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主题

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ラーメン

自由谈话
#1
  • あるでんて
  • 2008/08/06 11:39

前にあったトピ、書き込みの期限が切れてしまいましたので再び立ててみました。個人的には醤油ラーメンが大好きなので、くせの無いクリアーなスープの味が抜群だったSラーメンの復活が嬉しいです。ラーメン好きの皆さんの意見・情報をお願いします。

#131
  • cato
  • 2009/07/10 (Fri) 09:14
  • 报告

ここには出てないけれど、個人的にはソーテルの〇ちゃんの味噌ラーメンが好きです。なんとなく味噌のスープに黒ゴマの香りがして、渋谷の”味源”の味噌ラーメンの味に近いとは言えないけど、それっぽいような味かなと思います。あと、ここのニラがいっぱい入った餃子を一緒に食べると最高です。日本で会社帰りにラーメン屋さんで食べてた時にタイムトリップするぐらい落ち着きます。

大黒屋には行った事なかったので今度トライしてみたいです。今サイトでみてみたんですけど、あれって”じゃんがら”みたいな豚骨こってりスープ系で紅しょうが入ってるのなんでしょうか。昔日本で初めて食べた時は全部入り?を頼んで、そのスープに慣れてなくてあんまり美味しくないなあ~と思ったんですが、何回かそれ系のラーメン屋にいくうちに好きになりました。

#133

「ロスで美味いラーメンなんて食ったことがない」124
あったりめーじゃん!LAだぜ。日本じゃないんだから。
何を言つてゐるのか?

#132

わかったわかった、あんたらは食通。
美味い店だって紹介したら、自称食通にボロクソにけなされちゃいますよ。だから紹介しないほうがいいよ。

#134
  • Roritama
  • 2009/07/10 (Fri) 18:25
  • 报告

新撰組の焼きラーメン、中々いけるよ。
家ではマルタイの棒ラーメンを使って真似して作るけど旨いよ。食べたことないけど、日清さんもストレート麺焼きそば出してたね。
ん?焼きそば?トピずれでごめん。名前が焼きラーメンだから許して!

#136
  • Prey
  • 2009/07/11 (Sat) 06:00
  • 报告

ホントにウマイと思える店が全然ないから仕方ないのかもしれないが、他人の評価の貶し合ってばっかでどーすんだよ。
人それぞれ自分の舌に合う味ってもんがあるんだし、他人の評価を見て食べたけど自分の舌には合わなかったっていうなら、別にそこで「ここは不味い。」とワザワザアップする必要はないんじゃないか?
自分がウマイと思った店だけ書いて、それを見て実際に食いに言った奴がどう思ったかは自分の心の内に留めておけばいいだろ。

「不味けりゃ二度と行かない。」「こいつのお勧めの店はたぶん俺の舌には合わないから以後参考にしない。」で終わりだろ。

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