表示形式
表示切替
カテゴリ別に表示
戻る
最新から全表示
17111. | びびなび ロサンゼルス 通訳/翻訳という仕事(2kview/9res) |
お悩み・相談 | 2010/05/14 16:01 |
---|---|---|---|
17112. | びびなび ロサンゼルス 掃除が嫌いです(2kview/14res) |
フリートーク | 2010/05/14 14:31 |
17113. | びびなび ロサンゼルス アメリカ内、消費者保護センターの連絡先を知りませんか?(3kview/38res) |
お悩み・相談 | 2010/05/14 14:27 |
17114. | びびなび ハワイ ハワイの大学生たちがどーしてるの?(2kview/0res) |
フリートーク | 2010/05/14 01:15 |
17115. | びびなび ロサンゼルス PCが2つある場合のe-mail のCheck(1kview/5res) |
お悩み・相談 | 2010/05/13 23:28 |
17116. | びびなび ロサンゼルス アメリカ→日本 EMSを利用した場合の疑問(1kview/8res) |
フリートーク | 2010/05/13 17:57 |
17117. | びびなび ロサンゼルス Metro PCS(909view/1res) |
お悩み・相談 | 2010/05/13 11:47 |
17118. | びびなび ロサンゼルス 国際運転免許取得について(879view/3res) |
お悩み・相談 | 2010/05/13 11:42 |
17119. | びびなび ロサンゼルス T Mobile my TouchでMIXIを見る時(2kview/12res) |
お悩み・相談 | 2010/05/13 11:16 |
17120. | びびなび ロサンゼルス ギフトカードの換金方法(1kview/3res) |
お悩み・相談 | 2010/05/13 09:17 |
びびなび ロサンゼルス家でステーキをおいしく焼きたい
- #1
-
- ステーキー
- 2010/05/10 16:46
時々家でステーキを焼くのですが、なかなかおいしく焼けません。
CostcoのFillet Mingnonを使うと、おいしく焼けたことがあるのですが、
これはやはりお肉の種類の違いなのでしょうか?
普通のGrocery Storeで売っているお肉をおいしく焼く方法はないでしょうか?
できればそんなに高くはない肉をおいしく焼きたいのです。
この間久しぶりにレストランでステーキを食べたら、家で焼くのと大違いで、
あまりのおいしさにびっくりしてしまいました。
なぜ家で焼くとレストランのステーキのようにならないのでしょう?
- #3
-
- toruchann
- 2010/05/10 (Mon) 20:33
- 報告
>これはやはりお肉の種類の違いなのでしょうか?
肉の違いです。
- #4
-
オーブンOkのフライパンで焼き色をつけて、ひっくり返してから、オーブン(425F位)に入れて焼くととっても美味しくなります。時間は厚さや焼き加減によって異なります。
- #6
-
>サーロインよりもリブアイの方が失敗が少ない。
俺もそう思います。
スーパーではリブアイを買うようにしていますし、#4さんの焼き方で俺もやってます。仕上げにバターを落としたりもします。(ルースクリスではそうしてるそうです)
でもレストランとのステーキの大きな違いは、ステーキハウスだと寝かした肉を(エイジド*ミート)使いますね? 何処でも寝かせる期間や温度は企業秘密なんで一般の人にはあまり知られない事。
あと焼く時の熱の強さなども違うようです。
- #7
-
- SAITA
- 2010/05/12 (Wed) 10:04
- 報告
私はキャストアイロンのフライパンを使います。
室温にお肉をおいて お好みの味付け (我が家は塩コショウのみです)
加熱したキャストアイロンのフライパンで3分くらい? 全体に焦げ目がついた状態でひっくり返し 1-2分後バターを1/2スプーン入れ オーブンのbroilに入れて 3分後に出し 5分ほどまってから食卓に出します。 この間の母の日に作ったステーキは そのBroilに入れる前に ゴルゴンゾーラチーズを上に載せ チーズがとけて少し焦げ目が付いたくらいがちょうどよかったです。
Costcoのフィレでやりましたよ。
試してみてください。
“ 家でステーキをおいしく焼きたい ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
引き続き同じトピックを続けられる場合は、新規トピックを作成してください。
- お店を検索するなら『タウンガイド』
-
- Weee!🍧夏の最大セール「ジャパンウィーク」開幕❗️雪花・吉野家牛丼・キューピ...
