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#1

シースーラブ
mail
2019/05/17 17:41

寿司大好きです！
日本で食べれるような美味しいお寿司を提供しているお店どこかありませんか？？
Yelpなどで色々と調べて日本人経営のお店も行きましたが殆ど満足できないです！
どこかお勧めのお店があれば教えてください！

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#123

陽のあたる場所
2019/06/11 (Tue) 09:18
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私は新鮮な鯖を買ってきて、自分で丁寧に捌いて〆鯖を作ります。酢飯と昆布で押し寿司をよく作りますが、自分で作って食べるものが安心だし美味い。

#124

シルバーレイクの猫
2019/06/11 (Tue) 12:23
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バッテラ旨いですね。
鯖以外にも〆た鯛が旨い。

#125

魚好き
2019/06/12 (Wed) 21:38
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＃23　陽のあたる場所様

すみません。新鮮な鯖の購入先をお教えいただけますか？

#126

陽のあたる場所
2019/06/13 (Thu) 04:17
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鮨用の鮮魚はここで買います。

Los Angeles Fish Co
420 Stanford Ave, Los Angeles, CA 90013, USA

#128

シルバーレイクの猫
2019/06/13 (Thu) 12:35
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↑LA　Fish が1番
鮮魚や活魚はもちろん、筋子も生きたタコも買える。LAで一般にも販売されている唯一の魚がし。

#129

ぼけ
2019/06/13 (Thu) 18:49
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わざわざダウンタウンの魚市場に行かなくても近くの中華、韓国スーパーに水槽に入った生きてる魚、かに、タコ　買えるぞ
もちろん一般人に売ってるぞ。知らないのか？
鯖なんか釣ってすぐじゃなかったら生の鯖でしめ鯖なんて怖くて食えん。＃１２３が買ってくる新鮮と思ってるのは冷凍したのを戻したやつだよ
なぜならアニサキスが居るから２４時間以上冷凍したもの
ほんと、ここって知ったかぶりが多いよね

#131

ぷっ！
2019/06/13 (Thu) 22:29
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魚屋の親父が高級車に乗ってお出ましｗｗｗ

ぷっ！

#132

魚屋の親父
2019/06/14 (Fri) 07:21
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中華、韓国スーパーに水槽に入った生きてる魚、かに、タコ、
水槽の中を見てると買いたいとは思わない。

#133

消費者
2019/06/14 (Fri) 08:22
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ああいう水槽に入ってる魚ってエサをやらないから、生きているとはいえ本当の意味で活きがよくておいしいといえないと聞いたことあるが。

#134

寿司ラバー
2019/06/14 (Fri) 20:43
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ハリウッド方面に「それがし」っていうお店、小さいお店だけどお寿司が絶品だった♪♪♪
板前さんは日本で寿司を握っていた方らしく、マヨネーズ系のものなんて出したくないって言ってた。
つい最近、ミシュランガイドに写真が載ってた！！！　星はついていなかったけど、きっとそのうち
星がつくと思う。だって美味しいから！日本のお寿司って感じ。母が来たとき連れていったら
アメリカでもこんなお寿司が食べられるんだ～って感激してた。私のお勧め！でも小さいお店だから
パーキングがすぐ一杯になる。それだけが大変だけど、でもお寿司はおすすめ～～～～～！！！

#135

寿司ラバー
2019/06/14 (Fri) 20:49
報告

ハリウッド方面に「それがし」っていうお店のお寿司が最高に旨い！
板前さんは日本で握っていた方らしく、マヨネーズ系のものなんて出したくないって言ってた。
あまりにも美味しいから母が日本から来たとき連れていったら「アメリカでこんな美味しい
お寿司が食べられるなんて♪」って感激してた。
最近ミシュランガイドにこのお店が載ってて驚き。星はついていなかったけど、きっとそのうち
星がつくと思う。だってまじ美味しいから。
小さいお店だからパーキングがすぐに一杯になっちゃうけど、、、、でも行く価値ありあり！

#137