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トピック

びびなび ロサンゼルス
オーナーもチップもらえるの？

フリートーク
#1
  • 鬼瓦　浮介
  • 2004/03/27 20:46

私は某寿司屋で働いているものですが
オーナーも寿司シェフとして寿司バーで握っています、こういう場合はオーナーも当然の権利としてチップを受け取れるものなのでしょうか、聞く人によって結構意見が別れるので良く分かりません、他の寿司店はどうなんですか？
よかったら教えてください

#33

強制送還でした。ごめんなさい。

#38

とっても参考になるトビですね。法的な事、エピソードなど今まで知らなかったことがいっぱいある。もっと知りたいので上げました。

#40

３７さんへ
「TAXを払わないでUSAに住む権利は勿論ありませんし、そういう違法行為を後ろめたいとも思わない日本人が多い事を（他国の人も含めて）とても恥ずかしく思っています。」
まったくその通りですよね。＾＾

#39

>#22
>http://www.dir.ca.gov/dlse/FAQ_TipsAndGratutities.html
>を見ましたが、従業員がもらったチップにはオーナーは関与できないが、
>オーナー自身がサーブしてもらったチップに関しては何も書かれていません。

労働に関する法律は、労働する側（従業員＝弱い立場の者）を守る趣旨で制定されていますので、オーナー（雇う側＝強い立場の者）による従業員のチップ取り上げを禁止しても、オーナーのチップを守る制定はないです（笑）。

第一、何度も書きますが、オーナーは習慣的にチップをもらわないのが普通ですし、もらっても自分がボスなのですから、誰かが横取りする可能性はほとんどないですから、法で規定されていないのです。

#41

　＃１９でも書き込みましたが、そこは畳ルームがあって、時々大人数の宴会があるのですが、ある時幹事さんが　”心細やかなサービスをありがとう。”との事で、チップを＄５０頂きました。
それを運悪く、オーナーの奥さんが見ていて、”あんたに＄５０は多すぎ。＄５０分の仕事をしていない。”と言ってきて、＄５０を折半させられました！！
　カード支払いに含まれたチップをくれなかったり、オーダーミスは全額買い取らなければいけない規則とか不信感が募ってすぐ辞めました。
　これより辛い経験談、希望（笑）！！　ぜひ聞かせてください。
Visa事で足元をみて学生からチップを巻き上げるのって、日本食レストランだけでしょうか？
　他のレストランはどうなんでしょう？
　

　

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