-
Weee!🍧夏の最大セール「ジャパンウィーク」開幕❗️雪花・吉野家牛丼・キューピーマヨ・超熟パン・豚薄切り肉・納豆・冷やし中華・オランジェスイスロールなど、人気商品が一挙におトク❗️
+1 (510) 358-8960Weee!
-
- アメリカ現地のオンライン学習塾です。帰国受験から現地校フォローまであらゆるニーズ...
-
当校は海外在住の小学生、中学生、高校生のための受験指導を専門にオンライン個別指導を行っております。帰国子女枠、一般受験枠で難関中学、高校、大学の受験をお考えの皆さまをアメリカでの理系教科と英語授業に豊富な経験を持つVARTEX EDUCATIONS講師陣がサポート致します。NYやLAなど日本人の駐在者家族が多い大都市では、近年日本の塾がどんどん進出してくるにもかかわらず、地方ではまだまだ車で1時間...
+1 (347) 644-5968VARTEX EDUCATIONS
-
- ★スタッフ随時募集中★教室の中が笑顔であふれている、そんなポカポカあったかな場所...
-
★スタッフ随時募集中★木更津市の放課後等デイサービス/保育所等訪問支援/日中一時支援/相談支援事業所をお探しなら「あず教室」へ!教室の中が笑顔であふれている、そんなポカポカあったかな場所です。
+81-438-97-7726放課後等デイサービスあず教室第1第2
-
- Las Vegas and Japan real estate service ...
-
Two countries and one brand.I can help to sell/buy/invest real estate in Las Vegas, Henderson, Summerlin, Tokyo or anywhere in the united states or Japan. I work for both Las Vegas and Tokyo Keller Wi...
+1 (702) 335-5440Keller Williams Southern Nevada/Keller Williams Tokyo
-
- ハワイでもためてつかえる!お得な共通ポイントサービスPonta!
-
「Ponta(ポンタ)」は、全国のPonta提携店やネットサービスで、利用額に応じてためたりつかったりすることができる共通ポイントサービス。1枚のカード、アプリでさまざまなお店やサービスでポイントがためられます。Pontaポイントは、ハワイの人気レストラン、ショップ、マッサージなどでためる・つかうことが可能。ハワイでは1USDにつき1Pontaポイントがたまり、1Pontaポイントは1セント相当1...
株式会社ロイヤリティマーケティング
-
- 【朝7時半から営業】創業から26年。木更津市の地元の方に喜んでいただけるパンを種...
-
木更津市で26年営業しているペッパーズベーカリーは開店と同時に多くのお客様にがご来店されます。地元の方に愛されるパンをいつまでもお届けできるように試行錯誤しながら様々な味や食感のパンを販売しています。あんぱんやカレーパン、クリームパンは大変人気ですので、お早めにお越しくださいませ!
+81-438-23-0061ペッパーズパントリー
-
- Uchino Lawは、日本、カリフォルニア、ハワイに拠点をおく企業および個人の...
-
Uchino Lawは、日本、カリフォルニア、ハワイに拠点をおく企業および個人のお客様に英語と日本語でリーガルサービスを提供しています。企業法務、エステート・プランニングの案件を扱っております。複雑なアメリカの法律問題を日本語で簡単に説明し、お客様をサポートさせていただきます。
+1 (310) 916-3463Uchino Law
-
- 英語のエッセイから、小中高の宿題、ビジネス英語まで、 みなさんの勉強をバックアッ...
