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#1

もも３
2011/06/24 10:12

昨日、カフェで働いてる韓国人の友達に会いました。

そこで彼に、「今日日本人のお客が来たんだけど、チップを置いて行ってくれなかった」と言われました。

彼は簡単な日本語が理解できるので、そのお客さんが何を言っていたのか、分かったらしく。。。

女の子がチップを置こうとしたら、一緒にいた男の方が「そんなの必要ないよ。いいよいいよ。」と言っていたそうです。

で、結局チップ０で出て行ったそうです。

実際私は見てたわけじゃないので、、、サービスが良くなかったのかもしれませんが。。。

そこのカフェによく行くのですが、お客さんはほとんど韓国人で、たまに日本人がいます。飲み物１杯の値段は正直安くは無いのですが(だいたい飲み物4ドル～7ドルぐらい)、雰囲気も良く。店員さんも親切です。

私も飲食店で働いてるので、韓国人のお客がチップをあんまり置かないのは知っています。(全員とは限りませんが)そのことを、彼に愚痴ったことがあります。

カフェに来た日本人はチップシステムを知っていると思うのですが、何故置かなかったのでしょうか?そのカフェの近くにはCoffee Beanなどもあるので、チップ置きたくなかったら、そういう所に行けばいいと思うのですが。

日本から来たばっかの時は、私も嫌でしたが、今はサービスしてくれた分は置くようにしています。
それがアメリカでのマナーだと思います。チップは気持ちですが。
このような日本人どう思いますか?

もちろん１人１人によってチップで置く金額は違いますが、国や人種によっても違うと思います。
日本人はどのぐらい置きますか?

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#2

あはははは
2011/06/27 (Mon) 11:12
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そんなの個人の自由。
レストランで食事してもチップは０のアメリカ人もいますしね。
日本人がどのくらいのチップを置くかではなく、サービスや雰囲気もちろん味なども含め、どれだけ満足したかでチップを置けばいいだけ。
チップを置かない人がいたら、店員がなぜか聞けばいいのでは?
そんな感じのレストランはいっぱいありますし、もしかしたら何か不手際があったのかもしれないですからね。

#3

シェフ＆Mgr
2011/06/27 (Mon) 13:00
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トピ主さん、チップの金額では、
考え方が千差万別なんですがーーー、

お友達のカフェは、フルサービスならば、
チップを置かなかった、日本人カップルは、
”嫌な客ーーケチな客”ですね！?

チップ料金についてーー、
時々、皆さんが勘違いしているチップ金額で、ご案内！
チップはサーバーの仕事ぶりに対しての、”心づけ”で
税金にまでチップを払う必要性は有りません！
例：注文合計金額が、１００ドルに税金が９．７５％なら、
総合計は、＄１０９．７５になりますネ。
この１００ドルに、１５％が基本の１５ドルがチップです。
ちょっと、サービスが悪かったら、１０％くらい。
最高に満足したなら、２０％以上が常識です。
以前、私が働いた、韓国人オーナーの店で、
韓国人のお客さんからもらった、
チップが３５％くらいが有りました。
韓国の皆さんが、気分が良かったら、ドンドン、
チップが多くなります。その反対に怒らせると、
びた一文（１セント）も出しません。

サーバーは、沢山チップを置いた人と少なかったお客の顔は
しっかり覚えています。

これらの事を踏まえて、頑張って下さい！