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トピック

びびなび ロサンゼルス
今夜はバーベキュー

フリートーク
#1
  • satomi92626
  • 2010/06/04 07:51

今夜久々にバーベキューをやる予定です。
いつもはCostcoでステーキ用の肉やスキャロップ、蟹を買ってきますが、今日はコリアンストアで下ごしらえされている肉にトライしてみようと思います。その他おいしいバーベキューのアドバイス、是非教えて下さい。庭で炭を使ってやる予定です。よろしくお願いします！！

#2

うちは最近鉄板焼きにはまっているので、コリアンのビーフやポーク（少しこげたコチジャンの辛さがたまらない）、シーフードでジュージューやってます。サニーレタスで巻いて食べるとおいしいですよね。メキシカンだったらカニアサダとベルペパーやオニオンにトルティーヤで巻きます。

#3
  • 柴
  • 2010/06/04 (Fri) 11:09
  • 報告

たまちゃん、カニアサダって「カルネアサダ」のことでしょ?

＃１． ＢＢＱピットで焼くんだったら目の細かい網をホームデポで買っておかないとお肉がみんな落っこっちゃうよ。 あるいはアルミホィールを使うか。

何時にスタート?

#4
  • satomi92626
  • 2010/06/04 (Fri) 13:06
  • 報告

情報ありがとうございます。
サニーレタスと網、調達します！

#5
  • Ｈｏｔｒｏｄｃａｔｓ
  • 2010/06/04 (Fri) 16:35
  • 報告

ししゃも、ハマグリ、サーモンのホイル焼き・・・

ウチもＱしようかな。

楽しい夜を！

#6
  • Ｈｏｔｒｏｄｋａｔｓ
  • 2010/06/04 (Fri) 16:55
  • 報告
  • 消去

ししゃもでしょ。

#7
  • よーこ。
  • 2010/06/04 (Fri) 17:29
  • 報告

コリアンストアで材料調達ならば 美味しいアジア野菜も一緒に焼いて食べれますね！
焼きなすとかも炭火だとまた美味しそう！

#8
  • これから駐妻
  • 2010/06/04 (Fri) 19:29
  • 報告

質問！

ししゃも、ハマグリ、サーモンホイール焼き、どれもよだれがでそうなんだけど、においの件については、アメリカは近所からクレームはこない?
以前、南米のとある国に住んでいた時、近所の人に、「臭い」って言われて大変だった。
まあ、みんな友達だったから、勧めてみたら、賛否両論だったけど。。。。

#9
  • satomi92626
  • 2010/06/04 (Fri) 19:44
  • 報告

ありがとうございます。
もうすぐ開始です！

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