-
•自宅やオフィスに訪問、スカイプレッスンなど、フレキシブルな対応。•スカイプレッスンは24時間いつでもサービスをご提供 ※要予約。•経験豊富な教師陣•リーズナブルな料金設定(30分10ドル〜)お子様の勉強やご自身のステップアップなどで、こんなお悩みお持ちではないですか?・アメリカの学校の勉強や宿題を日本語で説明して教えてほしい・補習校や日本人学校の宿題や勉強をみてほしい・帰国受験のために受験校に合...
+1 (909) 260-0353AAP - eTeachers
-
- アーバインの会計事務所 - アメリカと日本の税務・会計で20年以上の経歴! 税務...
-
アメリカ・日本で20年の実績を持つHiromi K. Stanfield、CPA。税務の修士号を有し、ビッグ4税務監査法人での経験も活かし、カリフォルニア州公認会計士として個人・中小企業の税務・会計をサポート。オンラインでの細やかなコミュニケーションを通じ、皆様の財務安定とビジネス成長を全力でバックアップします!
+1 (949) 281-1219Hiromi K. Stanfield, CPA Inc.
-
- びびなび特価!地域密着27年! 高価買取、新車.中古車販売、修理、板金塗装、お車...
-
お客様のカーライフを支えて、27年。信頼の証!をテーマに、お客様との絆を大切に!!AB オートタウンの営業ポリシーは“地域に密着したサービス”です。 経験と実績から一人一人のお客様との絆を大切にし、状況に応じたサービスを提供しております。 米系店には無い日本人スタッフの細かいサービスで、お客様をお迎えいたします。
+1 (310) 212-7990AB auto town
-
- 最高の送迎サービス、チャーターサービスをリーズナブルなお値段でご提供させて頂いて...
-
弊社タウンガイドご覧いただき誠にありがとうございます。当社はうれしいチップ込み料金!安心してご利用ください。またリムジンというと料金が高く少し気が引けると思われがちですが当社は低価格!なのに高級感あふれる最高のサービスを提供します。是非一度お試しください。お見積もり、サービス内容に関しましてはお気軽にお問い合わせください。ウェブサイトwww.sblag.com もご覧ください。
+1 (310) 508-9272Akihira Enterprise Limousine Service
-
- 「自然な出会いから 一生涯のパートナーを見つけたい」そんなあなたにマンツーマン...
-
rose-mariage(ロゼマリアージュ)は全国結婚相談事業者連盟と日本ブライダル協会に加盟しておりますので、6万人の会員の中からお相手を選ぶことができます。入会から成婚退会まで婚活アドバイザーが二人三脚で婚活をサポートします。オンラインシステムでの出会い、お見合いから婚活パーティーやゴルフ合コンなどたくさんの出会いがあります。セミナーでの恋愛スキルアップとイベント参加で楽しみながら幸せな未来を...
+81-90-5573-5686結婚相談所 rose-mariage
-
- 日本への宅急便、航空輸出入、海上輸出入、倉庫ロジ事業、お引越しの取り扱い。メキシ...
-
日本への宅急便、航空輸出入、海上輸出入、倉庫ロジ事業、お引越しの取り扱いをしております。メキシコとのクロスボーダービジネス。お荷物、物流のことはなんでもご相談下さい!(安心の日本語対応)
+1 (713) 984-8930米国 ヤマト運輸 ヒューストン支店
-
- お家で本格的ラーメン!こだわり抜いた麺が特徴の明星食品です。生麺ラーメン・焼きそ...
-
お家で本格的ラーメン!こだわり抜いた麺が特徴の明星食品です。生麺ラーメン・焼きそば・うどん・冷やし中華・沖縄そば・長崎ちゃんぽんなど 多彩な商品ラインナップが魅力です♪ アイディア次第で美味しさが無限に広がる「アレンジレシピ」も公開中!
+1 (909) 464-1411Myojo USA, INC.
-
-
+1 (310) 347-8114Kanazawa Curry
-