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#1

まぼろし探偵
2004/05/27 04:19

のほほんネタにて失礼します。

僕はコーヒーが好きなんですが、好きなのに、ミルクと砂糖を入れないと飲めません。ブラックはダメなんです。子供みたいですね。あはは。

普段は牛乳を入れたり、コーヒークリーマーを入れてますが、日本ではクリープが好きでした。
ほら、コーヒー用のクリーマーってなぜかほとんどノンデイリーで、乳製品じゃないでしょ？でも、クリープは宣伝文句の「牛乳から作られているのはクリープだけ(ちょっと違ったかな？)」というように、ミルクっぽくて好きだったんです。でもミツワとかにはあるかもしれませんが、アメリカのスーパーにはない。

ミルクコーヒーが好きな方、日系スーパー以外で手に入るもので、ミルク代わりになにを入れてますか？なにを入れるとおいしいですか？教えて下さい。お願いします。どうも。

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#39

mine
2004/06/03 (Thu) 22:48
報告

サイホンでコーヒーを仕立てると、美味しいですか。歯科医院で説明を受けながら、おごそかにサイホンのコーヒーをご馳走になりましたが、味は普通だと感じました。

サイホンで吹き上がるのは別にどうってことないし、ガラスが壊れそうで危なっかしいです。洗う時は落としたりぶつけたりしないように気をつけないとね。おもしろい形のサイホンですが、てっきり気取ってやっているのかなと思っていました。見て何が楽しいかは、やってみないとわからないのでしょうか。アメリカでサイホン、売ってないですね。

#40

エドッコ3
2004/06/04 (Fri) 09:45
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言われてみると、アメリカではサイフォンを見かけませんよね。それで検索してみましたが、非常にマイナーではあるが売られているようです。その中に日系のサイトなんかもありました。
http://shop.store.yahoo.com/hario/
確かにガラス式サイフォンは扱いにくいですよね。通常火種はアルコールランプだし、時間はかかるし、あと洗うのに手間がかかる。また手間の割に量ができない。アメリカでは普及しない意味が分かる。でも昔はあのブリューする課程を見ているのが楽しかったです。水の温度が上がると自然に上のポットの方に上っていって、上がりきったところで火を落とすとできあがったコーヒーがまた自然に下に下がってくる。最初はフーンと感心しました。しかしあまりにも小さい装置だったのか、粉が少なすぎたのか、できあがったコーヒーは期待の割に非常に薄いものでした。

私がアメリカに来た頃はパーコレーターが主流でした。私もすぐマーケットで買いましたが、あの網の部分が粗く粗挽きの粉を使いますが、それでもカスがコーヒーの中に混ざる。そのコーヒー事情が一変したのは Mr. Coffee の出現でした。電気式自動コーヒーブリューアとでも言いましょうか、今ではこの方式が市場を牛耳っていますよね。

#41

mine
2004/06/04 (Fri) 19:33
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早速、サイフォンのharioを覗いてみました。値段が高く、形がおもしろいですね。あの値段なら、RobinsonsMayでかなり高級なコーヒーメーカーが買えるなぁと思ってしまいました。高いですが、コーヒーメーカーならRobinsonsMayがいいと思います。

サイフォンを使うなら、一人でゆっくり奇麗なカップに注ぎ優雅に飲みたいものです。周りに子供がはしゃぎ回っていたら、「ガッチャン！」と壊れ、大金がパァ−ですね。

#42