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Topic

Vivinavi ลอสแอนเจลิส
ＬＡでおいしいラーメン屋をおしえて！

สนทนาฟรี
#1
  • タカ
  • 2002/11/17 23:11

ＬＡ地区でおいしいラーメン屋を教えて下さい。
また、今まで行かれたお店のラーメンについての感想もお願いします。

#625

替え玉はナシですか？！？

#629

＃６２５です。
替え玉の質問は、ちゃぶ屋についてです。
あくゆうさん、少なめってどのくらいなのでしょう？

#630
  • BABU
  • 2005/11/19 (Sat) 23:12
  • Report

私も最近行きました。リトル東京のラーメン屋。
私もルーシさんと同じ意見です。
スープはものすごく薄いし。
あそこの餃子好きだったのに、それもまずくなってた。
びっくりするくらい味がおちてました。もう、暫く行く事はないでしょう。

#631
  • あくゆう
  • 2005/11/19 (Sat) 23:47
  • Report

ルーシーさん、BABUさん、僕も一ヶ月ほど前に大黒屋（ランチ）に行きました。

感想はまったく同じです。僕は一度作り直してもらいました。ただ、あの日は明らかに店の雰囲気がおかしかった、いつもはウエイターをやっている人が厨房だったり、今まで見たことのない人が作っていました。僕が察するに何かのトラブルでもあってランチの従業員が一気に辞めてしまったのではないでしょうか。。。推測ですが。　

僕はその数週間後の夜に食べに行きましたが、以前と変わらず美味しかったですよ。昨日も夜行ってきましたが、普通に美味しかったです。
何かの関係があるかどうか分かりませんが、昨日店の入り口に「厨房募集（ランチ）」と書いてありました。

スープや味、サービスに自身のないときは、店を開けないくらいの気概がほしいですね。逆にその方が客に対して印象が良いと思うのですが。目先の利益より長い目で見たの固定客の方が、明らかに最終損益はいいと思いますが。。。

#632
  • あくゆう
  • 2005/11/19 (Sat) 23:52
  • Report

ハラヘリさん
替え玉は無かったように記憶しています。

#633
  • finusa2001
  • 2005/11/20 (Sun) 01:14
  • Report

大黒屋、昨年いきました。焼きそばオーダーしましたが、ソースが多すぎた為か、味が濃くてしょっぱくて、辛かったですね。

ごめん(スタントン市、オレンジ郡）は、最近味が落ちたみたいで、おいしくないです。

新撰組の博多ラーメン、僕は好きです。

#634
  • コバルト
  • 2005/11/20 (Sun) 09:20
  • Report

大黒屋、2ヶ月くらい前に大黒ラーメンを食べましたが、その前（去年）食べた時より美味しくなってましたよ。特にスープは美味しかった。おろしニンニクたっぷり入れて、うまかったなぁ〜！
　ま、個人的感想ですけどね。でも一緒に行った人も、美味しいって言ってたよ。店も繁盛してて、平日の午後だったけど、ちょっと待つくらいでした。
　久しぶりの小東京で、町は閑古鳥が鳴いてるって聞いてたので、一軒でも賑わってる店があるってことがうれしかったです。

#635

あくゆうさん
ありがとうございます！
そっかー。自分はかなりのハラヘリなんで、量が少なめなのはイマイチですね。餃子やチャーハンじゃなくて、ラーメンだけでお腹いっぱいになりたいです！

#636

ソーテルに新しくできたChabuyaに行ってきました｡
前に｢塩辛すぎ｣というコメントがあったので､あまり期待せずに行ってみたのですが､予想以上にうまかったです｡スープのコクはむかいのラーメン屋とは比べものにならないうまさでした｡煮卵(オプション)もよく味がでていました｡一つだけ難を言えば､面が柔らかすぎた気がします｡
ともあれ､WestLAではダントツの味をだしているのではないでしょうか｡今日は店も混んでなくて､すぐ入れましたが､週末は行列ができてたようですね｡週一で通うと思います｡

#637
  • Seitaro
  • 2005/11/21 (Mon) 23:30
  • Report

ガーゼナに新しいラーメン屋ができました。名前もそのまんまガーデナラーメンて書いてありました。味噌としょう油しかないです。チャーハンや餃子なんかも一切無し。開店したてだから味にムラはあるかもしれないけど、味噌はけっこうおいしかったです。
日刊サンで広告見つけて今日いってきました。
さぬきの里の前のドーナッツ屋の横です。(182thとWestewrnの南西側モール内）

#638

Pasadena/Glendaleあたりにおいしいラーメン屋さんがあればおしえてください〜〜。

#639

ガーデナラーメン僕も行きました。麺は明星製、スープの味はまあまあなれど　＄6.50にしては量が少なく、トッピングは味噌も醤油もメンマとチャーシューだけというのは如何なものか。しかも冷蔵庫から出したてのようで、良く冷えていた。この値段だったらせめて卵とかもやし、海苔やナルトが欲しい所です。店内は、テーブル＆椅子は新品でグッドですが、あと床をなんとかしたい所です。

