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トピック

びびなび ロサンゼルス
さつまいもの料理法をおしえて。

フリートーク
#1
  • からいも
  • 2005/10/21 10:41

マルカイでさつまいもを買いました。今、本をみながら煮ているのですが、どうもうまくいきません。どなたかいい料理法をおしえてください。私、鹿児島出身で何度なく芋掘りにいったにもかかわらず、おはずかしいしだいであります。

#2
  • 柴
  • 2005/10/21 (Fri) 18:20
  • 報告

電子レンジでチン！　　　焼き芋を作りませう。

#3
  • ポコッピ
  • 2005/10/21 (Fri) 21:28
  • 報告

私は、蒸し器で蒸したり、昔、母がよく皮付きで、よく洗ったサツマイモを適当な大きさに切って、炊飯器の中に入れてごはんと一緒に炊いてました。
思ったのですが、こっちで売ってるサツマイモって、微妙に日本のと違わないですか？

#4

オレンジジュースと水を１対１で鍋にいれ砂糖を入れて煮ても美味しいですよ。焦げ付きやすいので弱火でゆっくり煮ましょう！

#7

みなさんどうもありがとう。そうですね、やっぱりシンプルに蒸すのが一番ですね。マルカイのさつまいもおいしかったですよ甘くて。秋ですねえ〜

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