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びびなび ロサンゼルス
クリスマスの教会。(2kview/18res)
フリートーク 2010/12/28 09:28
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びびなび ロサンゼルス
かなわぬ恋?(13kview/173res)
お悩み・相談 2010/12/28 08:23
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びびなび 台湾
だれか台北の街を一緒にまわりませんか??お友達探してます(2kview/0res)
フリートーク 2010/12/28 04:35
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びびなび ロサンゼルス
TOEIC(765view/0res)
フリートーク 2010/12/27 23:38
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びびなび ロサンゼルス
Birth Certificate(1kview/5res)
お悩み・相談 2010/12/27 17:22
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赤信号無視(9kview/18res)
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マイケル=ジャクソンのツアー(852view/0res)
お悩み・相談 2010/12/27 12:55
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ハワイ州ネイリスト試験(2kview/0res)
フリートーク 2010/12/27 10:55
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びびなび ハワイ
ワイキキでヨガのクラス(1kview/0res)
フリートーク 2010/12/27 10:35
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びびなび ロサンゼルス
ラーメン(72kview/465res)
フリートーク 2010/12/26 03:19
トピック

びびなび ロサンゼルス
クリスマスの教会。

フリートーク
#1
  • Italian
  • 2010/12/22 18:48

2日後にクリスマスイブですが、此処LAに住んでいると、沢山教会がありますが、毎年イブの日になると大々的にミサ?のようなものが行われているようなのですが、これは信者でもない人間がいきなり参加などするとマズイものでしょうか?
1度行ってみたいなと前々から思ってまして、、、、
どなたか経験者の方おられますか?

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トピック

びびなび ロサンゼルス
かなわぬ恋?

お悩み・相談
#1
  • mayone
  • 2010/11/24 22:24

お相手は、弁護士さんなのですが、
とても素敵な紳士で、親身になって話を聞いてもらいケアをしてもらっているうちにいわゆる恋心?のようなものが芽生えてきてしまいました。契約期間中は予約さえとれば事務所に行くのは無料なので、何かと用事を作っては足を運んでいるのですが、なかなか進展させられません・・・

依頼とは関係ない余談でいろいろと個人的な事を聞けば聞くほど「きたーーーーーっつ!!」と叫びたくなるような人なのです。学歴◎、仕事◎、容姿◎、性格ハナマル!!!でも、こんなトリプル7的な人がこの年(もうすぐ40歳?)独身という事は、もしやゲイなのか?と・・・考えすぎか・・・でも、直接聞くわけにもいかないし・・・

30半ばの世間でいう「賞味期限切れ?」、容姿普通、女子度普通よりやや下、性格はどちらかというと猫的で恋愛経験が乏しくどうしたらよいのか・・・完全に負け組みの私ですが、干支一回ぶりの恋で、今度こそ実らせたいんですが・・・かなわぬ恋でしょうか?

夢見る乙女時代はとっくに卒業しているので、辛口の本音コメントもWELCOMEです。
男女問わず、アドバイスお願いします!

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トピック

びびなび 台湾
だれか台北の街を一緒にまわりませんか??お友達探してます

フリートーク
#1
  • ゆみか2号
  • mail
  • 2010/12/28 04:35

来年の3月に外国へ行くのに、
台北経由で行くのですが、
台北の空港(桃園国際空港)での
空き時間が12時間もあるんです…↓↓
桃園国際空港は12時間も過ごせるような場所じゃないみたいなので
外に出てみようと思うんです★
でも、私1人でしかも初めてで何にもわかんないんです↓↓
だれか一緒に台北の街に出ておいしもの食べたり
観光したりできるお友達を探してます!!
ちなみに、現在私は17歳なのでできれば10代20代の女性がいいです…
30代の女性でも、仲良くまわってくれれば大歓迎です!!
だれか一緒に台北の街を満喫しましょう★

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トピック

びびなび ロサンゼルス
TOEIC

フリートーク
#1
  • hooters
  • 2010/12/27 23:38

TOEICの勉強を始めたいと思っているのですが、何をどう始めたらいいのか見当がつきません、、、??
良い教材や、お勧めの学校などあれば教えてください。

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トピック

びびなび ロサンゼルス
Birth Certificate

お悩み・相談
#1
  • bondo
  • 2010/12/20 19:45

3ヶ月前に産まれた子供のBirth Certificateを入手したいのですが
County Recorder/Register Officeへ取りに行けば直接もらえるようですが、
これは産まれた市のofficeか住んでいる場所のofficeかどちらになりますか?
ご存知の方いらっしゃいましたら教えて下さい。

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トピック

びびなび ロサンゼルス
赤信号無視

お悩み・相談
#1
  • sigh
  • 2010/12/20 19:41

先日交差点のカメラのフラッシュが光り、案の定チケットが送られて来ました。
初めての違反なので、素直に罰金を払い、トラフィックスクールを受講するつもりですが、
裁判所へ出頭し、その場で罪を認めると、罰金が減額されるとも聞いたのですが、これは本当なのでしょうか?
ご存知の方いらっしゃいましたら教えて下さい!

