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#1

lableu
2005/08/01 22:53

だいぶ暑くなってきたので、K-Townで冷麺を買ってきてわくわくしながらつくってみたんですけど、いまいちでした。。。がっかり。どなたか、おいしい冷麺のレシピや、おいしい冷麺が食べられるお店をご存知の方、教えてください。お願いします！

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#14

ほへ？
2005/08/11 (Thu) 19:25
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#13 オカマ！さん、
「アジヨシ」の店名の由来は、そういうことだったんですか？

総合的に（ロース・ハラミ・タン・ミノ・センマイ・生ギモ・ビビンバ・チゲ・キムチ・ドジョウ汁・冷麺・サラダなど…）、おいしい焼肉レストランだったので、よく食べに行ってました。

「アジヨシ」の冷麺は、今まで食べた冷麺で、一番おいしいと思いました…
他の店の冷麺と、どこがどう違うのか、説明するのが難しいですが、麺の食感・味と具・だし等、何も文句の付けようがない冷麺です。

#15

冷麺好き
2005/08/12 (Fri) 06:55
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ミツワに売ってる、盛岡のお肉屋さんの冷麺、が大好きです。きゅうりとキムチを切って入れて、ゆで卵、焼き肉なんか上にのっければ、最高に美味い！！ですよ。おすすめです。

#16

lableu
2005/08/14 (Sun) 23:09
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コリアンの友達に冷麺食べたいと言ったら、つれてかれたところはやっぱりYU CHUNでした。ほんとにシャーベット状で冷えひえですね。おいしかったです。前菜として出てくるどんぐりをつぶしてつくると言う半透明なゴマ豆腐みたいなものもおいしかったです。あれはなんていうんだろう？今度訊いてみなければ。
ミツワのも買ってみようと思います。
ありがとうございました！

#17

エドッコ3
2005/08/20 (Sat) 19:21
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CSUN (Cal. State Univ. Northridge) 近くの韓国マーケット Galleria にフードコートがあります。先日何の気なしにそこの１店で冷麺を注文したら結構旨かったのでご報告します。

そのお店はフードコートの正面の一番左の店で、名前はハングル文字で分からないが、Since 1948 と書かれてます。#2 の冷麺です。辛さを聞かれるので、辛い方を頼みました。通常スンドゥブもそうですが、何か基本になる出汁が効いていないんですよね。この冷麺は多少甘めですが、味がしっかりしていました。$7.95 ですが、ひとりでは食べきれないほど量がありました。

#18

平譲冷麺
2005/08/24 (Wed) 17:32
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今日Sherman WayとWhite　OakのとこにあるHK　Marketにいったついでに、向かいにあるNoodle屋さんで冷麺食べたら、汁がシャーベット状でした。韓国語でお店の名前よめなかったんですが、あれ？とおもって、お箸袋を見るとこのお店、うわさのYu　Chunでした！、Valleyにもあったんですね。でもOlympicにあるのと比べると店の雰囲気、ぜんぜんちがいます。メニューのみかけもぼろっちいし、家具も、なんか安っぽいし...

でも。冷麺の見かけと味はOlympic店といっしょで大変おいしかったです！

ちなみに、HK　Marketの乾燥麺コーナーには、平譲冷麺　(PyongYong Style　と袋にかいてある）が売ってましたので、ためしてみます。おいしいかな？といわけで、平譲冷麺、おみせでみつからなかったら、Koreanスーパーで買ってきて自分で作るという手もありますよ。私はスープの作り方とかも分からないので、スープ、調味料の小袋がはいってる方の麺をかってきました。一袋４人分でたったの１．９９です。