#640

ラーメン好きの私としてはぜひ行かなくては、と先週日曜にちゃぶやに行ってみたのですが、日曜は定休日でした、、、。　残念。　オープンしたての週末くらいお店を開けてくれればいいのに。　今度はいつ行けるかしら、、、。　

#641

ソーテルのCHABYUYAに行ってきました。閉店ぎりぎりに行ったせいか　残念ながらライスがなくなり　チャーシュードンは食べられませんでしたが　ラーメンとえびシュウマイを食べました。えびシュウマイは　あっさり系で　もう一皿頼みたかったのですが　ラストオーダーを過ぎでしまい　残念です。ラーメンは　細面で昔ながらの麺という感じで　スープはコクがあり　とても美味しかったです。　次に行ったときは絶対にチャシュー丼をトライしたいです。

#642

ちゃぶ屋行ってきました！
チャーシュー麺フツーにおいしかったです。
５人も従業員がいたのに、サービスはおそろしく遅かったですね。
無駄話ばかりしていて、あれは開店したばかりというレベルの話ではないっすね。
深刻に改善してほしいです。

#643
  • sonicshaker
  • 2005/12/01 (Thu) 00:39
  • Report

真の豚骨がなんぞやとわかってるひとからしたら「ちゃぶ屋」はやはり違いますね。うまくもなんともなかったです。
クラシックと銘打ってるわりにはなにが「クラシック」なのかがわかりません。豚骨にしては薄いし、普通のラーメンとしても？だし。麺はなんか妙な臭いがしました。

#644
  • コバルト
  • 2005/12/01 (Thu) 01:55
  • Report

『真の豚骨がなんぞやとわかってるひと』にとって、新撰組はいかがな評価ですか？

　また、豚骨を抜きに考えてオリジナルのラーメンとして見ても、「ちゃぶ屋」はうまくもなんともないですか？他のロサンゼルスのラーメンと比較してどうでしょう？

　味の好みは個人差があるから、一人の意見だけはあまり参考にはなりませんよね。それに「日本のどこどこのラーメンはうまい！」って書かれてもみんなが食べに行けるわけでもないし。
　なら例えば、ロサンゼルスの老舗である「こう楽」のラーメンを基準の100点にした場合、新たに書き込む店のラーメンは75点だとか、140点だとか書いてもらうと分かりやすいかも。
　それにしても飽くまで個人的評価だけどね。
　余りにも極端な評価をするひとの意見は疑問を感じるだろうし、例えばちゃぶ屋に120点をつけるＡさんが大黒屋を115点にしたら、なんかもっとわかりやすい。
　その意味で、sonicshakerさん、ちゃぶ屋は何点ですか？
(基準の100点は満点って意味ではないのであしからず)

#648
  • チキチキバンバン
  • 2005/12/01 (Thu) 08:55
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  • Delete

#639さん
ガーデナラーメン$6.50でしたか?
私は醤油を食べましたが$7.00でしたよ。スープはまぁまぁですが麺が白っぽくて太めで美味しくない。
しかもチャーシューはただの茹で豚で味無し、メンマはよく覚えていません。一回行けばリピートする人はまず居ないと思います・・・。
あの一品が$7.00とは正直絶句。チップ入れたら$8.00あまりです。
一体何を考えてあんな物出すのか不思議です。日系エリアですが地元の日系人はあの値段であのしょぼさでは行かないと思います。他にいくらでもボリューム満点の中華やハワイアンフードが有りますからね。辛口の意見ですが掲示板だからこそ書ける事ですのでお店の方ご理解下さい。

#647

ちゃぶや行って来ました。
チャーシュ麺と餃子を注文しました。
あれほんとに豚骨ですか？
どうしてスープの上にサラダオイルがぎたぎたしているのかな？
味はまあまあだけどあれは嫌い。
餃子ヒドイ、中身も皮も水っぽい。
焼き方も生みたいで、イマイチな感じなんだこれは、、、。
誰かも書いていた様に日本で食べたスーパーの餃子そのものです。
ほんとうに期待して行っただけにがっかりです。

#646

うん。待つほどでもなかったよ。Chabuya.今は開店したばかりだから込んでるけど、サービスが遅すぎるし、変に気取ってて元気のないサーバーばかりでした。小声でオーダーとってもらうときも全然聞こえなかったし、「Gyozaはもう・・・」みたいなことをモゴモゴと言ってた子がいたけど、どうやらあと２オーダー分あったみたい。説明というか口の足らない元気のないラーメン屋でした。「いらっしゃいませ」とか「ありがとうございました」あんなに人数いるのに、一度も聞こえませんでした。とても残念だった。
おうちでカップ麺食べたほうが幸せです。

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