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トピック

びびなび ロサンゼルス
マイケル=ジャクソンのツアー

お悩み・相談
#1
  • ヒロ4号
  • 2010/12/27 12:55

マイケル=ジャクソンを偲ぶ1日ツアーに乗った方いますか。自分で回るのは難しいでしょうか。

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びびなび ハワイ
ハワイ州ネイリスト試験

フリートーク
#1
  • かえるちゃん、、、、
  • 2010/12/27 10:55

来月下旬ハワイ州のネイリストの試験を受けるつもりです。が、どうやって勉強すればいいのか、、、参考になる過去問題集など、あれば知りたいのですがどなたか教えてください。。

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トピック

びびなび ハワイ
ワイキキでヨガのクラス

フリートーク
#1
  • nikki6
  • 2010/12/27 10:35

どなたかワイキキで行っている
ヨガのクラスしりませんか?

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トピック

びびなび ロサンゼルス
ラーメン

フリートーク
#1
  • あるでんて
  • 2008/08/06 11:39

前にあったトピ、書き込みの期限が切れてしまいましたので再び立ててみました。個人的には醤油ラーメンが大好きなので、くせの無いクリアーなスープの味が抜群だったSラーメンの復活が嬉しいです。ラーメン好きの皆さんの意見・情報をお願いします。

#84

>82
貴重なご意見ありがとうございました。
大変参考になりました。

#85
  • mopa
  • 2009/06/29 (Mon) 21:07
  • 報告

>82

そーゆーのが事実なのかどーか、真剣にデータ集めて研究すりゃ心理学の修士論文ぐれーの価値はあるぜ。頑張れ!ふっふっふ

#86
  • Yas
  • 2009/06/30 (Tue) 04:09
  • 報告

ラーメンて、人の好みで美味しい&不味いがありますので、難しいですよね。
こってりトンコツが好きな人は、あっさりラーメンは物足りないと思うし、逆にあっさり味が好きな人は、あのくどいトンコツが苦手だろうしね。

僕はどのジャンルもいける方なのです。どちらかと言えばこってり系が好きですが、あっさりラーメンの味もきちんと分析できます。

美味しい&不味いは、作り手の心が、魂が作られる料理に込められているかどうかだと私は思います。

アメリカで食べるラーメンでそれを感じる事がすくない。言ってしまえば、利益追求。

はっきり言ってしまえば、味にうるさい日本人より、味に疎くて、お金をバンバン使うアメリカ人をターゲットにした方が利益が出ますよね!

売り上げだけを考えたら、どんなジャンルの料理でも、日本人より、アメリカ人をターゲットにした方が、フードコストは、低く下げられるそれなのに価格帯は高く出来る。

僕もレストランに関連した仕事(シェフではないです)をしているけど、もし自分がレストランを開くなら、アメリカ人相手に開くと思うもの。

そう言いながら、美味しいラーメン屋さんが、ないなって思っているんですけどね。

美味しいラーメンを作るためには、沸騰させないで炊くなら、丸二日は必要です。
ぐらぐら煮込むトンコツ系のスープであれば、8〜10時間程度煮込むと、トンコツのコクが出てきます。
そしてそれ以上煮込むと、クリーミーな味になってきます。
沸騰させないで5時間程度炊いたスープは、水プラスアルファ程度です。しかし昔はこのスープに多くの旨み調味料を入れる事で、味に深みを出していました。いわゆる東京醤油ラーメンです。

美味しいラーメンを作るとなると手間とコストがそうとう掛かります。それを考えたらアメリカ人をターゲットにしようとする経営者の気持ちは理解できるんですよね・・・

自分の理想と裏腹にね・・・

でも美味しいラーメン食べたいですよね?

#87
  • NNEE
  • 2009/06/30 (Tue) 07:33
  • 報告

>86
こってり好きなら>42以外にこんな方法もあるよ

* 成田のお土産屋で達磨ラーメンを買って戻ってくる
* 中身はスープのみ使い麺と乾燥ネギ適当に処分
* 麺は>#42で紹介した山ちゃんらーめんから調達。
* 分量をきちんと量って作る

成田のお土産屋はパリのチョコレートとか売ってるところ。
達磨ラーメンともう一つ売ってるんだけどなんだったか忘れた。
一風堂だったかな。これは福岡のラーメンスタジアムで
売ってるものと同じなんで、最初見つけたときは驚きました。
http://www.qimonya.com/shop/item/qimonya/picture/goods/193_1.jpg

付属の乾燥ネギは問題外として、麺もそうめんみたいな麺で
せっかくのスープが台無しになるから別に調達します

山ちゃんらーめんは2種類あって2食2袋のと替え玉つき2食4袋のがあるけど
調達するのは後者。前者は麺の種類が全然違うので間違って買わないように。
99の麺はかなり試したけど本場の細麺と同じものはなかったですね。
近いのはいくつかありましたが。

あとは普通に分量を守ってネギ・にんにく・紅ショウガあたりを
好みで加えれば博多で食べるとんこつと同レベルの味になります。

自分が帰国したときはとんこつは腹いっぱい食ってるのでわざわざ
買って持って帰るなんてことしないけど、知り合いが帰ったときに
お土産として頼んでみるのはありかも。

#88

>14 

答えは何ですか?

私の答え: ぶっ飛びます!

“ ラーメン ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
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